Les Vinyes del Convent presenta el seu nou escumós: ‘La Senyoria’

Les Vinyes del Convent fa oficial el llançament d’una de les seves referències més esperades: ‘La Senyoria’. Aquesta nova referència, que passa a convertir-se en el segon escumós del celler, després del ja conegut ‘Diferents’, compta amb una criança de 32 mesos en contacte amb els seus llevats. Així mateix, Les Vinyes del Convent aposta per l’elaboració d’aquest escumós amb tres varietats concretes: garnatxa blanca -emblema de la DO Terra Alta-, parellada i macabeu.

La Senyoria és un escumós singular, de color groc pàl·lid i amb una bombolla ben integrada i molt fina, gairebé imperceptible visualment. La intensitat de les seves aromes ens recorden a notes cítriques com la llima, que s’endolceixen deixant pas a notes madures de mandarina en conserva, i notes balsàmiques. El llarg temps de repòs en contacte amb els seus llevats li confereixen una aroma característica.

En boca, la garnatxa -protagonista absoluta en el cupatge- el fa elegant i directe. La nota refrescant final convida a seguir degustant aquest escumós tan especial.

 Pel que fa al maridatge, resulta una bona combinació durant l’aperitiu, tot i que també és l’acompanyant idoni amb formatges grassos, arrossos cremosos i xai a la brasa. El seu equilibri en boca fa de La Senyoria un escumós molt versàtil per maridar un gran nombre de propostes gastronòmiques.

 

 Sobre el celler

Les Vinyes del Convent és l’únic celler de la Terra Alta que es troba a Horta de Sant Joan, una població tradicionalment lligada al món del vi i sota el paraigua de la Denominació d’Origen Terra Alta. El celler va ser inaugurat el juny de 2017 amb la presentació de les seves 5 primeres referències: Los Ceps de la Via Verda Blanc, Los Ceps de la Via Verda Negre, Els Costums Blanc, Els Costums Negre i Mas de Sotorres. Des de llavors han vist la llum la resta de referències: el vi rosat Lola Bel, el negre Mon Pare -dos vins homenatge als pares d’Elies Gil-, Lo Presbiteri, vi de missa; i l’escumós mencionat anteriorment, Diferents.

Les Vinyes del Convent presenta ‘Diferents 2018’

Les Vinyes del Convent ha posat a la venda recentment la nova anyada d’una de les seves referències d’elaboració pròpia: “Diferents”, el primer escumós del celler. L’anyada 2018, que compta amb una renovada imatge, veu la llum en un moment idoni, ja que suposa una bona opció per celebrar aquestes festes de Nadal. Diferents 2018 es manté fidel al seu objectiu d’arribar a un consumidor jove, tot i ser un producte amb una bona estructura i complexitat.

Elaborat a partir de l’emblemàtica garnatxa blanca de la Terra Alta, parellada i macabeu, es tracta d’un dels pocs escumosos emparats actualment a la DO Terra Alta, i compta amb una criança de 20 mesos que li ofereixen una bombolla integrada, així com unes aromes madures i tocs de brioixeria.

Es tracta d’un vi escumós d’altíssima qualitat elaborat amb raïms collits a mà de forma curosa i amb una delicada selecció en el seu moment òptim de maduresa. Una vegada al celler, es premsa el raïm sencer, fermenta en dipòsits d’acer inoxidable i, finalment, en formigó. Com a resultat trobem un vi escumós de color groc llimona pàl·lid que compta amb una fina i elegant bombolla.

Aquesta nova anyada se suma a la resta de novetats que el celler posa a disposició dels seus clients per a aquest Nadal. A la seva botiga online, a la qual es pot accedir des del web (www.lesvinyesdelconvent.wine), Les Vinyes del Convent ha posat a la venda diferents lots exclusius per brindar durant el Nadal per tal d’adaptar-se a tots els paladars.

