Presentació a la BWW de la segona anyada del vi solidari “La Garnatxa Valenta”

Aquest matí s’ha presentat a la Barcelona Wine Week la segona anyada de La Garnatxa Valenta, el vi solidari que l’associació Terra de Garnatxes elabora amb l’objectiu de recaptar fons per al projecte #ParaLosValientes de l’Hospital Sant Joan de Déu de Barcelona i el Pediatric Cancer Center Barcelona.

Un any més, els cellers que formen l’associació Terra de Garnatxes (Clos Figueras, Edetària, Finca Viladellops, Lagravera, La Vinyeta i Vinyes Domènech) han aportat les seves millors bótes per elaborar aquest vi solidari, un cupatge que reflecteix les diferents garnatxes que es poden trobar al territori, així com els diferents tipus de sols, alçades i climatologia.

Durant l’acte de presentació, els representants de l’associació Terra de Garnatxes han fet entrega a  Emma Perrier, en nom de l’Obra Social Infància de l’Hospital Sant Joan de Déu, d’un xec per valor de 7.000€ pels beneficis obtinguts amb la primera anyada del vi.

 

Subhasta durant la G-Night

Amb l’objectiu d’incrementar els beneficis per a la fundació, des de l’associació Terra de Garnatxes s’ha organitzat una subhasta solidària en el marc de la G-Night. La sommelier i comunicadora Meritxell Falgueras serà l’encarregada de conduir aquesta subhasta on els assistents a la festa podran pujar per ampolles signades per personatges populars de la cultura, la gastronomia… i col·laborar així en aquesta causa solidària. La cita és dimarts 4 de febrer, a l’Hotel Sir Victor, de 19h a 22h.

 

Sobre el vi

La Garnatxa Valenta és una edició limitada de 800 ampolles elaborades amb garnatxes dels diferents cellers implicats en el projecte. Les ampolles, totes numerades, es poden trobar a la venda per 15€.

El disseny de l’etiqueta és obra del nen Dídac Perianes qui, a través de la seva creació, vol donar la seva visió sobre el futur del planeta, “un món on només hi haurà robots però que sabran entendre la importància de la terra i el molt que cal cuidar-la”.

Al projecte hi col·laboren també una sèrie d’empreses que s’han sumat a la causa aportant altruistament la seva feina: Associació Molinenca de Tast, encarregada de la distribució del producte; Associació de Suport als Infants de Molins de Rei; Etiquetes Chalaguier, en la producció de les etiquetes; Manel Serra, amb els suros; PCatS Comunicació, encarregats de la premsa i comunicació de l’acte de presentació; Ramondin, amb les càpsules; Smurfit Kappa, amb les caixes d’embalatge; Veralia, amb les ampolles; Vistudio, amb els grafismes; i Wine Palace en la distribució del producte.

“El futur de les Denominacions d’Origen”, de la BWW, conduïda per PCatS Comunicació

La Barcelona Wine Week (BWW) acollirà el dilluns 3 de febrer el debat El futur de les Denominacions d’Origen“, una trobada organitzada per la Conferencia Española de Consejos Reguladores Vitivinícolas (CECRV), l’associació que representa les DDOO a nivell nacional.

La trobada, que serà conduïda per Sole G. Insua, sòcia-directora de PCatS Comunicació, anirà destinada a oferir les claus que guiaran el futur de les Denominacions d’Origen. Tindrà lloc a Barcelona, en el HUB de la BWW, de 16:30h a 17:15h.

Es tracta d’un diàleg en el qual, amb la participació de professionals de reconegut prestigi, s’abordarà el futur de les Denominacions d’Origen des d’una doble òptica: els reptes i les principals línies de desenvolupament de les DDOO de cara al futur i la manera de reforçar i aconseguir, a través d’aquestes, que la seva aportació a operadors i consumidors sigui encara més elevada.

Els professionals que formaran part d’aquest debat seran Marta Vidal, directora general de Vallformosa, celler inscrit a la DO Cava; María Naranjo, directora d’Alimentos, Vinos y Gastronomía de ICEX; i César Saldaña, director general del CRDO Jerez-Xérès-Sherry y Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda.

