“El futuro de las Denominaciones de Origen”, de la BWW, conducida por PCatS Comunicació

La Barcelona Wine Week (BWW) acogerá el lunes 3 de febrero el debate “El futuro de las Denominaciones de Origen”, un encuentro organizado por la Conferencia Española de Consejos Reguladores Vitivinícolas (CECRV), asociación que representa las DDOO a nivel nacional.

El diálogo, que será conducido por Sole G. Insua, socia-directora de PCatS Comunicació, irá destinado a ofrecer las claves que guiaran el futuro de las Denominaciones de Origen. Tendrá lugar en Barcelona, en el HUB de la BWW, de 16:30h a 17:15h.

Se trata de un diálogo en el cual, con la participación de profesionales de reconocido prestigio, se abordará el futuro de las Denominaciones de Origen desde una doble óptica: los retos y las principales líneas de desarrollo de las DDOO de cara al futuro y la manera de reforzar y conseguir, a través de estas, que su aportación a operadores y consumidores sea aún mayor.

Los profesionales que formaran parte de este debate serán Marta Vidal, directora general de la bodega Vallformosa, inscrita en la DO Cava; María Naranjo, directora de Alimentos, Vinos y Gastronomía de ICEX; y César Saldaña, director general del CRDO Jerez-Xérès-Sherry y Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda.

Con miradas distintas y complementarias, se aportarán las claves desde las cuales las Denominaciones de Origen afrontan la conquista de nuevos mercados y de nuevos consumidores, nuevas maneras de relacionase con el consumidor, nuevos retos derivados de mercados internacionales y de desafíos transversales como la despoblación o el cambio climático, el valor del origen y del concepto DO como argumento de venta.

En definitiva, proporcionarán una visión de futuro sobre los aspectos que harán del vino con DO la categoría central del sector, la que sostiene e impulsa, tanto el consumo interior como las exportaciones.

Terra de Garnatxes presenta la segunda añada del vino solidario ‘La Garnatxa Valenta’

El próximo lunes 3 de febrero, en el marco de la Barcelona Wine Week, se presentará en Barcelona la segunda añada de ‘La Garnatxa Valenta’, el vino solidario de la asociación Terra de Garnatxes. La presentación tendrá lugar a las 13h en la sala de prensa del pabellón 8, donde se celebrará la BWW.

Este vino solidario es fruto de la aportación de las mejores garnachas las 6 bodegas que conforman la asociación Terra de Garnatxes:  Clos Figueras, Edetària, Finca Viladellops, Lagravera, La Vinyeta y Vinyes Domènech, y  los beneficios irán destinados al proyecto #ParaLosValientes del Hospital San Juan de Dios de Barcelona, que trabaja para crear el centro oncológico infantil más grande de Europa.

Al acto de presentación asistirán los responsables de las bodegas que conforman Terra de Garnatxes, y contará con la participación de parte del equipo implicado del Hospital San Juan de Dios.

Bell Cros, un nuevo proyecto vitivinícola con orígenes suecos que apuesta por el respeto al entorno y el paisaje

Situado en el municipio de Marsà, el Priorat, la bodega trabaja en gran parte con cepas viejas y se construye sobre la tradición en el cultivo del viñedo milenario del Montsant

La aventura de Ann y Peter Skoglund comenzó en 2017 cuando se enamoraron de los vinos y el paisaje del Montsant e iniciaron un proceso de compra de hectáreas, seleccionando las zonas y terrenos de mayor interés, para empezar a materializar su sueño. Desde entonces han comprado en total 7 terrenos vecinos más, el último en junio del 2019, acumulando hasta la fecha una inversión de 1,2 millones de euros.

 

Un equipo multidisciplinar y local

Durante todo este proceso les ha acompañado un equipo multidisciplinar y local, una elección hecha a conciencia ya que era importante que este conociera profundamente el territorio y sus necesidades para poder elaborar un vino de alta calidad.

Con Ann y Peter asumiendo la gerencia financiera y la dirección, el resto del equipo lo encabezan el reputado enólogo Joan Asens, reconocido recientemente como el Mejor Enólogo de Cataluña 2019 según la Asociación Catalana de Sumilleres; Xavier Peñas, que además de ser su primer contacto con el mundo vitivinícola del Montsant, es copropietario de la Bodega Sant Rafel de la DO Montsant y actualmente se encarga de administrar las operaciones de Bell Cros; Baltasar Vendrell, responsable de la viticultura y licenciado en geología; y Miguel Figini, quien fue coordinador del Espacio del vino Catalán, y que se encarga de la red comercial y la relación con los clientes.

 

Una filosofía basada en el territorio y la sostenibilidad

En total cuentan con 25 hectáreas, 14 de las cuales están plantadas con cepas de entre 30-80. Estos viñedos viejos son un reflejo del lugar donde crecen y de la tradición en el cultivo del viñedo milenario del Montsant. En el terreno, destaca la gran riqueza de suelos, principalmente suelos arcillo-calcáreos, pero también suelos graníticos, pizarrosos (pizarra) y arcillosos. Además, se encuentran suelos de diferente antigüedad, los más antiguos tienen más de 60 millones de años, y otros más guijarrales de tan sólo 1 millón de años.