En aquest sentit, han posat a la venda un lot de dues ampolles dels vins Els Costums blanc i Els Costums negre, referències que reuneixen tradició, territori i saber fer. La segona opció estaria formada per un vi negre i un rosat: Lola Bel i Mon Pare, dos vins elaborats com a homenatge tant al pare com a la mare d’Elies Gil i, per extensió, a tots els pares del món. Finalment, s’ha posat a la venda una tercera opció, que seria una variant d’aquest segon lot però afegint el vi blanc Mas de Sotorres, aconseguint així una opció per completa per a aquestes festes.

Les Vinyes del Convent obté 6 medalles als DWWA i 4 al concurs Grenaches du Monde

El celler Les Vinyes del Convent ha obtingut un total de 6 medalles al Decanter World Wine Awards (DWWA), el concurs de vins més gran i prestigiós del món. El celler, ubicat a Horta de Sant Joan, ha rebut 2 medalles de plata pels seus vins Els Costums blanc 2018 i Els Costums negre 2018. Dos vins elaborats amb garnatxa i que volen ser un reconeixement als “Costums d’Orta”, tot un conjunt de normes que l’any 1296, fra Berenguer de Cardona, mestre de l’Ordre del Temple de Catalunya i Aragó, concedia al poble d’Horta de Sant Joan i que reconeixia la singularitat d’aquest poble i els seus habitants.

El Lola Bel 2019, el Mas de Sotorres 2018 i Mon Pare 2016 juntament amb Els Costums blanc 2017 han estat reconeguts amb medalla de bronze al prestigiós certamen internacional DWWA.

No acaba aquí la celebració del celler, ja que al Concurs Internacional Grenaches du Monde, celebrat a Perpinyà els passats 15 i 16 de setembre, van guardonar el celler amb 4 medalles d’or pels vins Els Costums blanc 2018 i Mas de Sotorres 2018 i els escumosos de qualitat Diferents 2018 i La Senyoria 2017, que en breu sortirà al mercat.

Un gran reconeixement que encoratja el jove celler – va obrir les portes el 2017, si bé el seu propietari, Elies Gil, pertany a una família de llarga trajectòria vitivinícola- a seguir treballant en els vins de qualitat emparats sota el segell de la Denominació d’Origen Terra Alta.

L’escriptor Victor Amela presenta a Les Vinyes del Convent la seva novel·la ‘Nos robaron la juventud’

El proper dissabte 15 d’agost, el periodista i escriptor Víctor Amela presentarà a Les Vinyes del Convent, celler situat a Horta de Sant Joan, la seva nova novel·la, ‘Nos robaron la juventud’. El llançament arriba en un any en què es compleix un centenari del naixement dels joves que, amb 17 i 18 anys d’edat, van ser enviats a la Batalla de l’Ebre l’any 1938.

Durant el procés de creació de la novel·la, l’autor va conversar amb els últims supervivents d’un dels pitjors episodis de la història d’Espanya. En aquest sentit, l’obra reuneix nombrosos testimonis de joves que van sacrificar la seva joventut per convertir-se en nens soldats de la Guerra Civil. ‘Nos robaron la juventud’ inclou també entrevistes a persones d’aquella generació, correspondències i memòries inèdites que es complementen amb un llibre de mapes, bibliografies i un índex onomàstic.

La novel·la és una minuciosa investigació que rendeix homenatge a aquests joves anònims. Víctor Amela posa cara a uns joves que van viure de prop el temor d’estar a primera fila de la batalla del Segre i l’Ebre i fixa la memòria també en aquells que van sobreviure a la Guerra Civil espanyola, a més dels enviats a la Segona Guerra Mundial, als camps de concentració nazis i als gulags soviètics.

La presentació, que tindrà lloc a les 18h al celler Les Vinyes del Convent, permetrà als assistents recuperar la memòria històrica de la Batalla de l’Ebre de la mà de Víctor Amela, en una tarda que combinarà cultura, història, lectura i bon vi en un entorn immillorable. L’aforament és limitat per complir amb les mesures preventives de seguretat i higiene per fer front a la Covid-19, així que és necessari confirmar l’assistència a info@lesvinyesdelconvent.com o bé trucant al telèfon 977 43 54 12.

