Cariñena blanca, la rebelde del Empordà

La cariñena blanca ha sido presentada hoy en Barcelona de la mano de José “Pitu” Roca y los 7 bodegas del Empordà que la promueven. “La cariñena blanca sale desde el Empordà para mostrarse al mundo con orgullo, con arrebato, con empuje. Nace alegal y libre. Es una variedad blanca vestida de nervio “, afirmó el prestigioso sumiller. Por todo ello, la cariñena blanca se ha bautizado como “la rebelde del Empordà”.

Roca ha presentado los siete vinos monovarietales de cariñena blanca a través de su heterogeneidad: “se trata del consenso en ser diferentes pero tener cosas en común: territorio, vientos … En definitiva, la diversidad del Empordà y también la diversidad en los comportamientos y caracteres de estos elaboradores. Los vinos se mostrarán también de esta manera. Aquí están 7 golpes de corazón”.

Previamente, Salvador Puig, director del INCAVI, explicó los pasos que se han seguido para el reconocimiento de la variedad, con un esfuerzo conjunto de bodegas, denominación de origen y administración. De momento, la cariñena blanca ya está incluida en el listado de variedades comerciales del Ministerio, primer paso indispensable para su reconocimiento administrativo. La cariñena blanca, además, ya ha sido incluida en el potencial vitícola de Cataluña. El tercer paso será cuando la variedad esté recogida en el Pliego de Condiciones de la DO Empordà, fase en la que ya se trabaja.

Por otra parte, el experto estudioso sobre los vinos catalanes, Jaume Pallàs, expuso los estudios realizados sobre la implementación de la cariñena blanca así como los rasgos característicos de la variedad tanto a nivel ampelográfico como de elaboración.

La cariñena blanca, la rebelde del Empordà, es una variedad identitaria que se encuentra en pocos puntos de la geografía europea pero plantada tradicionalmente en la zona del Empordà (con tan sólo 20ha de viñedo plantadas actualmente) y el sur del Rosellón.

La cata guiada de hoy -que se ha puesto en marcha con una cata de mosto de cariñena blanca y que ha sorprendido por su acidez- ha sido una buena muestra del potencial de la variedad para un exclusivo grupo de 60 periodistas, prescriptores y sumilleres. Las referencias catadas han sido:

Amb 2018 del Celler Pujol Cargol

Carinyena blanca experimental 2009 de Perelada

Microvins* Carinyena Blanca Roure 2017 de La Vinyeta

Singulars Vinyes Velles 2017 de Mas Llunes

Vd’O 6.15 2015 de Vinyes d’Olivardots

Valentia 2018 de Còsmic Vinyaters

Vins de Postal – Les Dòmines 2016 del Celler Cooperatiu d’Espolla

 

Las bodegas líderes en el proyecto de recuperación e identificación de esta variedad en el Empordà son Còsmic Vinyaters, Celler Cooperatiu d’Espolla, Vinyes d’Olivardots, Celler Pujol Cargol, Perelada, La Vinyeta i Mas Llunes.

Récord de asistencia a la fiesta de la 12ª Guia de Vins de Catalunya

Más de 1.300 profesionales de la restauración, distribución, prensa, prescripción y 118 bodegas de todas las Denominaciones de Origen catalanas asistieron ayer a la presentación de la 12ª edición de La Guia de Vins de Catalunya 2020, batiendo así el récord de asistencia tanto de asistentes como de bodegas inscritas. La jornada tuvo lugar en la Sala Ágora del hotel World Trade Center de Barcelona y abrió las puertas desde las 11:30h hasta las 20h. La Fiesta de la Guia de Vins de Catalunya se ha vuelto a reivindicar como uno de los actos más multitudinarios del sector y como una cita ineludible para bodegas y profesionales.

La ceremonia de entrega de Premios a los Mejores Vinos de la Guía 2020 empezó a las 12h en un acto conducido por Fel Faixedas, humorista, miembro fundador de compañía de Teatro de Guerrilla y colaborador de magazines en RAC 1. Durante la entrega de premios estuvo acompañado por los creadores y autores de La Guia de Vins de Catalunya, Sílvia Naranjo y Jordi Alcover, y por las nuevas incorporaciones a la Guia 2020 Carles Xuriguera y Romina Ribera.

