Nous hàbits de consum i mercat per a un món més enllà de la COVID-19

Si fa uns dies us parlàvem de les tendències en xarxes socials durant el 2021, avui volem fer referència al nou informe realitzat per la consultora de disseny estratègic Zorraquino sobre els nous hàbits de consum i mercat per a un món més enllà de la COVID-19.

Les noves tendències són:

1) Anhel d’una vida més reposada. Les persones cada vegada busquem més una existència reposada i reflexiva, prioritzant també les activitats quotidianes, que abans passaven desapercebudes.

2) Replantejant les possibilitats de la llar. Allunyament de les ciutats, augment del teletreball, recreació de gimnasos a casa…  Es busquen espais versàtils per realitzar diferents tasques en funció de l’hora del dia.

3) L’experiència de client, sense el client. La crisi del coronavirus (reducció d’aforaments, distàncies de seguretat, etc.) augmenta la creixent tendència de comprar per Internet. Algunes solucions a aquesta situació són les etiquetes escanejables, els sistemes de check-out sense cues ni caixes, els processos take-away… Estem, pràcticament, davant l’experiència de compra sense client.

4) Ressorgeix la cultura de la reparació. La tendència actual es basa en substituir immediatament un producte danyat. La crisi derivada de la COVID-19 minvarà la capacitat de consum de la població i gran part de la ciutadania podria reivindicar una major durabilitat dels objectes.

5) Parada del sector de l’oci. L’aturada de l’oci durant el confinament ha modificat els hàbits d’entreteniment: plataformes de streaming en comptes d’anar al cinema, comandes take-away en lloc d’anar a restaurants, exercici a casa que no pas anar al gimnàs…

6) Glamour més enllà de la boutique. El sector del luxe s’ha basat durant anys en premisses com “l’assessorament especialitzat només es pot dur a terme a la botiga”. Aquestes creences s’estan desterrant a poc a poc.

7) La salut mental en crisi després de la pandèmia. Moltes de les repercussions sobre la salut mental estan encara per veure, el que sí està clar és que els quadres generals d’ansietat i depressió estan augmentant.

8) Pel món, amb l’ordinador a coll. La tendència de “treballar des de qualsevol lloc” s’ha accelerat considerablement. Empleats i autònoms es cansen de treballar des de casa per la falta de separació entre la vida professional i privada.

9) De les paraules als fets. Les empreses treballen cada cop l’activisme de marca, posicionant-se sobre qüestions socials, mediambientals o polítiques. És una tendència que respon als canvis en el comportament d’un consumidor implicat, amb consciència global i que pren les preocupacions socials com a pròpies.

10) Les relacions no tornaran a ser iguals. La pandèmia està afectant les relacions d’amor, les cites, el sexe i les relacions familiars. El confinament, el teletreball, les mascaretes o la distància social no ajuden a enfortir les relacions. Aquestes circumstàncies exerceixen pressió en les parelles, famílies, companys i amics, que lluiten per sobreviure a la transició cap a la nova normalitat.

Tendències en xarxes socials durant el 2021

Ara que hem deixat enrere el 2020 és moment de fer balanç i també de pensar en què ens depararà el 2021. El 2020 ha estat marcat pel coronavirus, que va accelerar els problemes, les idees i les iniciatives que estaven en procés, que segurament no haguessin succeït tan ràpid sense la crisi.

Hubspot i Talkwalker han elaborat recentment un informe amb les tendències de 2021 en xarxes socials:

1) L’impacte de les audiències amb consciència social. Aquesta és la tendència principal, segons els resultats de les seves enquestes. Durant el 2020 va quedar clar com les noves generacions (i la futura generació alfa), que tenen consciència social, van tenir un impacte en les marques, la política i la societat en el seu conjunt. Les empreses hauran d’abordar més els temes com la salut mental, la inclusió i la justícia social, o s’enfrontaran a la possibilitat de tornar-se irrellevants o fins i tot obsoletes en 2021.

2) L’increment de la desinformació digital. La crisi de salut de la COVID-19 ha portat el tema de la desinformació a un primer pla. La societat s’enfronta a un futur incert i aquesta incertesa ha creat un formiguer de desinformació, amb històries falses que porten a decisions que canvien vides. S’espera que 2021 sigui l’any en què les marques i els canals de xarxes socials s’enfoquin a destacar la veritat i silenciar les “notícies falses”.