 

Los Ceps de la Via Verda, protagonista de la jornada

La presentació del llibre serà d’entrada lliure però, això sí, s’haurà de realitzar una consumició d’una copa del vi Los Ceps de la Via Verda. En cas que els assistents desitgin endur-se a casa ampolles d’aquest vi, tindran a la seva disposició un pack de dues ampolles que podran adquirir durant el dia de la presentació a un preu especial i que inclourà Los Ceps de la Via Verda blanc i/o negre.

Entrant en el detall dels vins, el blanc és un vi aromàtic i fresc que recorda a la fruita tropical madura, encara que també té notes de pera verda i un subtil caràcter de territori. En boca té un pas lleuger amb un final refrescant i persistent. Los Ceps de la Via Verda blanc és idoni per compartir a taula durant l’aperitiu i marida amb diferents tipus de peix al forn.

Per altra banda, Los Ceps de la Via Verda negre és un vi jove d’alta intensitat cromàtica. Té aromes a fruita negra madura, records a mora i pruna amb notes d’espècies balsàmiques. En boca té una entrada golosa i suau però alhora saborosa. És un vi idoni per acompanyar carns vermelles a la brasa o al forn i també plats tradicionals com el crestó, un plat típic d’Horta de Sant Joan, procedent de la cabra blanca que se serveix a taula guisat amb escabetx i herbes.

Èxit d’assistència a la presentació de diferents, el primer escumós del celler Les Vinyes del Convent

Més de 400 persones han assistit aquest cap de setmana a la presentació de Diferents, el primer escumós del celler Les Vinyes del Convent. L’escumós, guardonat amb una medalla de plata al concurs internacional Grenaches du Monde 2019, celebrat al Rosselló, compta amb una imatge atractiva i fresca i té la vocació d’arribar al perfil de consumidor més jove però gaudeix, alhora, de bona estructura i complexitat. Elaborat a partir de la genuïna garnatxa blanca terraltina, parellada i macabeu, Diferents és un escumós emparat a la DO Terra Alta, i compta amb una criança de 20 mesos que li ofereix una bombolla integrada així com unes aromes madures i tocs de brioixeria.

La presentació de Diferents s’ha celebrtr en el marc de la Fira del Vi de la Terra Alta i ha tingut lloc al mateix celler d’Horta de Sant Joan, en un format festa acompanyats de la música de Músic Party DJ i dolços de temporada.

Diferents, un escumós diferent per gaudir-lo a totes hores

Es tracta d’un vi escumós d’altíssima qualitat elaborat amb raïms collits a mà de forma curosa i amb una delicada selecció en el seu moment òptim de maduresa. Una vegada al celler, es premsa el raïm sencer, fermenta en dipòsits d’acer inoxidable i, finalment, en formigó.

Com a resultat trobem un vi escumós de color groc llimona pàl·lid, compta amb una fina i elegant bombolla. Amb un nas franc, recorda la fruita blanca i cítrics amb tocs de brioixeria i fruita seca.

 

Sobre el celler

Les Vinyes del Convent és l’únic celler de la Terra Alta que es troba a Horta de Sant Joan, una població tradicionalment lligada al món del vi i sota el paraigua de la Denominació d’Origen Terra Alta. El celler va ser inaugurat el juny de 2017 amb la presentació de les seves 5 primeres referències: Los Ceps de la Via Verda Blanc, Los Ceps de la Via Verda Negre, Els Costums Blanc, Els Costums Negre i Mas de Sotorres. Des de llavors han vist la llum, el vi rosat Lola Bel i el negre Mon Pare, dos vins homenatge als pares d’Elies Gil.

Les Vinyes del Convent presenta el seu nou vi “Mon Pare”

Les Vinyes del Convent ha presentat aquest cap de setmana, el dia 12 d’octubre, una nova referència vinícola: Mon Pare, un vi gastronòmic que neix per commemorar el centenari del naixement de Rodrigo Gil, pare d’Elías Gil Bel, propietari del celler, empresari i viticultor provinent d’una família dedicada al món del vi des de fa més de dos segles.