Por primera vez, los premios estuvieron presididos por la consejera de Cultura, Mariàngela Vilallonga, y por la consejera de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentación, Teresa Jordà. La edición de este año contó, además, con la presencia de la mayoría de responsables de las Denominaciones de Origen catalanas.

Los premiados fueron los siguientes:

  • Premio La Guía 2020 al Mejor Vino de la edición y Mejor Espumoso 2020: Mas del Serral 2007, Pepe Raventós, Conca del Riu Anoia.
  • Premio La Guía 2020 al Mejor Vino Tinto: La Peluda 2017, Bodega Comunica, DO Montsant; Fils de Vi 2017, Ediciones i-Limitadas, DOQ Priorat, Els Escurçons 2017, Mas Martinet Viticultors, DOQ Priorat; y Vi d’Altura Les Tosses 2016, Terroir al Límit, DOQ Priorat.
  • Premio La Guía 2020 al Mejor Vino Blanco: Mas Llunes Singulars Blanc de Vinyes Velles 2017, Mas Llunes, DO Empordà; y Siuralta Gris 2017, Vins Nus, DO Montsant.
  • Premio La Guía 2020 Mejor Vino Rosado: Finca Olivardots Rosa d’Àmfora 2018, Vinyes d’Olivardots, DO Empordà.
  • Premio La Guía 2020 Mejor Vino Dulce: Ónra Vi Dolç Solera, Bodega Lagravera, vino sin DO.
  • Premio La Guía 2020 Mejor Vino Rancio: Memòries del Priorat Ranci Mares 1870, Costers del Priorat, DOQ Priorat.

 

En las categorías de premios honoríficos, los ganadores fueron:

  • Premio La Guía 2020 Territorio: Mas de la Rosa de Celler Vall Llach, Bodega Vall Llach, DOQ Priorat.
  • Premio La Guía 2020 Trayectoria: Martí Fabra Carreras, Bodega Martí Fabra, DO Empordà; y Antoni Mata Casanovas, Recaredo, Corpinat.

 

Este año los premios a mejores vinos monovarietales de variedades autóctonas y de coupages tradicionales fueron:

  • Premio La Guía al Mejor Cariñena Negra 2020: Vi d’Altura Les Tosses 2016, Terroir al Límit, DOQ Priorat.
  • Premio La Guía al Mejor Cariñena Blanca 2020: Mas Llunes Singulars Blanc de Vinyes Velles 2017, Mas Llunes, DO Empordà.
  • Premio La Guía al Mejor Garnacha Negra 2020: Fils de Vi 2017, Ediciones i-Limitadas, DOQ Priorat; y Els Escurçons 2017, Mas Martinet Viticultors, DOQ Priorat.
  • Premio La Guía al Mejor Garnacha Blanca 2020: Herència Altès La Serra Blanc 2017, Herència Altès, DO Terra Alta.
  • Premio La Guía al Mejor Garnacha Peluda 2020: La Peluda 2017, Bodega Comunica, DO Montsant.
  • Premio La Guía al Mejor Garnacha Roja 2020: Siuralta Gris 2017, Vins Nus, DO Montsant.
  • Premio La Guía al Mejor Sumoll Negro 2020: Sumoll 2018, Estol Verd Celler, DO Tarragona.
  • Premio La Guía al Mejor Trepat Negro 2020: La Coma Trepat 2017, Bodega Molí dels Capellans, DO Conca de Barberà
  • Premio La Guía al Mejor Macabeo 2020: Brisat del Coster 2018, Bodega Mas Foraster, DO Conca de Barberà
  • Premio La Guía al Mejor Parellada 2020: Durona Natural Parellada 2018, Montrubí, vi sin DO.
  • Premio La Guía al Mejor Xarel·lo 2020: Capficat 2016, Bodega Credo, DO Penedès.
  • Premio La Guía al Mejor Xarel·lo Rojo 2020: Nadal X Xarel·lo Vermell 2018, Nadal, DO Penedès.
  • Premio La Guía 2020 Variedad Recuperada: Finca Olivardots Rosa d’Àmfora 2018, Vinyes d’Olivardots, DO Empordà.
  • Premio La Guia 2020 Coupage Tradicional: Mestres Mas Via Vintage Brut Gran Reserva 2002, Caves Mestres, DO Cava; Mestres Clos Damiana Vintage Brut Nature Gran Reserva 2004, Caves Mestres, DO Cava; y Gramona Enoteca Finca Font de Jui Brut Nature 2004, Gramona, Corpinat.