3) Els gegants de les xarxes socials s’adapten a la nova normalitat. Moltes vegades en les anàlisis de les tendències de les xarxes socials, hi ha persones que juren que una plataforma està morint o que una altra la reemplaçarà. No obstant això, segons afirmen a l’informe, preveuen que les plataformes de xarxes socials dominants d’avui seran igualment significatives en 2021 i en els anys següents. Segurament comptaran amb noves característiques i s’adaptaran a les tendències a la seva pròpia manera, però és poc probable que la seva importància disminueixi en els propers anys.

4) Màrqueting de vella escola per a un nou mercat. Algunes tendències van i vénen de la nit al dia. Algunes circulen i tornen a la consciència social de tant en tant. El mateix passa amb les tàctiques de màrqueting: algunes que vam veure anteriorment poden desaparèixer sobtadament, sobretot en temps d’incertesa, quan els professionals de les comunicacions tornen als mètodes provats en lloc de generar idees disruptives. En 2021 veurem un augment en el màrqueting de la vella escola, en el qual les marques tornaran a formes més senzilles d’atraure els consumidors.

5) Gaming en xarxes socials = gaming social. A mesura que el confinament per COVID-19 s’afermava, la gent va recórrer als videojocs com una altra forma de distracció. Dins i al voltant dels jocs han sorgit fòrums i grups que han creat comunitats senceres dedicades a les diverses bases de fans. Els jugadors es beneficien dels jocs i desenvolupen habilitats que poden ser valuoses en el món real, així que aquest any veurem que les marques se centraran més en aquestes comunitats, el que dissiparà l’estigma associat amb els videojocs.

6) Màrqueting conversacional. El màrqueting és bidireccional. Les marques ja no poden cridar els seus missatges al buit i esperar resultats. Ara es tracta d’entaular converses i crear connexions; és a dir, parlar amb els consumidors per construir relacions i generar vendes. La pandèmia ha posat aquesta idea en primer pla. Les vendes ja no són la prioritat principal per als clients. Ara són la informació, la interacció i els problemes socials els que impulsen l’engagement i la retenció futura. Connectar-se amb aquestes idees serà clau en 2021.

7) Màrqueting de nostàlgia. És fàcil mirar enrere, al 2019, i pensar de quantes maneres va ser millor. La tendència a fer associacions positives amb els vells bons temps ajuda a intensificar les nostres emocions d’ara. L’atractiu del màrqueting de nostàlgia és evident, ja que connecta fortes emocions positives amb la teva marca i li afegeix un toc sentimental. Per tant, acostuma a ser més freqüent en temps d’incertesa i recessió econòmica, perquè és quan els consumidors busquen refugiar-se en temps més feliços i distreure’s de la situació actual.

8) Els memes com a mitjà. Oblida’t dels emojis. Elimina els GIFs dels teus arxius. Els memes són la nova forma de comunicar-se i s’estan difonent per Internet com una forma divertida d’involucrar les diferents comunitats. No obstant això, no tots són positius. Com qualsevol tipus de mitjà de comunicació, es poden fer servir per manipular les idees del públic o per normalitzar comportaments extrems, com els organismes externs que interfereixen amb les eleccions o altres esdeveniments importants.

9) Les 4 claus del contingut durant la COVID-19. Tot i que la pandèmia s’elimini el 2021, les repercussions se seguiran sentint en els propers anys. Les seqüeles de la COVID-19 probablement persistiran i serà difícil que els consumidors s’oblidin de la malaltia. Les marques han d’adaptar les seves comunicacions amb això en ment. L’ambient del 2021 es definirà per les 4 claus del contingut creat durant la COVID-19: Comunitat, Sense contacte, Higiene i Compassió.

10) Els remixes són el nou CGU (contingut generat per l’usuari). El contingut generat per l’usuari no és res de nou, però la forma en què es crea, obté i comparteix és actual. Els remixes o remescles de contingut van en augment gràcies a aplicacions com TikTok o Instagram Reels. Remesclar és l’art de prendre formats, plantilles o idees existents i recrear-los per expressar la personalitat o les idees pròpies de cada usuari. S’espera que el 2021 porti encara més oportunitats per fer remixes i que les marques interactuïn amb noves audiències creant contingut que destaqui entre la multitud.