Amb mirades diferents i complementàries, s’aportaran les claus des de les quals les Denominacions d’Origen afronten la conquesta de nous mercats i de nous consumidors, les noves maneres de relacionar-se amb el consumidor, els nous reptes derivats de mercats internacionals i de desafiaments transversals com la despoblació o el canvi climàtic, el valor de l’origen i del concepte DO com argument de venda.

En definitiva, proporcionaran una visió de futur sobre els aspectes que fan del vi amb DO la categoria central del sector, la que sosté i impulsa, tant el consum interior com les exportacions.

Terra de Garnatxes presenta la segona anyada del vi solidari ‘La Garnatxa Valenta’

El pròxim dilluns 3 de febrer, en el marc de la Barcelona Wine Week, es presentarà a Barcelona la segona anyada de La Garnatxa Valenta, el vi solidari de l’associació Terra de Garnatxes. La presentació tindrà lloc a les 13h a la sala de premsa del pavelló 8, on se celebrarà la BWW.

Aquest vi solidari és fruit de l’aportació de les millors garnatxes dels 6 cellers que conformen l’associació Terra de Garnatxes: Clos Figueras, Edetària, Finca Viladellops, Lagravera, La Vinyeta i Vinyes Domènech, i els beneficis aniran destinats al projecte #ParaLosValientes de l’Hospital Sant Joan de Déu de Barcelona, que treballa per crear el centre oncològic infantil més gran d’Europa.

A l’acte de presentació assistiran els responsables dels cellers que conformen Terra de Garnatxes, i comptarà amb la participació de part de l’equip implicat de l’Hospital Sant Joan de Déu.

Bell Cros, un nou projecte vitivinícola amb orígens suecs que aposta pel respecte a l’entorn i el paisatge

Situat al municipi de Marsà, al Priorat, el celler treballa en gran part amb ceps vells i es construeix sobre la tradició en el cultiu de la vinya mil·lenària del Montsant

L’aventura de l’Ann i el Peter Skoglund va començar el 2017 quan es van enamorar dels vins i el paisatge del Montsant i van iniciar un procés de compra d’hectàrees, seleccionant les zones i terrenys de més interès, per començar a materialitzar el seu somni. Des de llavors han comprat en total 7 terrenys veïns més, el darrer al juny del 2019, acumulant fins a la data una inversió de 1,2 milions d’euros.

 

Un equip multidisciplinari i local

Durant tot aquest procés els ha acompanyat un equip multidisciplinari i local, una elecció feta a consciència ja que era important que aquest conegués profundament el territori i les seves necessitats per poder elaborar un vi d’alta qualitat.

Amb l’Ann i el Peter assumint la gerència financera i la direcció, la resta de l’equip l’encapçalen el reputat enòleg Joan Asens, reconegut recentment com  el Millor enòleg de Catalunya 2019 segons l’Associació Catalana de Sommeliers; Xavier Peñas, que a més de ser el seu primer contacte amb el món vitivinícola del Montsant, és copropietari del Celler Sant Rafel de la DO Montsant i actualment s’encarrega d’administrar les operacions de Bell Cros; Baltasar Vendrell, responsable de la viticultura i llicenciat en geologia; i Miguel Figini, qui va ser coordinador de l’Espai del vi Català, i que s’encarrega de la xarxa comercial i la relació amb el clients.

 

Una filosofia basada en el territori i la sostenibilitat

En total compten amb 25 hectàrees, 14 de les quals estan plantades amb ceps d’entre 30-80. Aquestes vinyes velles són un reflex del lloc on creixen i de la tradició en el cultiu de la vinya mil·lenària del Montsant. En el terreny, destaca la gran riquesa de sòls, principalment sòls argilo-calcaris, però també sòls granítics, pissarrosos (llicorella) i argilosos. A més, s’hi troben sòls de diferent antiguitat, els més antics de més de 60 milions d’anys, i altres de més codolars de tan sols 1 milió d’anys.

Pel que fa a les varietats, es treballa amb raïms autòctons 100% posant el focus principal en la garnatxa i la carinyena, típiques de la DO Montsant i de la seva veïna DOQ Priorat. Aquests raïms formaran la columna vertebral de la producció vinícola: Carinyena 70%, Garnatxa Negra 25% i Garnatxa Blanca 5%.