Éxito de asistencia a la presentación de “Diferents”, el primer espumoso de la bodega Les Vinyes del Convent

Más de 400 personas han asistido este fin de semana en la presentación de “Diferents“, el primer espumoso de la bodega Les Vinyes del Convent. El espumoso, galardonado con una medalla de plata en el concurso internacional Grenaches du Monde 2019, celebrado en el Rosellón, cuenta con una imagen atractiva y fresca y tiene la vocación de llegar al perfil de consumidor más joven pero disfruta, al mismo tiempo, de buena estructura y complejidad. Elaborado a partir de la genuina garnacha blanca terraltina, parellada y macabeo, Diferents es un espumoso amparado en la DO Terra Alta, y cuenta con una crianza de 20 meses que le ofrece una burbuja integrada así como unos aromas maduras y toques de bollería.

La presentación de Diferents se ha celebrado en el marco de la Feria del Vino de la Tierra Alta y ha tenido lugar en la misma bodega de Horta de San Juan, en un formato fiesta acompañados de la música de Músic Party DJ y dulces de temporada.

 

Diferents, un espumoso diferente para disfrutarlo a todas horas

Se trata de un vino espumoso de altísima calidad elaborado con uvas cosechadas a mano de forma cuidadosa y con una delicada selección en su momento óptimo de madurez. Una vez en la bodega, se prensa la uva entera, fermenta en depósitos de acero inoxidable y, finalmente, en hormigón.

Como resultado encontramos un vino espumoso de color amarillo limón pálido, cuenta con una fina y elegante burbuja. Con una nariz franco, recuerda la fruta blanca y cítricos con toques de bollería y frutos secos.

 

Sobre la bodega

Les Vinyes del Convent es la única bodega de la Terra Alta que se encuentra en Horta de San Juan, una población tradicionalmente ligada al mundo del vino y bajo el paraguas de la Denominación de Origen Terra Alta. La bodega fue inaugurado en junio de 2017 con la presentación de sus 5 primeras referencias: Los Ceps de la Via Verda Blanc, Los Ceps de la Via Verda Negre, Els Costums Blanc, Els Costums Negre y Mas de Sotorres. Desde entonces han visto la luz, el vino rosado Lola Bel y el tinto Mon Pare, dos vinos homenaje a los padres de Elías Gil.

Los ponentes de la jornada técnica de la DO Terra Alta dedicada al enoturismo señalan como prioritaria la necesidad de trabajar de forma conjunta con las empresas de turismo del territorio

Esta mañana se ha celebrado en Gandesa la 4ª edición de la Jornada Técnica que la Denominación de Origen Terra Alta organiza en el marco de la Fiesta del Vino. En esta ocasión la jornada ha girado en torno al enoturismo, un objetivo clave para la DO y para la comarca, donde el sector del vino es el principal motor económico.

Bajo el nombre La apuesta por el enoturismo: modelos de éxito, los asistentes han conocido de primera mano tres modelos de éxito en el campo del enoturismo: el del Consejo Regulador del Jerez y la Manzanilla, de la mano de César Saldaña, director del Consejo Regulador; el del Consorzio Vino Chianti Classico a cargo de Gerardo Giorgi, Director de Marketing; y el proyecto del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Ribeira Sacra, con la intervención del presidente, José Manuel Rodríguez.