Per tenir èxit en 2021, els consumidors han de ser el centre de l’estratègia de màrqueting. L’expressió “el consumidor mana” pot ser un clixé, però ara és més rellevant que abans. Les marques que comprenguin bé als seus consumidors, les seves motivacions, necessitats i converses, i actuïn de forma decisiva d’acord a aquesta informació, seran les que sobrevisquin a la turbulència que s’acosta. Ara és el moment d’escoltar la veu dels clients i convertir-la en un èxit de marca per 2021.

Torna renovat el concurs de continguts digitals de la DO Catalunya: Digital Wine Contest

La Denominació d’Origen (DO) Catalunya organitza el concurs Digital Wine Contest DO Catalunya (abans, BlocDOCat) que des de la seva concepció ha tingut la finalitat de reconèixer i premiar les iniciatives digitals particulars de divulgació i reflexió al voltant de la cultura del vi i, especialment, del vi català, i sempre des d’una visió innovadora i creativa.

Al llarg de 14 anys, des de la celebració del primer Concurs BlocDOCat -un dels primers certàmens de l’estat en premiar aquest tipus d’iniciatives dins el sector-, el món de la comunicació ha viscut grans canvis, amb l’aparició de nous suports i canals en detriment d’altres que han perdut pes i/o presencia. Aquest any a més, cal sumar-hi la situació excepcional arran de la pandèmia global de la Covid19, que ha suposat un augment tant de la creació com del consum de continguts digitals, també en el sector del vi, i que de nou ha posat de relleu la necessitat d’innovar i d’adaptar-se a nous llenguatges i canals.

És per aquesta necessitat d’adaptar-se, que el Digital Wine Contest presenta algunes novetats amb la intenció de fer que els usuaris formin part del procés, no només de participació sinó de selecció dels participants i guanyadors.

 

Categories i premis

El concurs comptarà en aquesta edició amb quatre categories, les tres ja conegudes i una de nova per reconèixer els agents prescriptors de la cultura i qualitat del vi català en un sentit ampli.

  • Millor imatge sobre #vicatalà i cultura vitivinícola, amb un primer premi valorat en 1.500€
  • Millor Vídeo sobre #vicatalà i cultura vitivinícola, amb un primer premi valorat en 1.500€
  • Millor text sobre #vicatalà i cultura vitivinícola, amb un primer premi valorat en 1.500€
  • Millor prescriptor de #vicatalà i cultura vitivinícola’ amb un primer premi valorat en 2.000€

 

En el cas de la categoria de ‘Millor prescriptor’, a més de les candidatures personals, els usuaris també podran proposar un perfil. En aquest cas, l’organització s’encarregarà de comunicar-ho a la persona proposada per confirmar si vol formar part del concurs.

 

Selecció dels guanyadors i calendari

Un dels principals canvis d’aquesta nova edició és el procés de selecció dels guanyadors a les diferents categories.

Tot i que es manté la valoració d’un jurat professional en les tres primeres categories (Millor imatge, vídeo i text), aquest només decidirà el 50% del resultat, ja que l’altre 50% es decidirà per votació popular a través del web www.docat.cat.  D’altra banda, hi haurà dues fases en les votacions: la primera per seleccionar el 8-10 finalistes per a cada categoria. I la segona per triar els guanyadors.

La categoria de Millor prescriptor de #vicatalà i cultura vitivinícola, un cop presentades totes les categories i obert el període de votació, serà plenament decidida per votació popular.

La convocatòria per presentar-se al concurs s’obre avui 3 de desembre i s’allargarà fins el proper 25 de gener per a les categories de Millor imatge, vídeo i text; i fins l’1 de febrer per a la categoria de Millor prescriptor.

