La Fiesta de la 12ª Guia de Vins de Catalunya contará con los mejores vinos del año

La Guía de Vinos de Cataluña 2020 verá la luz el próximo 4 de noviembre de 2019. La ya tradicional fiesta de presentación tendrá lugar en la Sala Ágora del Hotel World Trade Center de Barcelona y contará con la presencia de más de 100 bodegas de todas las Denominaciones de Origen del territorio catalán, llegando así al máximo de participación en esta 12ª edición.

El éxito de este año es indiscutible y así lo demuestra el ‘sold out’ que se consiguió en poco más de 15 días desde que se abrió la convocatoria para confirmar la asistencia de los expositores. Las bodegas que han conseguido situar sus vinos como los mejores de Cataluña, aquellos que han superado los 9:50 puntos, tuvieron que correr para asegurar su plaza en un acto que tiene una gran repercusión en el sector en Cataluña.

Desde sus orígenes en 2008 hasta la actualidad, La Guía de Vinos de Cataluña ha ido consolidándose como una herramienta imprescindible para valorar la evolución de los vinos catalanes. No sólo ha tomado impulso la guía propiamente sino también la fiesta de presentación anual, que es uno de los actos más multitudinarios y representativos del sector del vino en Cataluña y así lo demuestran las cifras de asistencia de las últimas ediciones, llegando a los 1.200 asistentes. El acto se convierte en un punto de encuentro único para un importante grupo de profesionales del sector, pasando por sumilleres, elaboradores y prescriptores y otras entidades del mundo del vino y de la restauración catalana.

Entrando en detalle en la edición de este año, la jornada comenzará a partir de las 11:30 horas con la entrega de premios a los mejores vinos de cada categoría. Seguidamente, y hasta las 20 horas, se abrirá la cata libre para que los asistentes puedan probar aquellos vinos que hayan obtenido una puntuación superior a 09:50 puntos de los 1.474 vinos catados a ciegas.

Como novedad de este año, destaca la incorporación de dos profesionales del sector en el equipo de La Guía de Vinos de Cataluña. Carles Xuriguera, vitivinicultor de la bodega Mas Patiràs en el Empordà y comunicador; y Romina Ribera, arqueóloga, historiadora, sumiller y codirectora del proyecto ‘Tragos de Historia’ se han incorporado a la cata y valoración de los 1.474 vinos que se han presentado este año.

La DO Empordà se prepara para presentar sus vinos en Barcelona

Un año más, la Denominación de Origen Empordà llevará sus vinos en Barcelona para presentarlos a la restauración de la capital catalana y continuar así reforzando unos lazos que resultan imprescindibles para conseguir presencia en la plaza más importante del mercado catalán.

La jornada tendrá lugar el próximo lunes 28 de octubre y estará destinada al público profesional de la restauración y la hostelería de Barcelona y alrededores, con presencia de un buen número de las bodegas que conforman la DO. Con este acto, que se celebrará en el espacio Flowers by Bornay, situado en el barrio de Sants, la DO Empordà busca continuar fortaleciendo esta estrecha relación con la restauración.

En este mismo sentido, ya el pasado mes de mayo, la DO Empordà desembarcaba en la capital catalana de la mano del colectivo La Cuina de l’Empordanet para ofrecer una serie de cenas enogastronómicos que acercaran al público asistente los productos gastronómicos típicos de la cocina del Empordà y maridar con los vinos de la DO.

Y es que la DO Empordà siempre ha ido de la mano de la gastronomía, premiando incluso a aquellos que con su trabajo colaboran en la promoción y defensa de los vinos ampurdaneses. Así, en el marco de la Muestra del Vino del Empordà que se organiza anualmente en Figueres, este año se ha premiado con el Lledoner de Oro en el Hotel Gastronómico Es Portal, de Pals.

 

Presencia en el 40% de los restaurantes barceloneses de gama alta

Los vinos de la DO Empordà van mejorando poco a poco su presencia en las cartas de los restaurantes de Barcelona. Un estudio cualitativo y cuantitativo encargado a finales del pasado 2018 para la DO Empordà para conocer el posicionamiento y nivel de penetración de sus vinos en el sector de la restauración de Barcelona, ​​demostraba, no sólo que su presencia es más notable que años atrás, sino que los vinos ampurdaneses están presentes en el 40% de los restaurantes de gama alta de la ciudad.