 

Conclusiones de la jornada

Una vez finalizadas las presentaciones de cada uno de los proyectos, los ponentes han debatido sobre el estado actual del enoturismo y los caminos que hay que recorrer todavía. Ha sido en una mesa redonda moderada por Alicia Estrada, especializa en comunicación y gestión de turismo y enoturismo.

Todos los ponentes han coincidido en la necesidad de trabajar desde el territorio con un objetivo común. Por César Saldaña, “el papel del Consejo Regulador es fundamental, pero también el del tejido empresarial. Se trata de maximizar el potencial turístico transformando recursos en productos vendibles, desde el paisaje hasta el conocimiento de la gente. Se deben vender experiencias”.

Gerardo Giorgi expuso además la necesidad de encontrar foros de diálogo público-privado: “El diálogo entre las administraciones y las principales fuentes empresariales es fundamental”.

Jose Manuel Rodríguez, por su parte, ha sido quien más ha defendido la necesidad de promover el hecho diferencial que cada zona lleva muy ligado a su propio paisaje: “Es muy importante vender el territorio. Hay que creer en la tierra y el paisaje que uno tiene y venderlo en su conjunto. El vino debe ser el acicate que haga que el resto voy detrás. Vender el territorio como una unidad “.

Alicia Estrada, muy habituada a trabajar en diferentes proyectos turísticos, ha sido la encargada de poner un punto crítico al debate. Siguiendo esta misma tesis de contar con el resto de empresas turísticas del territorio, ha asegurado que, en términos generales, el sector del vino implica poco al del turismo: “El enoturismo debe ser un negocio. Debe ser sostenible para el territorio pero también para los diferentes económicos implicados. Y por eso se tiene que implicar más al sector del turismo, conseguir una relación más fluida “.

 

Inauguración de la Fiesta del Vino

La Fiesta del Vino inaugurará esta tarde a las 18:30 con un acto institucional presidido por Salvador Puig, Director General del INCAVI, los representantes de las entidades organizadoras y el pregonero de esta 32ª edición, el presentador Llucià Ferrer. Una vez finalizada la visita de las autoridades a la Muestra de Vinos, la comitiva se trasladará hasta la Sala de Cine Sociedad Unión Gandesana donde a las 19: 30h arrancará el acto de entrega de premios del Concurso de Vinos con DO Terra Alta 2019. El concurso, que reconoce los vinos mejor puntuados en las catas a ciegas que realiza el comité de cata de la DO Terra Alta, ha contado este año con la participación de casi 200 referencias, alcanzando un máximo histórico y convirtiéndose en la edición más participativa.

La DO Terra Alta congrega a más de 200 profesionales en la Iglesia del Pueblo Viejo de Corbera

La Iglesia del Pueblo Viejo de Corbera de Ebro se volvió a llenar ayer de profesionales de la restauración y la hostelería gracias a los vinos de la Denominación de Origen Terra Alta.

La jornada, que ha servido un año más para dar el pistoletazo de salida a la Fiesta del Vino de la Tierra Alta, contó con la participación de 31 de las bodegas que conforman la DO: Agrícola de Corbera, Altavins Viticultors, Bernaví, Casa Mariol, Caterra, Celler Arrufí, Celler Bàrbara Forés, Celler Batea, Celler Coma d’En Bonet, Celler Cooperatiu de Gandesa, Celler Frisach, Celler Germans Balart, Celler Jordi Miró, Celler Josep Vicens, Celler Piñol, Celler Rialla, Celler Sant Josep Vins, Celler Xavier Clua, Cellers Tarroné, Cellers Unió, Estones Vins, Herència Altés, LaFou Celler, Les Vinyes del Convent, Pagos de Híbera, Pinord, Rosendo Esteve Vins i Olis, Serra i Barceló, Vins del Tros, Vins La Botera i Viticultors Bateans.

Los más de 200 profesionales asistentes, provenientes de las Tierras del Ebro, el Tarragonès y Lleida, pudieron disfrutar de más de 120 referencias de las bodegas participantes, y maridarlo con una propuesta gastronómica de la mano de los restauradores de la Terra Alta , que ofrecieron una comida con algunos productos típicamente terraltina como la clotxa o la tortilla con zumo.