 

Participació i requisits

La vocació de la DO Catalunya ha estat exportadora i internacional des de la seva creació. És per això que la 7a edició d’aquest concurs no compta amb categories en funció de l’origen o la ubicació dels participants. Qualsevol persona, de qualsevol país, podrà presentar-se a qualsevol de les 4 categories establertes, sempre que compleixi amb els requisits que marquen les bases i empleni correctament el formulari d’inscripció que es troba al web www.docat.cat/digital-wine-contest

 

Un concurs amb recorregut i molts guanyadors

El concurs, que ha anat superant el número d’inscripcions a cada edició (aquesta serà la setena), ha comptat entre els seus guanyadors amb Anna Toledano (Millor imatge), Meritxell Falgueras (Millor vídeo) o Glops d’Història (Millor text), vencedors de la 6ª edició. Així com el premi a Millor bloc per Malviatge, o el Millor post per a Mileurismo Gourmet a la 4ª adició (2014), entre d’altres.

En total, 14 anys caminant junts per donar veu a la comunicació digital del món del vi català i del sector vitivinícola i que esperem que segueixi sumant seguidors i experiències, ara com a Digital Wine Contest.

Els “Cellers d’Altura de la DO Costers del Segre” es donen a coneixer entre el sector professional

La Denominació d’Origen Costers del Segre, en col·laboració amb el Patronat de Transformació Econòmica de la Diputació de Lleida, ha arrencat el Cicle Polièdric de Tastos exclusius  per donar a conèixer la singularitat, l’autenticitat i l’expressió dels vins i cellers que s’hi emparen.

El Cicle Polièdric obre una mirada diferent a través de l’experiència i coneixement dels propis cellers que actuen de prescriptors d’un producte únic i alhora divers marcat per la continentalitat, el saber fer i l’experiència.

La característica dels raïms cultivats en alçada, dona com a resultat “més gruix a les pells” i una “maduració més llarga” que marca la diferència en els vins obtinguts, tal com ha apuntat el Sr. Tomàs Cusiné, president de la DO Costers del Segre.

Els vins que han acompanyat el vespre són: Llabustes Chardonnay 2019 del celler Vila Corona, Finca Les Lleres 2015 del celler Batlliu de Sort, Cérvoles Garnatxa 2018 de Cérvoles Celler, Troballa Garnatxa 2018 del celler Mas Blanch i Jové i el Conca de Tremp Negre 2018 de Terrer del Pallars.

L’acte, presidit pel Diputat de Transformació Econòmica de la Diputació de Lleida, Sr. Carles Gibert i el Sr. Tomàs Cusiné, president de la DO, ha comptat amb la participació de Josep Pelegrín, millor Sommelier d’Espanya 2016 i guardonat com a Millor Tastador a la darrera edició dels Premis Vinari, que ha conduit l’acte tot moderant el debat i el tast.

El Cicle Polièdric pretén apropar la DO Costers del Segre als professionals del món del vi, premsa, prescripció, restauració i sommelieria.

PCatS Comunicació celebra enguany 15 anys i necessitem celebrar-ho!

15 anys de nous projectes, d’aprenentatge continu, de reptes, de nervis, de proves superades, d’alegries i de gent meravellosa que aquesta feina et posa al camí.

La situació que ens està tocant viure ha volgut que, per ara, no sigui possible celebrar la gran festa que volíem – que arribarà -, però no volem deixar d’agrair-vos la vostra confiança al llarg d’aquest temps i no se’ns acut una millor manera que donant suport a un sector que ens toca molt de prop: el de la restauració!

A PCatS ens aliem amb Manà75, un dels restaurants especialitzats en paella i cuina mediterrània de Barcelona més reconeguts, per oferir-vos una experiència gastronòmica com us mereixeu!

Manà75, situat al costat de la platja de Sant Sebastià, a La Barceloneta, és un espai idíl·lic, i no ho diem només nosaltres: la seva encantadora terrassa és el lloc perfecte per a fer una escapada, prendre’s un còctel d’autor i gaudir d’activitat com música en directe o cinema a l’aire lliure, a banda de gaudir un bon arròs amb el seu socarraet amb companyia dels teus amb tranquil·litat i sobretot amb seguretat!

Com molts altres companys de professió, les mesures sanitàries els han obligat a tancar temporalment, però la seva activitat i passió pel que fan han seguit intactes: oferint un servei de delivery i take away que ens ha permès seguir gaudint de les seves paelles i receptes mediterrànies també des de casa!

