“El futur de les Denominacions d’Origen”, de la BWW, conduïda per PCatS Comunicació

La Barcelona Wine Week (BWW) acollirà el dilluns 3 de febrer el debat “El futur de les Denominacions d’Origen“, una trobada organitzada per la Conferencia Española de Consejos Reguladores Vitivinícolas (CECRV), l’associació que representa les DDOO a nivell nacional.

La trobada, que serà conduïda per Sole G. Insua, sòcia-directora de PCatS Comunicació, anirà destinada a oferir les claus que guiaran el futur de les Denominacions d’Origen. Tindrà lloc a Barcelona, en el HUB de la BWW, de 16:30h a 17:15h.

Es tracta d’un diàleg en el qual, amb la participació de professionals de reconegut prestigi, s’abordarà el futur de les Denominacions d’Origen des d’una doble òptica: els reptes i les principals línies de desenvolupament de les DDOO de cara al futur i la manera de reforçar i aconseguir, a través d’aquestes, que la seva aportació a operadors i consumidors sigui encara més elevada.

Els professionals que formaran part d’aquest debat seran Marta Vidal, directora general de Vallformosa, celler inscrit a la DO Cava; María Naranjo, directora d’Alimentos, Vinos y Gastronomía de ICEX; i César Saldaña, director general del CRDO Jerez-Xérès-Sherry y Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda.

Amb mirades diferents i complementàries, s’aportaran les claus des de les quals les Denominacions d’Origen afronten la conquesta de nous mercats i de nous consumidors, les noves maneres de relacionar-se amb el consumidor, els nous reptes derivats de mercats internacionals i de desafiaments transversals com la despoblació o el canvi climàtic, el valor de l’origen i del concepte DO com argument de venda.

En definitiva, proporcionaran una visió de futur sobre els aspectes que fan del vi amb DO la categoria central del sector, la que sosté i impulsa, tant el consum interior com les exportacions.