 

Viticultura sostenible

Bell Cros és per convicció, sostenible i ecològic, prioritzant la qualitat per sobre de la quantitat i entenent el celler com a una eina més de preservació del paisatge de la comarca i com una peça clau del seu desenvolupament econòmic. D’altre banda, no es pot concebre la sostenibilitat sense la ecologia, per aquest motiu, la conversió de les vinyes al cultiu ecològic va ser immediata a la compra.

Totes les tècniques a les vinyes compleixen la normativa ecològica i actualment estan incorporant tècniques de microbiologia a través de el compost, per tornar a donar vida als sols. De mica en mica s’introduiran pràctiques biodinàmiques en el maneig de les vinyes. A finals del 2018 es va sol·licitar el registre de les vinyes com a producció ecològica al CCPAE, es necessiten tres anys per obtenir el certificat orgànic especial i esperen aconseguir-lo a finals de 2021.

 

La producció

Amb els primers resultats d’ampolles produïdes des del 2017 han pogut fer una previsió, marcant com a objectiu final la producció de 75.000 ampolles elaborades 100% amb el seu raïm. Aquesta ha estat la evolució en la producció d’ampolles: 4.500 ampolles el 2017, 20.000 ampolles el 2018,  20.000 ampolles el 2019 i 30.000 ampolles previstes pel 2020.

D’altre banda, estan treballant en un projecte per construir el seu propi celler enmig de les vinyes. Si tot va bé, el nou celler estarà a punt el 2022, la inversió per a la construcció del celler és d’aproximadament 2 milions d’euros.

 

El vins

El primers vins que presentaran, el primer ja el podem trobar al mercat, són: El Tracte 2017 (100% Carinyena), amb una producció de 4.500 ampolles; El Camí 2018 (79% Carinyena, 11% Garnatxa Negra i 10% Ull de llebre), amb una producció de 13.250 ampolles de 75cl i 200 de 150cl; i l’Addició 2018 (88% Garnatxa Blanca i 12% Macabeu), amb 1.400 ampolles.

 

Activitats paral·leles

El reclam de Bell Cros és que no ofereixen només vins, sinó una experiència completa, en aquest sentit s’ha desenvolupat un Programa d’activitats al mig de les vinyes al llarg de tot l’any amb un triple propòsit: aprendre, fer i gaudir. L’objectiu és fer partícip al consumidor final del procés de manteniment de la vinya i de l’elaboració del vi a través d’aquestes activitats immersives.

D’altre banda, s’està creant una xarxa de proveïdors que, sota el nom de “Amics de Bell Cros”, oferirà als membres un seguit de beneficis i eines comercials especials, ajustades a la tipologia i característiques de cada punt de venda amb: la realització de tastos i tallers educatius als locals dels socis, promocions especials personalitzades per a cada establiment o la possibilitat de convidar el seus clients al Programa d’activitats a les vinyes de Bell Cros.

Creixement de YouTube, continguts de valor i campanyes amb influencers, tendències clau a xarxes socials en 2020

Epsilon Technologies, companyia d’intel·ligència de dades aplicada al màrqueting, ha presentat l’informe “Tendencias en redes sociales 2020”. Aquest estudi recull a temps real grans volums de dades no estructurades, a través de Facebook, Twitter, YouTube, Instagram i LinkedIn sobre més de 700 marques de diferents sectors. L’objectiu és aportar una visió sobre l’estat de les marques a xarxes socials, conèixer la seva posició i analitzar el rendiment de les accions digitals de les companyies per entendre quins continguts connecten amb els usuaris.

L’informe és un anàlisi sobre els continguts de les 792 marques seleccionades de diferents àmbits (gran consum, retail, automoció, assegurances i sector financer) per determinar quines tendències marcaran les pautes a les xarxes socials el 2020.