Así, la DO Empordà es la sexta DO catalana en número de vinos en las cartas de los restaurantes de Barcelona -la décima si se amplía el espectro al resto de denominaciones de origen del Estado-, con una media del 3 % sobre el total de los vinos que ofrecen los restaurantes barceloneses, un porcentaje en la línea del resto de denominaciones de origen catalanas.

 

El hecho diferencial

Una de las claves del éxito de los vinos de la DO Empordà en los últimos tiempos ha sido la decidida apuesta de las bodegas por las variedades autóctonas, que han permitido elaborar vinos singulares y con mucha personalidad. Esta apuesta, además, pone en valor un hecho diferencial del Empordà: es el único territorio de Cataluña donde es posible encontrar tres garnachas (más conocidas como almeces) y tres cariñenas. Ambas en sus variantes negra, roja y blanca.

Precisamente la Cariñena (o Caranyana) blanca es una de las variedades más históricas y singulares de la DO Empordà, y se busca ahora potenciar su uso después de que haya sido autorizada por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación. La mayoría de los viñedos de esta variedad, que es prácticamente inexistente en el resto de denominaciones de origen catalanas o españolas, superan los cien años. En un futuro próximo, el Consejo Regulador creará un distintivo propio para identificar los vinos monovarietales elaborados con Cariñena blanca.

La DO Catalunya abrirá un escape room sobre vino en Barcelona, coincidiendo con La Mercè 2019

La Denominación de Origen Catalunya organizó su primer Escape Room alrededor del mundo del vino en el marco de la última Feria Tiempo de Vino, de Vilanova y la Geltrú. Y después del éxito ha decidido repetir la fórmula adaptando un poco el discurso en la ciudad de Barcelona.

Concretamente, la actividad se hará en un local en el popular barrio de San Antonio, en la Calle Floridablanca número 3 y de nuevo, será la empresa especializada en escape rooms, Scaparium, la encargada de adaptar el espacio, del ambientación y de la gestión de los participantes. Se podrá participar con equipos de 2 a 6 jugadores y las inscripciones ya se pueden hacer a través de la web docatescaperoom.cat indicando el número de personas, el día y el horario.

También en la web se puede leer la historia detrás del protagonista, un personaje ficticio llamado Manel Estranyafort, que sirve como hilo conductor de este juego de misterio alrededor del vino y donde se pondrán a prueba todos sus sentidos. Además, aquellos equipos que superen la prueba se llevarán a casa un obsequio muy especial: una botella de vino DO Catalunya.

Buena acogida al nuevo Club del Celler Masroig

El Club Celler Masroig, que vio la luz a principios de este mes de julio, ha tenido una acogida más que satisfactoria, gracias al buen número de aficionados del mundo del vino y seguidores de la bodega que han formalizado ya su inscripción. El club, que nace con el objetivo de dar a conocer los productos de la bodega, así como para hacer difusión de la cultura vinícola, premia la fidelidad de sus socios con descuentos en los productos del Celler Masroig y con múltiples actividades didácticas y lúdicas en exclusiva.

El Club Celler Masroig no es la única novedad de la bodega. El viernes 19 de julio se inauguró una nueva tienda de productos de proximidad en la localidad de Tivissa, incrementando así los servicios de comercio de proximidad de la bodega, que ya cuenta con tiendas en El Masroig y La Sierra de Almos. Los socios del Club Celler Masroig podrán beneficiarse también de descuentos y promociones especiales en esta nueva tienda, ampliando así las posibilidades de acceder a la amplia gama de productos de la bodega.

Los beneficios del Club Celler Masroig

Además de los descuentos en los productos del Celler Masroig, aquellos que ya son socios del club, así como todos aquellos que formarán parte en el futuro, podrán beneficiarse de toda una serie de prestaciones a la altura de un club como este. Así, aquellos que lo deseen podrán disponer de la sala de catas de la bodega para uso personal, además de tener acceso a cursos y visitas a la bodega en exclusiva, y pases para ferias con descuentos especiales.

Los socios cuentan también con una intranet en la web del Celler Masroig que les da acceso a noticias relevantes, boletines con ofertas y la posibilidad de recibir asesoramiento técnico personalizado sobre los vinos y sus posibles maridajes de la mano del enólogo del Celler Masroig.

Proximidad y sostenibilidad, así son los lotes de Harcogourmet

Dicen que un remedio contra el calor, es pensar en cosas que hacen invierno, y no hay nada que haga más invierno que los Lotes de Navidad.

