Vi per Vida

Més de 85 persones han participat durant el dia d’avui en el nou tast solidari de “Vi per Vida” -associació sense ànim de lucre que té com a objectiu donar suport a la recerca en metàstasi-, després de més d’un any sense poder dur a terme actes presencials. El tast ha format part de la novena edició de la Volta Solidària de l’Estany d’Ivars i Vila-Sana, que enguany ha tingut com objectiu lluitar contra la metàstasi.

Un cop finalitzada la volta, que ha comptat amb l’assistència de 180 persones, s’ha donat pas al tast solidari realitzat a càrrec del sommelier i fundador de “Vi per Vida”, Xavier Ayala. El tast s’ha celebrat a la zona de pícnic de Cal Sisén i ha comptat també amb una bona participació, on pràcticament unes 90 persones han contribuït a la causa. És, per tant, una xifra molt positiva tenint en compte que l’aforament màxim previst per a aquesta acció era de 100 persones.

Durant la jornada s’han recaptat un total de 1.500€, que s’han destinat a l’Institut de Recerca Biomèdica de Barcelona (IRB Barcelona) per a la investigació en la lluita contra el càncer. Els assistents han pogut degustar quatre vins de diversos cellers de l’àmbit català, pertanyents a dues denominacions d’origen diferents:

• Gòtim Blanc, del celler Castell del Remei (DO Costers del Segre)
• Gòtim Negre, del celler Castell del Remei (DO Costers del Segre)
• L’Equilibrista Blanc, del celler Ca N’Estruc (DO Catalunya)
• Domenio Sumoi, de Cellers Domenys (DO Catalunya)

Col·laboració amb la iniciativa #RepteMetàstasi de l’IRB

Durant el tast s’ha fet referència a una iniciativa impulsada per l’IRB Barcelona, coneguda com a #RepteMetàstasi, que compta amb el suport de “Vi per Vida”. La finalitat de la campanya és implicar la societat per aconseguir una recaptació de 5 milions d’euros. Actualment la iniciativa està a punt d’arribar a l’equador del seu objectiu, ja que fins a dia d’avui s’han recaptat més de 2 milions d’euros.

Vi per Vida, associació sense ànim de lucre que té com a objectiu donar suport a la recerca en metàstasi i sensibilitzar la ciutadania en favor de la investigació del càncer, torna el proper 23 de maig amb un nou tast solidari, després de més d’un any sense poder dur a terme accions presencials per la crisi sanitària de la COVID-19.

El nou tast solidari s’emmarca dins de la novena edició de la Volta Solidària de l’Estany d’Ivars i Vila-Sana. La volta, que es va posar en marxa l’any 2012, va néixer amb l’objectiu de recaptar fons per a causes ben diverses, com poden ser millorar la qualitat de vida de les persones d’Etiòpia, ajudar a nens i famílies que estiguin passant per un procés oncològic o lluitar contra la violència masclista. Enguany, pretén lluitar contra la metàstasis sumant forces amb Vi per Vida.

El tast solidari de Vi per Vida, que compta amb la col·laboració i el suport de l’Institut de Recerca Biomèdica de Barcelona (IRB Barcelona) i l’Institut Català de la Vinya i el Vi (INCAVI) se celebrarà el diumenge 23 de maig a les 11:30h, un cop finalitzada la volta. Els participants aniran trobant diverses estacions informatives al llarg del recorregut que els ajudarà a conèixer el projecte de Vi per Vida, fins a arribar a la zona de pícnic de Cal Sisen, espai on realitzarà el tast de vins.

El sommelier Xavier Ayala, impulsor de l’associació, conduirà el tast en el qual es tastaran quatre vins: Gotim Blanc i Gotim Negre del celler Castell del Remei (DO Costers del Segre), L’Equilibrista Blanc del celler Ca N’Estruc (DO Catalunya) i Domenio Sumoi de Cellers Domenys (DO Catalunya). L’aforament del tast està limitat a un total de 100 persones, així que per poder participar-hi és necessari realitzar inscripció prèvia a la pàgina web de l’Estany d’Ivars i Vila-Sana, emplenant el formulari corresponent.

El donatiu serà de 5€ per participar a la Volta Solidària i de 10€ en cas de fer també el tast. En aquest sentit, un finalitzat el tast solidari, tindrà lloc la donació dels diners que s’hagin recaptat durant la jornada a l’IRB Barcelona. Els fons aconseguits permetran accelerar la recerca en aquest camp de l’oncologia mitjançant la captació de talent, l’adquisició de nova tecnologia i l’habilitació de nous espais de laboratori, com una unitat de recerca en metàstasi.