En aquest sentit, s’han establert fins a 13 tendències diferents:

  • Crear continguts de valor: Els continguts de valor seran fonamentals per connectar amb els usuaris a través de la versatilitat gràfica i visual i a través de continguts informatius, com vídeo-tutorials, consells breus, stories dinàmics a Instagram, etc.
  • Fer partícips de la marca i de la comunitat digital als usuaris: Realitzar preguntes, enquestes i dinàmiques per tal que els usuaris puguin fer-se escoltar i opinar sobre diferents aspectes de la marca.
  • Sortejos: Són considerats palanca de creixement. Serà essencial seguir potenciant aquesta estratègia entre els usuaris, animant-los a compartir els seus resultats mitjançant un hashtag a canvi d’un premi atractiu.
  • Propòsit i valors: Les marques s’hauran d’implicar en els problemes que més preocupen a la societat si volen empatitzar amb els usuaris i els seus valors. És important realitzar aquest exercici per connectar amb els seguidors.
  • Influencers: La figura dels influencers seguirà creixent en 2020 i les marques continuaran apostant per aquests perfils a l’hora de dur a terme estratègies de màrqueting.
  • YouTube: La presència de YouTube en 2020 serà indispensable per donar visibilitat a les marques i potenciar-ne així les vendes. Actualment compta ja amb 2.000.000 d’usuaris i es preveu que la xifra anirà en augment, convertint-se així en la plataforma “reina del vídeo 2020”.
  • Connexió emocional: Serà imprescindible interactuar constantment amb els usuaris per establir una relació propera i empàtica. S’ha d’apostar per l’autenticitat i el realisme fent arribar missatges directes. Utilitzar frases per generar engagement a baix cost, fomentar l’humor per entretenir-los o allunyar-nos de la competència a través d’estratègies cada cop més virals són algunes de les estratègies que es poden seguir.
  • Temporalitat: Pren especial importància desenvolupar campanyes adaptades als diferents moments de l’any per connectar amb els usuaris i generar empatia. Les campanyes, formats i continguts s’hauran d’adaptar en funció dels moments de l’any (rebaixes, Dia de la Mare, Setmana Santa, estiu, etc.).
  • Real Time Marketing: Serà una de les eines més útils en 2020. Consisteix en crear contingut original prèviament a consumir algun producte.
  • Tendències virals: És clau estar al dia de tots els moviments que es mouen a les xarxes socials i sumar-s’hi. Aquest tipus de continguts són virals, capten l’atenció dels usuaris i generen confiança i proximitat. Per impulsar aquestes estratègies es pot apostar pel “tagging” (per exemple: “Etiqueta a l’amic amb qui faries això”) per obtenir, no només likes, sinó també interaccions, comentaris i compartits.
  • Empatia: S’han d’entendre les causes socials i mostrar-nos reals amb els seguidors. Escoltar què passa al nostre voltant i humanitzar la marca és fonamental per comunicar els nostres missatges.
  • Co-brandings: Desenvolupar estratègies amb marques properes a nosaltres ens ajudarà a impactar i cridar l’atenció d’un major nombre d’usuaris.
  • Despertar sensacions i generar experiències memorables: S’ha de ser original a l’hora de realitzar campanyes de màrqueting. Els usuaris el que valoren és que les marques connectin amb ells a través de les emocions. Per això, s’ha de ser creatiu, trencar barreres i anar un pas més enllà per diferenciar-nos de la resta.

A PCatS Comunicació, en funció de les necessitats i objectius de les nostres marques i clients,  treballem en aquest tipus d’accions, amb resultats i indicadors d’impacte molt positius. Aquí podeu consultar els diferents serveis que tenim disponibles en relació al màrqueting digital i community management.

Gràcies per aquest any ple d’emocions!

Ara que queden només dues setmanes per acabar l’any, no podem evitar emocionar-nos per les aventures viscudes durant aquest 2019.

Començàvem l’any alegrant-nos per els premis aconseguits amb l’oli Suo Tempore, per després donar pas als primers showrooms amb DO Montsant i DO Terra Alta. A la primavera, vam sortir de ruta per Barcelona amb la #garnatxablancaonroad.

Sense posar el fre, vam desplaçar-nos fins a Sarral per inaugurar el nou edifici per a l’elaboració de cava amb més de 600 persones! A més, vam CONCARIR Barcelona amb la DO Conca de Barberà i vam ser còmplices de la Marta i l’Eva al nou spot de la DO Catalunya.