La presentació, organitzada a l’únic celler de la Terra Alta que es troba a Horta de Sant Joan, va començar a les 13 hores, moment en què es va inaugurar la Capella de Les Vinyes del Convent i es va celebrar una missa de commemoració en homenatge al seu pare. Aquesta primera part de l’acte va ser de caràcter familiar i els 80 assistents formaven part de l’entorn més íntim d’Elías Gil.

Posteriorment es va celebrar un dinar-maridatge de presentació del vi Mon Pare, a les 14 hores, que va tenir lloc al mateix celler. El dinar va anar a càrrec del xef Jeroni Castell, del restaurant Les Moles, qui va aconseguir la Estrella Michelin l’any 2013 i des d’aquell moment acumula quatre anys consecutius renovant aquesta qualificació.

L’acte va continuar amb una jornada de portes obertes, on a partir de les 18 hores els més de 800 assistents van poder tastar el nou vi i gaudir de la música del grup de folklore de les Terres de l’Ebre “Quico el Célio, el Noi i el Mut de Ferreries”. La celebració va transcórrer en un ambient distès i divertit fins passades les 20 hores, moment en que va finalitzar la festa.

Les Vinyes del Convent obre les seves portes

El President de la Generalitat, Carles Puigdemont, va ser l’encarregat Les Vinyes del Convent, el nou celler de l’empresari i viticultor Elies Gil Bel a Horta de Sant Joan. Durant l’acte del passat 21 de juny, es va descobrir una placa commemorativa, i es va realitzar un recorregut per les principals instal·lacions del celler, des de la sala de tast fins a la botiga, passant pel museu o la sala de bótes. La jornada va culminar amb un dinar al restaurant del celler, situat a la darrera planta i amb vistes tant al poble com al Parc Natural dels Ports. Els 130 assistents van poder tastar en exclusiva les 5 referències vinícoles elaborades al celler: Los Ceps de la Via Verda Blanc, Los Ceps de la Via Verda Negra, Els Costums Blanc, Els Costums Negre i Mas de Sotorres, el vi més emblemàtic del celler.

Des de Pcats Comunicació ens hem encarregat d’organitzar la inauguració clau en mà. Hem elaborat, al costat del Sr. Elies Gil, la llista de convidats, ens hem encarregat de les feines de definició del format de l’acció, convocatòria, gabinet de premsa, les creativitats dels elements gràfics i de senyalització.
De fet, fa uns mesos que vam començar a treballar perquè el celler Les Vinyes del Convent estigues preparat pel gran dia. Pcats Comunicació s’ha encarregat d’estructurar el web del celler i dotar-lo de contingut, treballar de costat amb l’empresa de disseny per trobar la imatge perfecta per les etiquetes de les referències de vins i altres elements gràfics, pensar crear i ficar en funcionament les xarxes socials, i, en definitiva, establir unes línies de comunicació fermes i clares per transmetre la filosofia del celler.

1.200 persones visiten el celler, durant les portes obertes

Des de Pcats Comunicació també ens hem encarregat d’organitzar la jornada de portes obertes que va tenir lloc el 24 de juny dia de Sant Joan. Una festa oberta a tot el públic on tothom que ho va desitjar va poder visitar les instal·lacions, fer un tast dels vins del celler, i acompanyar-los de tapes i de música en directe. Una jornada festiva que va superar totes les expectatives aplegant unes 1200 persones1.

Un projecte que arriba amb molta il·lusió

Les Vinyes del Convent és un nou celler ubicat a un paratge idíl·lic d’Horta de Sant Joan (Terra Alta). Un projecte de l’Elies Gil, un empresari i viticultor que prové d’una família dedicada al món del vi des de fa més de dos segles. El celler neix per retre un homenatge al cognom Gil, i a tota una família dedicada al vi i la vinya.

En els pròxims mesos des de Pcats Comunicació establirem programes i recorreguts per començar a fer visiten enoturistiques, i seguirem fent difusió del celler a xarxes socials i altres mitjans perquè esdevingui un celler de referència a la comarca i a Catalunya.