I per celebrar els 15 anys de PCatS Comunicació, així com la reobertura de la restauració, a través del nostre perfil d’Instagram sortejarem un dinar/sopar per a dues persones al Restaurant Manà75.

Per participar tan sols caldrà que recordeu amb nosaltres alguna de les campanyes promocionals, llançaments o esdeveniments que hem celebrat al llarg d’aquests anys. I no patiu, que podeu refrescar la memòria a través del web.

Què ens dieu, teniu ganes de menjar-vos la millor paella de La Barceloneta?

 

Els maridatges del Novell

Una de les principals característiques del Vi Novell és la seva versatilitat a l’hora de maridar-lo. Considerat un producte de temporada, és especialment adient per maridar amb altres productes de la temporada com ara els bolets, la carabassa, les carxofes o els calçots.

Patates emmascarades, croquetes, xai a la brasa, truita de patates… però també una crema de castanyes, un brou de galets i pilota de Nadal o un bròquil amb beixamel i patates al forn, són plats perfectes per posar a taula juntament amb un Vi Novell.

A més, gràcies a la dita de la qual en fa bandera –Per Sant Martí, mata el porc i enceta el vi- és de sobres conegut el bon matrimoni que representen porc i Vi Novell a taula.

 I per tal de donar a conèixer aquesta versatilitat gastronòmica, els cellers que s’emmarquen dins la iniciativa del Vi Novell –Celler Carles Andreu, Celler Cooperatiu de l’Espolla, Cooperativa La Granada, Covides, Maset, Celler Masroig, Sanstravé, Sant Josep Vins, Vinícola de Sarral i Vins Petxina- preparen una sèrie de maridatges per ajudar als consumidors a l’hora d’enfrontar-se als àpats diaris.

 Els plats, tots lligats a la cultura gastronòmica popular, es presentaran associats a dos dels vins novells d’aquesta anyada 2020, de manera que tothom pugui triar, o repetir plat, a l’hora de decidir-se per un dels maridatges, i totes les receptes es podran trobar a la pàgina web del Vi Novell.

I per començar, res millor que uns ous estrellats amb pernil, un plat senzill i deliciós, que es pot maridar amb dos dels novells: el Donzell Blanc 2020 (DO Penedès), de Maset, que gràcies a la seva frescor i punt de carbònic ajudarà a compensar la sensació greixosa del plat; o el Garrí Novell 2020 Negre (DO Conca de Barberà), de Vins Petxina, un vi elaborat amb syrah, una varietat que acostuma a comptar amb una fruita madura marcada, un taní elevat i una bona acidesa, que el faran combinar perfectament amb un plat contundent com aquest.

 

Sobre el Vi Novell

La iniciativa del Vi Novell neix de la proposta que un grup de cellers sensibles a la tradició del Vi Novell van fer a l’Institut Català de la Vinya i el Vi (INCAVI) per promocionar els vins amb Denominació d’Origen que s’elaboren i comercialitzen arreu del territori fent ús del terme tradicional ‘novell’.

Els principals factors que caracteritzen el vi novell són la temporalitat i la producció limitada. El Vi Novell s’enceta per Sant Martí (11 de novembre) i el seu consum dura fins que comencen a sortir els primers vins joves dels cellers. I és que el vi novell és un vi més que jove. Només s’embotella a l’inici de cada campanya i és el primer tast de la collita. És un vi afruitat i fresc que recorda al gust del raïm i que és ideal per acompanyar tota mena d’àpats, especialment aquells elaborats a base d’altres productes de temporada, a més de ser el maridatge perfecte per a tots aquells productes derivats del porc.

Vi Novell, un vi amb Denominació d’Origen

L’anyada 2020 del Vi Novell ja està al mercat. Els primers vins de l’any van arribar, com mana la tradició, el passat dimecres 11 de novembre per maridar les pròximes setmanes, fins que comencin a sortir els primers vins joves.

Aquest vi, de producció limitada i considerat producte de temporada, es caracteritza per ser un vi afruitat i fresc que recorda al raïm. I, a més de maridar perfectament amb altres productes de temporada o amb derivats del porc, és un vi amb Denominació d’Origen.