Si vosotros también sois tan previsores como nosotros, o simplemente le encanta todo el mundo del packaging y los regalos, este post os interesa. Ellos son Harcogourmet y están especializados en diseñar y crear los mejores regalos gastronómicos enfocados al sector empresarial.

Uno de los rasgos más característicos y que más nos gustan, precisamente porque nos dedicamos al sector y estamos especializados en estos temas, es sin duda que trabajan siempre con productos de proximidad. Están en contacto directo con el productor y esto les permite conocer los productos que quieren incluir a los lotes de primera mano: vino y aceite con denominación de origen, cava, turrones…

Todos ellos son productos que cumplen dos requisitos: tradición y entorno, porque son productos típicos del territorio y producidos en el territorio.

Y aunque añadiríamos un tercero: ¡sostenibilidad! No sólo porque trabajan con productos de la tierra, que no han tenido que recorrer grandes distancias, sino que todos los materiales que utilizan para hacer los lotes son naturales o reciclables 100%, como el cartón o la madera

En sus redes sociales, Twitter Instagram, podréis ver algunos ejemplos.

Desde PCatS ya hace tiempo que les confiamos nuestros lotes, y querríamos celebrar la Navidad cada semana.

El Celler Masroig presenta su club de socios con beneficios exclusivos

Vino, territorio, cultura y gastronomía. Bajo esta premisa, el Celler Masroig, una de las bodegas más célebres de la DO Montsant, ha presentado hoy el Club Celler Masroig, premiando así la fidelidad de sus clientes. El club nace con el objetivo de dar a conocer los productos de la bodega en concreto y la cultura vinícola en general, acercándola a otras actividades culturales y de ocio y creando sinergias con otras empresas o entidades que puedan ofrecer descuentos o privilegios a los mismos miembros del club.

Los clientes que decidan formar parte de él obtendrán entre un 10% y un 15% de descuento directo en todos los productos del Celler Masroig, tanto en aceite como en vino, comprando en cualquiera de las tres tiendas de productos de proximidad que tienen a su disposición, ubicadas en El Masroig, La Serra y Tivissa. Por otro lado, los socios que así lo necesiten, podrán utilizar la sala de catas para uso personal, siempre y cuando haya disponibilidad y se haga reserva previa.

En el ámbito de enoturismo, los miembros del club podrán acceder de manera exclusiva a actividades didácticas y lúdicas como cursos de degustación, visitas a la bodega o entradas para ferias concretas, entre otras actividades. Además, el Celler Masroig organizará anualmente dos actos exclusivos para los socios, como conferencias o catas a ciegas.

Tiene especial importancia la página web del club, una intranet a través de la cual los socios se tendrán que identificar con sus datos personales. Una vez accedan, encontraran información personalizada, noticias relevantes, descuentos en colaboración con otras entidades y boletines con ofertas especiales. De manera excepcional, los clientes que así lo deseen podrán comprar de manera online los vinos que formen parte de estos descuentos, que podrán ser nuevas añadas, vinos de edición limitada o nuevos productos.

En la misma intranet, contaran con asesoramiento técnico a través de distintas publicaciones con información sobre los vinos y sus maridajes. También encontraran el apartado “consultas al enólogo”, donde podrán realizar preguntas directas al enólogo de la bodega, a través de un breve formulario, con el objetivo de resolver dudas sobre algún vino en concreto, combinaciones de maridajes o cualquier cuestión que quieran conocer.

Con el lanzamiento del club, el Celler Masroig ofrece un valor diferencial a sus clientes, sin perder su esencia y carácter desde su fundación, en 1917. Desde el primer día, los miembros del Celler Masroig han trabajado continuamente, introduciendo nuevos conocimientos y apostando por la innovación.

Para el lanzamiento del Club Celler Masroig, PCatS Comunicació está llevando a cabo una campaña mixta trabajando diferentes áreas: campaña de publicidad segmentada, oficina de prensa, colaboraciones con prescriptores e influencers, relaciones públicas y gestión de envíos de welcome packs a prescriptores.

Club Celler Masroig

Club Celler Masroig

El Celler Masroig lanzó en julio de 2019 su club de socios con la voluntad de acercar su producto a más público y crear sinergias con otras empresas o entidades que puedan ofrecer descuentos o privilegios a los miembros del Club Celler Masroig.

Los miembros que formen parte tendrán acceso a información específica a través de una intranet, asesoramiento técnico, ofertas exclusivas y ventajas relacionadas con el vino y el enoturismo, entre otros beneficios.