L’estiu va venir carregat de reptes: Premis Montsant, Monvins, Congrés RestCat, Macrotast de Vi per Vida, rodatge entre vinyes… Tot això per engegar l’última temporada de l’any amb les jornades de la DO Terra Alta, tant la tècnica com la professional, el caliu de 1.200 persones tastant els millors vins de Catalunya durant la Festa de Presentació de La Guia de Vins de Catalunya 2020, i acabant convocant el showroom de la DO Empordà.

Novembre ens va permetre tastar “Diferents”, el primer escumós de Les Vinyes del Convent, i els Vins Novells, tant a Barcelona, com al Celler Masroig. La temporada d’actes va acabar recentment amb la Gran Nit de la DO Costers del Segre per tancar l’any amb al canvi d’oficina, on vam deixar enrere moltes emocions.

La DO Costers del Segre es presenta a Barcelona amb voluntat innovadora

La Denominació d’Origen Costers del Segre ha organitzat aquest vespre a Barcelona un acte per a premsa i prescripció de la capital catalana amb un format que s’allunya dels portats a terme fins ara. L’experiència ha consistit en un sopar amb maridatge de gala amb l’objectiu de continuar reforçant la presència de marca de la DO a la plaça més important del mercat català mitjançant un exercici d’apropament al públic i reivindicació del producte propi.

L’acte, organitzat amb la col·laboració de la Diputació de Lleida, ha estat presidit per Tomàs Cusiné, President de la DO Costers del Segre, i Joan Talarn, President de la Diputació de Lleida, que han fet d’ambaixadors de la marca Lleida i dels seus vins davant dels presents.

Els assistents a l’acte han pogut gaudir d’una àmplia gamma dels vins que s’elaboren sota l’empara de la DO Costers del Segre, i maridar-los amb una proposta gastronòmica de signatura lleidatana, de la mà de dos dels xefs amb Estrella Michelin del territori: Joël Castanyé, de La Boscana, i Xixo Castaño, del restaurant Malena.

Durant el sopar, i seguint amb la vocació de coneixement, autoexigència i transparència de la DO, els assistents han participat d’un joc tertúlia entorn dels atributs i característiques que defineixen els vins de la DO Costers del Segre, conduït pel periodista David Jobé.

Abans del sopar, els assistents han participat també d’un tast de vins de la DO Costers del Segre guiat per Anna Casabona, Millor Tastadora dels Premis Vinari 2019 i finalista en el Concurs Millor Sommelier de Catalunya 2019.

La Festa del Vi Novell a Barcelona es consolida en l’agenda d’actes del vi català

Aquest cap de setmana s’ha celebrat a Barcelona la tercera edició de la Festa del Vi Novell. Una celebració que es consolida en l’agenda d’actes que el vi català organitza al llarg d’aquests mesos a la capital catalana.

A la festa d’enguany han participat novament els 9 cellers promotors de la iniciativa del Vi Novell: Celler Carles Andreu, Celler Cooperatiu de l’Espolla, Cooperativa La Granada, Covides, Maset, Celler Masroig, Sant Josep Vins, Vinícola de Sarral i Vins Petxina. Al llarg de tot el dia van donar a tastar als participants les seves referències de Vi Novell, que ja es poden trobar a la venda a botigues especialitzades.

La festa va arrencar a les 12h de la mà de Mònica Perelló, de la Vinícola de Sarral, que va donar la benvinguda als assistents en nom de tots els cellers, i de Salvador Puig, Director General de l’INCAVI. L’afluència de públic va ser constant al llarg de tot el dia, amb pics d’assistència especialment al migdia i última hora de la tarda.

Enguany, com a novetat, es va organitzar la primera edició del Concurs de Tast per Parelles del Vi Novell, que va ser conduït pel periodista Ramon Francàs. La dinàmica del concurs consistia a reconèixer els 9 vins novells entre un total de 27 vins. 8 parelles van poder participar de la prova, que va acabar amb un empat tècnic entre dues parelles, les capitanejades pel sumiller Dani García i l’estudiant de sumilleria Marçal Font. Totes dues parelles van rebre un lot de vins amb una mostra de cada un dels vins novells que es presentaven a la festa.