La iniciativa per recuperar  el Vi Novell va sorgir fa cinc anys d’un grup de cellers que, sensibles a aquesta tradició tan nostrada, van presentar la proposta a l’INCAVI. Avui dia ja en són 10 els cellers que elaboren Vi Novell arreu del territori català i sota l’empara de diferents denominacions d’origen vinícoles.

Així, sota la Denominació d’Origen Conca de Barberà, la més productiva pel que a Vi Novell es refereix, hi trobem fins a 4 cellers: Celler Carles Andreu, amb el seu Carles Andreu Trepat Novell 2020 Negre; Portell Vins i Caves, amb dues referències, Portell Blanc de Blancs Novell 2020 i Portell Rosat Trepat Novell 2020; Sanstravé -nova incorporació d’enguany- amb el Jove i Roig 2020 Negre; i Vins Petxina, que enguany afegeix una nova referència al seu Garrí Novell, el Garrí Novell Salvatge 2020 Negre.

Sota la Denominació d’Origen Penedès hi trobem 3 cellers elaboradors de Novell: el Celler Cooperatiu La Granada, amb les versions blanc i rosat del seu Vi Novell; Covides, amb el Vi Novell Xarel·lo 2020 Blanc; i Maset, amb el Donzell 2020 Blanc.

La resta de referències les trobem sota les denominacions d’origen Empordà, Montsant i Terra Alta, amb tres vins negres: el Novell del Celler Cooperatiu Espolla (DO Empordà), el Vi Novell del Celler Masroig (DO Montsant), i el Novell de Bot Garnatxa 2020 Negre de Sant Josep Vins, a la DO Terra Alta.

I si la dita Per Sant Martí, mata el porc i enceta el vi serveix per situar l’arribada del Vi Novell en el calendari, una altra dita ens ajudarà a trobar-lo: On hi ha ram hi ha mam, i si és de pi, és de bon vi. Seguint la tradició, encara hi ha botigues que pengen la seva branca de pi a la porta per indicar que ja ha arribat el Novell. En tot cas, en ser un producte de proximitat, és de fàcil trobada a cellers i botigues de barri.

El Celler Masroig celebra l’11a Festa del Vi Novell amb Meritxell Falgueras com a padrina de l’edició

El Celler Masroig, amb l’objectiu de mantenir vives les tradicions, va celebrar ahir al vespre l’11a Festa del Vi Novell en format digital. La trobada, la qual es pot seguir veient al canal IGTV de @winesandthecity i que porta ja més de 1.000 reproduccions, es va poder seguir en directe des de les 20h al perfil d’Instagram del celler i de la Meritxell Falgueras, periodista, sumiller i padrina de l’edició.

La festa va comptar amb la participació de Rafel Pino, director comercial del celler; i Meritxell Falgueras, qui va reconèixer que ser padrina era una de les il·lusions de la seva vida. “Veient el vídeo de la 10a edició, on tothom es tocava i s’abraçava per celebrar el llançament del vi, penso que ja no em vull perdre cap festa més. El vi, com la vida, ha de ser una celebració i aquesta és una lliçó que m’enduc d’aquests mesos durs del 2020 en què ens han truncat la vida que ens feia feliços sense ser-ne conscients”, va afirmar Falgueras.

L’11a Festa del Vi Novell es va viure amb optimisme i emoció, animant a la gent a gaudir del moment i obrir una ampolla del vi novell, que és un cupatge amb varietats de garnatxa negra i carinyena, seleccionades de les vinyes del celler. Durant la festa es va convidar també a fer un brindis conjunt i ballar al ritme d’un llistat de Spotify amb cançons que tenen el vi novell com a protagonista, creat expressament per a l’ocasió.

“Ara que no podem fer una festa a la plaça, ens continua acompanyant el vi novell amb els seus matisos, les seves històries i un munt de sensacions. Així doncs, aixequem les copes i brindem comprometent-nos a posar el nostre granet de sorra per fer de la vida una utopia”, va exclamar Meritxell Falgueras.

Per concloure el pregó, la padrina va demanar als usuaris no deixar-se emportar per la tristesa en un any tan complicat, reivindicant també el paper de la dona durant aquests mesos. “L’any 2020 ha estat un any en femení. Conviure amb la família durant tantes hores ens ha deixat moments màgics amb els nens, però també ens ha ajudat a valorar el treball i la vida fora de la llar. Brindo per no haver de renunciar a criar els fills, ni a sortir amb els amics, ni a triomfar a la feina”.