  • CLIENTE

    Celler Masroig

  • AÑO DE EJECUCIÓN

    2019

Fases del proyecto.

  • CONVOCATORIA DEL ACTO

    Gestión de bases de datos. Envío de la invitación a medios de comunicación y prescriptores del sector.

  • PRESENTACIÓN DEL CLUB

    Gestión del transporte y acompañamiento de los asistentes desde Barcelona en El Masroig. Apoyo en el desarrollo del acto.

  • OFICINA DE PRENSA

    Redacción y entrega de la nota de prensa y del dossier de prensa el mismo día del acto y envío por correo electrónico.

  • PUBLICIDAD EN MEDIOS DE COMUNICACIÓN

    Creación de un plan de medios adaptado a las necesidades del Celler Masroig, gestión de la campaña publicitaria y colaboración con influencers para potenciar la visibilidad del Club Celler Masroig en las redes sociales.

  • CLIPPING E INFORME DE REDES SOCIALES

    Recopilación de la información y los contenidos generados para poder valorar el impacto y extraer resultados.

KPI’s

  • La campaña publicitaria alcanzó más de 45.000 impresiones en poco más de 10 días.
  • Más de 60 publicaciones en las diferentes redes sociales por parte de periodistas y prescriptores del sector, durante el acto y los días posteriores.

Enlaces de interés

Otros proyectos con el Celler Masroig.

Éxito de participación en el Congreso RestCat de la DO Catalunya

Unos 200 profesionales pasaron ayer por el congreso para disfrutar de unas jornadas dedicadas a los sectores de la restauración, la sumillería y la hostelería.

A las 9:30h se inauguraba el Congreso RestCat de la mano de Xavier Ayala, coordinador del congreso y poniente, y Xavier Pié, presidente de la Denominación de Origen Catalunya: “se trata de un congreso para crear sinergias y dar herramientas de provecho tanto al mundo de la restauración como al del vino: estrategias digitales, estrategias de cómo explicamos los vinos… siempre enfocado a conseguir nuestro objetivo final, que es la satisfacción del consumidor “.

La propuesta de la DO Catalunya dedicada a diferentes ámbitos de la restauración ha conseguido reunir 200 profesionales de diferentes áreas: cocineros, sumilleres, camareros, jefes de sala, tiendas especializadas o bodegas, entre otros.

Desde PCatS Comunicació nos hemos encargado de la organización del programa, la logística del acto y la convocatoria. También hemos sido responsables de la creación de un apartado en la web www.docat.cat desde la que los asistentes podían comprar las entradas para el Congreso. Por otra parte, hemos realizado tareas de oficina de prensa y medios.

Una programación dividida en dos salas, la Sala REST, en la Great Room del W Barcelona, ​​dedicada a las ponencias de gran formato, como la mesa redonda o los maridajes. Y la Sala CAT, el Studio 6, pensada para acoger las sesiones en formato taller y que ha tenido un alto nivel de participación e interacción por parte del público.

Uno de los principales objetivos del Congreso era crear debate en torno al binomio del mundo del vino y la restauración, y también en la manera de enfocar el papel del vino en la restauración. En esta línea, algunos de los ponentes manifestaron que “Hay que abrir botellas y que el cliente pueda probar. Hay que ser flexibles y dar margen“, Albert Alonso, director del Restaurante L’Olivé; o que “El vino catalán ha mejorado mucho en los últimos 15 años. Esta transformación ha ayudado a que la gente confíe en las recomendaciones del sumiller”, son palabras de Quim Casellas, chef del Restaurante Casamar.

Comida maridada con vinos DO Cataluña

Otro de los atractivos del congreso, además del elevado nivel de los ponentes, ha sido la comida ofrecida por el Hotel W Barcelona en la cual los asistentes han podido maridarla con más de 75 referencias DO Catalunya de 15 bodegas y que ha servido para mostrar la diversidad, la versatilidad y la calidad de los vinos que se elaboran en nuestros territorios. Las bodegas participantes han sido: Ca N’Estruc, Castell d’Or, Celler Grau i Grau, Clos d’Agon, El Grial, L’Olivera, Marc Abella, Mas de la Pasa, Més que Paraules, Padró i familia, Pla de Morei, Roqueta Origen, Sant Josep Wines, Vinyes de l’Albà y Visendra.

El papel de la DO Catalunya en el mundo de la restauración

En los últimos 12 años, la DO Catalunya ha trabajado siempre para generar sinergias y mejorar la comunicación entre el mundo de la restauración y del vino, entendiendo que muchos retos son comunes, pero también el principal objetivo: la satisfacción del consumidor/a final.