El objetivo que persigue la DO Terra Alta con este tipo de jornadas es permitir a los restauradores conocer de primera mano los vinos que se hacen en la comarca para poder continuar difundiendo su variedad estrella y que tantos premios ha cosechado a lo largo de los últimos años: la Garnacha blanca.

Más de 500 profesionales disfrutan de los mejores vinos de Tramuntana en Barcelona

La Denominación de Origen Empordà ha celebrado en Barcelona una nueva jornada profesional destinada a la restauración y la hostelería de la capital catalana y de la que han participado más de 500 profesionales que han podido catar las casi 200 referencias que los 25 bodegas participantes han presentado en esta Muestra Universal de los Mejores Vinos de Tramuntana.

El espacio Flowers by Bornay, en el barrio de Sants, se ha llenado de restauradores, prescriptores, periodistas y amantes de los vinos de la DO Empordà en una jornada que ha contado con la asistencia de las bodegas del Empordà: Av Bodegueros, Bodega Arché Pagès, Bodega Cooperativa de Espolla, Bodega Gerisena, Bodega Hugas de Batlle, Bodega Martin Faixò, Bodega Maset Plana, Bodegas d’en Guilla, Clos d’Agon, Empordàlia, Espelt Viticultors, La Vinyeta, Mas Anglada de Fonteta, Mas Estela, Mas Llunes, Mas Oller, Mas Vida Bodega, Oliveda, Pere Guardiola, Perelada, Roig Parals, Sota els Àngels, Terra Remota, Vinyes dels Aspres y Vinyes d’Olivardots.

Los asistentes a la jornada profesional han tenido la oportunidad de maridar los vinos del showroom con las propuestas gastronómicas de dos de los colectivos de restauradores más importantes del Empordà: La Cuina de l’Empordanet y La Cuina del Vent.

Además, a lo largo de la tarde se han probado también 21 de los vinos conocidos como Los Hijos Bastardos del Empordà, se han casado los vinos con patatas bravas de la mano del responsable de @bravasbarcelona, ​​ha disfrutado de una instalación artística donde tecnología y vino se dieron la mano, o de la música de Lola van, un truck con cabina de dj que ha animado la fiesta durante toda la tarde.

Con esta jornada, la DO Empordà busca continuar fortaleciendo su relación con la restauración y reforzar unos lazos que resultan imprescindibles para conseguir presencia en una plaza tan importante en el mercado catalán como es Barcelona, ​​y que la DO Empordà mejora año tras año. Actualmente, la DO Empordà es la sexta DO catalana en número de vinos en las cartas de los restaurantes de Barcelona, ​​la décima si se amplía el espectro al resto de denominaciones de origen del Estado.

La imagen del Vino Novel 2019 del Celler Masroig hace un homenaje a sus 10 años de vida

El Celler Masroig presentará el sábado 16 de noviembre el esperado Vino Novel 2019 en una fiesta que ya se ha convertido en tradición y que este año contará con el cocinero Marc Ribas, quien será el padrino y dará la bienvenida al primer vino de la temporada con el tradicional pregón. En esta edición, la presentación suma aún más expectación ya que se celebra el 10º aniversario.

Anualmente, el Celler Masroig presenta una nueva imagen para su Vino Novel. La del 2019, a diferencia de otras ediciones, no gira alrededor del cerdo exclusivamente. La etiqueta del Vino Novel 2019 se presenta como un “rasca y gana” que esconde sorpresas en su interior y que invita a coleccionar las botellas. El Celler Masroig quiere conmemorar así su 10º Aniversario, además de ser una manera original de potenciar su vino novel.

Como cada año, se ha realizado una producción limitada de 10.000 botellas. El Vino Novel 2019 es un vino fresco, afrutado y honesto que presenta un intenso y brillante color rubí. Aromas a fruta roja, principalmente cereza y fresa, están complementadas con notas lácticas. En el paladar muestra suavidad y frescura, con algunas notas a golosinas. Es un vino aterciopelado, con un postgusto largo. El Vino Novel 2019 es bandarra, popular y amigo de la juerga y la tradición. Es un coupage con variedades de garnacha y cariñena que combina con todo tipo de comida relacionada con el cerdo.

