Vinícola de Sarral

 La Vinícola de Sarral va inaugurar el dia 23 de març del 2019 un nou celler, construït exclusivament per a l’elaboració i criança de cava Portell. Com a celebració, es va organitzar una festa on estaven convidades diverses autoritats, clients i proveïdors.

Durant l’acte, les autoritats assistents van destapar la placa commemorativa i, un cop inaugurada la nau, la comitiva va fer un recorregut per les instal·lacions de l’edifici que consta de 6.000m2 dedicats a l’elaboració d’ampolles de cava, amb una capacitat de producció de 3 milions d’ampolles en criança.

La jornada va finalitzar amb un dinar de celebració a la cava d’envelliment on es van tastar algunes referències tant de vins com caves, a més de gaudir del concert d’Eric Vinaixa, que va posar punt final a la festa.

Un dels grans reptes d’organtizar un acte festiu en aquest celler va ser transformar una sala d’envelliment de caràcter industrial en un espai càlid i acollidor on celebrar un dinar com aquest.