 

Homenatge a la cultura i la tradició

El Celler Masroig aposta cada any per l’elaboració del seu vi novell amb una producció limitada de 8.000 ampolles. Com marca la tradició, el primer vi de la temporada es presenta l’11 de novembre per Sant Martí, coincidint amb la celebració de la matança del porc. El Vi Novell es pot comprar a través de la botiga online del celler o bé als diversos punts físics, repartits al llarg de tot el territori català i que es troben anunciats al web vinovell.cat.

El vi presenta un intens color robí i és fresc, afruitat i honest. Té aromes a fruita vermella, principalment cirera i maduixa, que estan complementades amb notes làctiques. Al paladar ens mostra suavitat i frescor, amb algunes notes a llaminadures. Vellutat, amb un post-gust llarg.

El Celler Masroig presenta la nova imatge del Vi Novell 2020 associada als records

El Celler Masroig presenta, per 11è any consecutiu, una nova anyada del seu emblemàtic Vi Novell. Sota la dita “A cada porc li arriba el seu Sant Martí”, vinculada a la matança del porc, s’han anat presentant any rere any les diferents edicions del vi novell. Enguany, però, s’ha apostat per una imatge completament diferent, fent homenatge a El Masroig com a poble i convidant a rememorar a través del vi novell, tot allò que el fa especial, com els seus comerços, els seus racons o la seva gent.

El canvi d’imatge, dissenyat per Atipus, estudi de disseny gràfic reconegut del sector, ve marcat per la situació actual, per voler apropar el vi novell a les cases, ja que enguany no es podrà celebrar l’11a Festa del Vi Novell de manera presencial. En aquest context, s’ha apostat per realitzar la festa de manera telemàtica el proper 11 de novembre a les 20h a través de l’Instagram del celler (@cellermasroig) i de la padrina, Meritxell Falgueras (@winesandthecity), periodista i sumiller.

“El Vi Novell 2020 és un homenatge als records. Com que aquest any la gent no pot venir a El Masroig, el nostre objectiu és apropar-lo a la gent. La imatge d’aquesta anyada són postals amb escenes quotidianes del poble, com si fossin souvenirs que arriben directament a casa teva. Amb el format de postal volem enviar molts records als nostres fidels seguidors i transmetre un missatge molt important: No ens oblidem de vosaltres”, assegura Marta Anguera, responsable de màrqueting i comunicació del celler.

Seguint amb aquesta filosofia, el celler no ha dubtat en cap moment que la celebració s’havia de tirar endavant, a més de comptar amb un/a padrí/na, per no perdre la tradició i  per aportar el seu granet de sorra en transmetre il·lusió en un moment tan dur com el que s’està vivint. “No podem fer un concert, ni reunir gent a la plaça, però sí que podem ser actius, gaudir dels petits plaers i, sobretot, no oblidar-nos mai del públic fidel a aquest esdeveniment”, afirma Marta Anguera.

Per poder participar en la festa telemàtica, des del celler s’anima a la gent a adquirir l’ampolla del vi novell a través de la botiga online o bé comprant l’ampolla als nombrosos punts físics, repartits al llarg de tot el territori català, i que es troben ja anunciats al web vinovell.cat. El Celler Masroig es converteix així en el primer celler que llança al mercat el seu vi novell i, gràcies també al fet que la collita s’ha avançat respecte d’altres anys, és el primer any que poden disposar del vi abans de l’11 de novembre.

El Vi Novell 2020 és un vi fresc, afruitat i honest que presenta un intens i brillant color robí. Aromes a fuita vermella, principalment cirera i maduixa, estan complementades amb notes làctiques. Al paladar ens mostra suavitat i frescor, amb algunes notes a llaminadures. Vellutat, amb un post-gust llarg. És un cupatge amb varietats de garnatxa negra i carinyena, seleccionades de les vinyes del celler, que combina amb tot tipus de menjar relacionat amb el porc. L’elaboració és 100% maceració carbònica, una tècnica de vinificació on els raïms sencers fermenten a temperatures altes, fins a 30º, sense oxigen.