Con motivo del 10 aniversario del Consejo Regulador, se realizó un ciclo de catas a gremios de restauración en todo el país durante todo un año. Más tarde llegarían campañas de promoción como “Restaurantes recomendados” o la más actual “En la mesa, vino catalán”, iniciativas que han pretendido poner en valor los restauradores que han mostrado sensibilidad por el vino con Denominación de Origen en general y por el vino elaborado en Cataluña (producto de proximidad), en particular, y también sumar en difusión y promoción de estos establecimientos.

Congreso RestCat

Congreso RestCat

La DO Catalunya organizó el 1 de julio de 2019 su primera jornada de debate y formación en diferentes ámbitos de la restauración dirigida a cocineros, sumilleres, camareros, jefes de sala, tiendas especializadas y futuros profesionales.

A lo largo de estos años, la DO Catalunya ha ido recogiendo dudas y preguntas del sector, algunas directamente relacionadas con el servicio y otras que afectan sobre todo al ámbito de la comunicación y las plataformas digitales.

Por ello, durante la jornada se realizaron conferencias y mesas redondas con ponentes de renombre:

  • Xavier Ayala, sumiller de Can Jubany
  • Josep Sucarrats, periodista y director de la revista “Cuina”
  • Nuria Gironés, gerencia y sumiller de Ca l’Isidre
  • Montse Velasco, sumiller de La Cuina del Guinardó
  • Pere Monje, director de Via Veneto
  • Albert Alonso, de Grupo Olivé
  • Pau Arenós, periodista y crítico gastronómico de El Periódico
  • Esther Maderuelo, especialista en marketing digital y comunicación de negocios
  • Quim Casellas, chef del Hotel Restaurante Casamar
  • Àlex Peiró, sumiller del Hotel Restaurante Casamar
  • Federico Fritzsch, fundador de G-Stock y consultor de Hostelería
  • Bernat Vilarrubla, mejor sumiller de Euskadi 2019. Head Sommelier Azurmendi.
  • Miquel Guarro, director de Pastelería del grupo Hoffman y miembro del jurado del programa televisivo “Bake off” en Cuatro
  • Lluisma Barba, enólogo y experto vinícola profesor de la Escuela Hoffman.

Fases del proyecto.

  • NAMING

    Conceptualización del congreso con el nombre de "RestCat", haciendo referencia a Restauradores de Cataluña.

  • DISEÑO GRÁFICO

    Creación del logotipo e imagen del Congreso, además de las diferentes creatividades (invitación, trípticos, banners, roll-ups, photocall, displays, acreditaciones, etc.)

  • BÚSQUEDA DEL ESPACIO Y LOS PONENTES

    Creació del logotip i imatge del Congrés, a més de les diferents creativitats (invitació, tríptics, bànners, roll-ups, photocall, displays, acreditacions, etc.)

  • MARKETING DIGITAL

    Creación de un nuevo apartado en la web www.docat.cat con información sobre el congreso, además de habilitar un espacio para adquirir las entradas.

  • CONVOCATORIA DEL ACTO

    Gestión de bases de datos. Envío de la invitación por correo electrónico y correo postal.

  • PRODUCCIÓN Y LOGÍSTICA DEL ACTO

    Gestión de proveedores (material, copas, catering, medios audiovisuales, servicio, etc.), contacto con las bodegas participantes en el showroom, etc.

  • CAMPAÑA DE PUBLICIDAD EN MEDIOS

    Se realizó un plan de medios para incluir publicidad sobre el congreso durante las semanas previas, durante y después.

  • PONENCIAS

    Elaboración del programa y distribución de los ponentes para salas.

  • EVENTO

    Asistencia durante el acto (montaje, control de puerta, apoyo, resolución de incidencias, etc.)

  • OFICINA DE PRENSA

    Redacción de las notas de prensa y clipping final.

KPI’s

  • Asistencia de unos 200 profesionales de diferentes áreas: cocineros, sumilleres, camareros, jefes de sala, tiendas especializadas y bodegas.
  • El showroom contó con 75 referencias DO Cataluña de 14 bodegas.
  • Intangible: carácter estratégico de la acción. En los últimos 12 años, la DO Cataluña ha trabajado siempre para generar sinergias y mejorar la comunicación entre el mundo de la restauración y del vino, entendiendo que muchos retos son comunes.

Enlaces de interés.

Otros proyectos con la DO Catalunya.