Gran èxit d’assistència a la Festa del Vi Novell del Celler Masroig durant el seu desè aniversari

Més de 1.000 persones han assistit a la Festa del Vi Novell del Celler Masroig que ha tingut lloc el dissabte 16 de novembre. Després d’una dècada de tradició, la festa s’ha anat consolidant en el sector del vi com una jornada clau de la DO Montsant, vinculada a la dita “A cada porc li arriba el seu Sant Martí”. En aquest sentit, la 10a Edició de la Festa del Vi Novell ha suposat un nou homenatge a la cultura i la tradició.

 La festa d’enguany ha començat a les 19 h amb l’agermanament entre el Celler Masroig i els set cellers de Santa Maria del Camí de Mallorca. Els cellers participants han estat Ramanyà, Celler Sebastià Pastor, Celler Son Crespí, Bodegues Macià Batle, Celler Jaume de Puntiró, Angel Bodegas i 7103 Petit Celler. Durant la jornada, els seus vins han tingut un gran protagonisme a la festa ja que s’han habilitat dues barres perquè els assistents poguessin tastar-los.

A continuació s’ha donat pas a un moment que ha generat gran emoció entre els assistents i és l’homenatge a alguns padrins d’anyades anteriors que han volgut assistir en un dia tan especial. Xavier Graset, Toni Falgueras i Joan Reig han estat els padrins que han format part d’aquest acte i han rebut un petit obsequi per part del celler: una ampolla màgnum personalitzada i una ampolla del vi novell d’enguany. És destacable la implicació de Toni Falgueras, qui va ser el primer padrí i impulsor d’aquesta tradició fa ja 10 anys.

Un cop finalitzat l’homenatge, ha pujat a l’escenari el padrí de l’edició, Marc Ribas, conegut per les seves aparicions als programes ‘Cuines’ i ‘Joc de Cartes’ de TV3. Ribas ha volgut arrencar el seu pregó donant l’enhorabona al celler per aquests 10 anys i destacant la importància de potenciar aquests tipus d’actes. “El vi és viu, el vi és territori. Llarga vida al vi novell”, ha conclòs.

Un cop finalitzat el pregó, s’ha donat pas a un dels moments més esperats de la festa i és quan el padrí ha d’espinjolar la bóta del Vi Novell. És un tradició que es ve realitzant des de fa generacions i que s’ha mantingut fins a dia d’avui, creant curiositat entre els assistents més joves. La bóta ha permès omplir més de 3.000 copes de vi, que s’han pogut acompanyar amb tapes, pinxos i embotits de la Carnisseria Nogales. El vi novell d’enguany és un cupatge amb varietats de carinyena i garnatxa que combina amb tot tipus de menjar relacionat amb el porc.

La festa ha continuat amb el concert de Strombers, que ha animat l’ambient amb els seus últims èxits. La banda de Cardona, que va debutar l’any 2003, s’ha convertit en un referent de les festes de Catalunya i la seva música es caracteritza per combinar diferents estils: ska, reggae, cúmbia, rumbes, country o bluegrass, entre d’altres.

 

La imatge del Vi Novell 2019, al descobert

Durant la festa s’ha pogut conèixer també la imatge del Vi Novell 2019 que enguany, a diferència d’altres edicions, no gira al voltant del porc exclusivament sinó que és un homenatge als vins novells de les anyades anteriors. En aquest sentit, la imatge d’enguany no és només una sinó nou de diferents.

Com si es tractés d’un joc, l’etiqueta del Vi Novell 2019 es presenta com un “rasca i guanya” en el qual cada ampolla és diferent. En aquest sentit, es poden descobrir totes les etiquetes de les anyades anteriors rascant les ampolles de manera aleatòria. A més de poder descobrir les 9 etiquetes anteriors, a les ampolles s’amaga també una etiqueta sorpresa que conté un premi de cara al proper any. El Celler Masroig vol commemorar així el seu 10è Aniversari, a més de ser una manera original de potenciar el seu vi novell.