Les persones que no puguin formar part del tast, tindran a la seva disposició a Cal Sinen una parada amb marxandatge de Vi per Vida, a més de comptar amb la presència de membres del personal de l’associació que els resoldran possibles dubtes relacionats amb la causa solidària.

Orígens de “Vi per Vida”

Vi per Vida va néixer l’any 2015 per l’impuls de Xavier Ayala amb el propòsit de sensibilitzar sobre la metàstasi, l’extensió d’un tumor primari a òrgans distants que causa el 90% de les morts per càncer, mitjançant un seguit de tastos anuals i contribuir amb els beneficis d’aquestes accions al Repte Metàstasi, campanya llançada aquell mateix any per impulsar la recerca d’aquesta malaltia.

Vi per vida, associació sense ànim de lucre que té com a objectiu donar suport a la recerca en metàstasi i sensibilitzar la ciutadania en favor de la investigació del càncer, es va reunir dilluns 11 de febrer de 2019 amb AT Roca, celler de Sant Sadurní d’Anoia pertanyent a la DO Penedès i a la DO Clàssic Penedès. L’objectiu de la trobada era fer balanç de “Cop de Cor”, un projecte que va néixer el setembre de 2015.

“Cop de Cor” és un vi benèfic creat per AT Roca fa quatre anys amb la finalitat de destinar íntegrament els beneficis aconseguits a la fundació “Vi per Vida” per a la investigació del càncer. En paraules dels fundadors del projecte, “la filosofia d’AT Roca uneix el paisatge, el territori i també les persones. D’aquí va sorgir la idea de fer un vi que pogués arribar, a través de diferents vessants, a les persones”.

Xavier Ayala, impulsor de l’Associació Vi per Vida, reconeix que “l’amistat que uneix a la família que forma AT Roca amb Vi per Vida va fer que ens uníssim per fer un projecte en comú batejat amb el nom de Cop de Cor”. A més, reconeix que les dues entitats estan molt satisfetes amb els resultats obtinguts.

Amb aquest projecte s’han venut un total de 1.385 ampolles, aconseguint uns guanys de 3.000 €. La donació dels beneficis de 2018 es realitzarà el proper més de març a l’Institut de Recerca Biomèdica de Barcelona (IRB Barcelona).

Cop de Cor és un vi 100% macabeu de la Vinya Novelles, una vinya vella plantada el 1982. És un vi únic de la DO Penedès amb un color groc de palla que amaga reflexos d’or nou i una llàgrima abundant. En nas és fresc i afruitat, amb destacada aroma de poma verda i albercoc, sobre un fons especiat i torrat de vainilles i brioix. En boca mostra nervi, però és agradable, destacant una bona acidesa. És un vi voluminós però ben estructurat.

Proper tast solidari de “Vi per Vida”

La nova edició del tast organitzat per “Vi per Vida” tindrà lloc el proper dia 7 d’abril a les 12 h a l’ecocentre “Les Obagues”, situat a Juneda, municipi de la província de Lleida. Un total de 100 assistents podran participar en el tast solidari i contribuir així a la recaptació de fons que aniran destinats a l’IRB Barcelona.

La Fàbrica Llobet-Guri de Calella ha acollit aquest diumenge 25 de febrer el 10è tast solidari Vi per Vida, una iniciativa promoguda pel sommelier Xavi Ayala, qui ha fet entrega a l’Institut de Recerca Biomèdica de Barcelona (IRB) dels fons recaptats durant l’edició 2016-2017, el que suposa un total de 6.500,11€ en benefici a la recerca sobre la metàstasi de càncer.

Més de 150 assistents han participat en aquest quart tast solidari que s’ha organitzat a Calella, conduït pel propi Xavi Ayala, qui va oferir un recorregut per 5 vins de diferents Denominacions d’Origen de Catalunya: Alella, Costers del Segre, Catalunya i Empordà i amb la que s’ha aconseguit una recaptació final de 1.380€ en aquesta nova edició.

“Vi per Vida” va néixer fa quatre anys per l’impuls de Xavier Ayala amb el propòsit de sensibilitzar sobre la metàstasi- l’extensió d’un tumor primari a òrgans distants que causa el 90% de les morts per càncer – mitjançant tres grans tastos anuals i contribuir amb els beneficis d’aquestes accions a la recerca desenvolupada en els laboratoris de Catalunya.

El de Calella ha estat el desè tast que organitza Vi per Vida i el quart que s’ha realitzat a aquesta localitat després del llançament de la iniciativa el maig de 2014 a Mollerussa. Des del primer tast, el projecte ha anat guanyant col·laboradors i suports, augmentat així el seu impacte social. Des de cellers d’arreu de Catalunya i institucions com L’INCAVI, L’Institut Català de la Vinya i el Vi de la Generalitat de Catalunya, entre moltes altres, ja hi han pres part.