 

 Hermanamiento con las bodegas de Santa María del Camino de Mallorca

La Fiesta del Vino Novel de este año empezará con el hermanamiento entre el Celler Masroig y las siete bodegas de Santa María del Camino de Mallorca, con motivo del 10º Aniversario. Las bodegas participantes son Ramanyà, Sebastià Pastor, Son Crespí, Macià Batle, Jaume de Puntiró, Àngel Bodegas y 7103.

Las bodegas hermanadas también son consideradas pioneras en la recuperación de esta tradición y han decidido sumarse a la Fiesta del Vino Novel del Celler Masroig, donde sus vinos tendrán un gran protagonismo. Por otro lado, esta colaboración se alargará hasta el último fin de semana de noviembre, momento en que las bodegas mallorquinas celebrarán su fiesta y que contará con la participación del Celler Masroig.

Jornada professional DO Terra Alta 2019

El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Terra Alta celebra una nueva edición de su Jornada para Profesionales, que se celebrará en Corbera de Ebro en el marco de la Fiesta del Vino de la Tierra Alta.

El acto tendrá lugar el 28 de octubre a partir de las 12h de la mañana en la Iglesia del Pueblo Viejo de Corbera y durante la jornada se servirá una comida de carácter terraaltí de pie para todos los asistentes. Este acto supone una oportunidad para conocer de primera mano las bodegas y vinos de la DO Terra Alta.

Rogamos que confirmen su asistencia respondiendo al correo produccio@pcats-comunicacio.com o bien en el teléfono 934194248, indicando de donde viene y el número de asistentes. La fecha límite de inscripción es el 25 de octubre.

La Fiesta de la 12ª Guia de Vins de Catalunya contará con los mejores vinos del año

La Guía de Vinos de Cataluña 2020 verá la luz el próximo 4 de noviembre de 2019. La ya tradicional fiesta de presentación tendrá lugar en la Sala Ágora del Hotel World Trade Center de Barcelona y contará con la presencia de más de 100 bodegas de todas las Denominaciones de Origen del territorio catalán, llegando así al máximo de participación en esta 12ª edición.

El éxito de este año es indiscutible y así lo demuestra el ‘sold out’ que se consiguió en poco más de 15 días desde que se abrió la convocatoria para confirmar la asistencia de los expositores. Las bodegas que han conseguido situar sus vinos como los mejores de Cataluña, aquellos que han superado los 9:50 puntos, tuvieron que correr para asegurar su plaza en un acto que tiene una gran repercusión en el sector en Cataluña.

Desde sus orígenes en 2008 hasta la actualidad, La Guía de Vinos de Cataluña ha ido consolidándose como una herramienta imprescindible para valorar la evolución de los vinos catalanes. No sólo ha tomado impulso la guía propiamente sino también la fiesta de presentación anual, que es uno de los actos más multitudinarios y representativos del sector del vino en Cataluña y así lo demuestran las cifras de asistencia de las últimas ediciones, llegando a los 1.200 asistentes. El acto se convierte en un punto de encuentro único para un importante grupo de profesionales del sector, pasando por sumilleres, elaboradores y prescriptores y otras entidades del mundo del vino y de la restauración catalana.

Entrando en detalle en la edición de este año, la jornada comenzará a partir de las 11:30 horas con la entrega de premios a los mejores vinos de cada categoría. Seguidamente, y hasta las 20 horas, se abrirá la cata libre para que los asistentes puedan probar aquellos vinos que hayan obtenido una puntuación superior a 09:50 puntos de los 1.474 vinos catados a ciegas.

Como novedad de este año, destaca la incorporación de dos profesionales del sector en el equipo de La Guía de Vinos de Cataluña. Carles Xuriguera, vitivinicultor de la bodega Mas Patiràs en el Empordà y comunicador; y Romina Ribera, arqueóloga, historiadora, sumiller y codirectora del proyecto ‘Tragos de Historia’ se han incorporado a la cata y valoración de los 1.474 vinos que se han presentado este año.