En cuanto a las variedades, se trabaja con uvas autóctonas 100% poniendo el foco principal en la garnacha y la cariñena, típicas de la DO Montsant y de su vecina DOQ Priorat. Estas uvas formarán la columna vertebral de la producción vinícola: Cariñena 70%, Garnacha Tinta 25% y Garnacha Blanca 5%.

 

Viticultura sostenible

Bell Cros es por convicción, sostenible y ecológico, priorizando la calidad por encima de la cantidad y entendiendo la bodega como una herramienta más de preservación del paisaje de la comarca y como una pieza clave de su desarrollo económico. Por otro lado, no se puede concebir la sostenibilidad sin la ecología, por este motivo, la conversión de los viñedos en el cultivo ecológico fue inmediata a la compra.

Todas las técnicas en los viñedos cumplen la normativa ecológica y actualmente están incorporando técnicas de microbiología a través del compuesto, para volver a dar vida a los suelos. Poco a poco se introducirán prácticas biodinámicas en el manejo de los viñedos. A finales de 2018 se solicitó el registro de los viñedos como producción ecológica en el CCPAE. Se necesitan tres años para obtener el certificado orgánico especial y esperan conseguirlo a finales de 2,021.

 

La producción

Con los primeros resultados de botellas producidas desde el 2017 han podido hacer una previsión, marcando como objetivo final la producción de 75.000 botellas elaboradas 100% con su uva. Esta ha sido la evolución en la producción de botellas: 4.500 botellas en 2017, 20.000 botellas en 2018, 20.000 botellas en 2019 y 30.000 botellas previstas para el 2020.

Por otro lado, están trabajando en un proyecto para construir su propia bodega en medio de los viñedos. Si todo va bien, la nueva bodega estará lista en el 2022, la inversión para la construcción de la bodega es de aproximadamente 2 millones de euros.

 

Los vinos

Los primeros vinos que presentarán, el primero ya lo podemos encontrar en el mercado, son: El Tracte 2017 (100% Cariñena), con una producción de 4.500 botellas; El Camí 2018 (79% Cariñena, 11% Garnacha Tinta y 10% Tempranillo), con una producción de 13.250 botellas de 75cl y 200 de 150cl; y l‘Addicció 2018 (88% Garnacha Blanca y 12% Macabeo), con 1.400 botellas.

 

Actividades paralelas

El reclamo de Bell Cros es que no ofrecen sólo vinos, sino una experiencia completa, en este sentido se ha desarrollado un Programa de actividades en medio de los viñedos a lo largo de todo el año con un triple propósito: aprender, hacer y disfrutar. El objetivo es hacer partícipe al consumidor final del proceso de mantenimiento de los viñedos y de la elaboración del vino a través de estas actividades inmersivas.

Por otro lado, se está creando una red de proveedores que, bajo el nombre de “Amics de Bell Cros” (amigos de Bell Cros), ofrecerá a los miembros una serie de beneficios y herramientas comerciales especiales, ajustadas a la tipología y características de cada punto de venta con: la realización de catas y talleres educativos en los locales de los socios, promociones especiales personalizadas para cada establecimiento o la posibilidad de invitar a sus clientes al Programa de actividades en los viñedos de Bell Cros.

Presentación de Bell Cros

Presentación de Bell Cros

Bell Cros es un proyecto vitivinícola con orígenes suecos que apuesta por el respeto al entorno y el paisaje.

En enero de 2020, desde PCatS Comunicación trabajamos para dar a conocer su bodega a profesionales del sector del vino. Se realizaron dos jornadas de presentación en AmoVino, espacio de Barcelona dedicado completamente al vino. Los actos fueron destinados a pequeños grupos exclusivos de prensa y prescripción.

En este sentido, el objetivo que se quería alcanzar no era la venta del producto sino colocar Bell Cros en el imaginario de los prescriptores como marca Premium, elegante, respetuosa con el medio ambiente y con un alto sentido de la pertenencia al territorio que acoge: Montsant.

  • CLIENTE

    Bell Cros

  • AÑO DE EJECUCIÓN

    2020

Fases del proyecto.

  • ORGANIZACIÓN DE LA PRESENTACIÓN

    Presentación en Barcelona en dos acciones destinadas a diferentes públicos. Definición de la acción, organización y convocatoria.

  • OFICINA DE PRENSA

    Redacción de las notas de prensa y dossier, además del clipping final que incluye todas las apariciones en los medios de comunicación.

KPI's

  • (Pendiente de valoración)

Enlaces de interés.

Crecimiento de YouTube, contenidos de valor y campañas con influencers, tendencias clave en redes sociales en 2020

Epsilon Technologies, compañía de inteligencia de datos aplicada al marketing, ha presentado el informe “Tendencias en redes sociales 2020”. Este estudio recoge en tiempo real grandes volúmenes de datos no estructurados, a través de Facebook, Twitter, YouTube, Instagram y LinkedIn sobre más de 700 marcas de diferentes sectores. El objetivo es aportar una visión sobre el estado de las marcas en redes sociales, conocer su posición y analizar el rendimiento de las acciones digitales de las compañías para entender qué contenidos conectan con los usuarios.

El informe es un análisis sobre los contenidos de las 792 marcas seleccionadas de diferentes ámbitos (gran consumo, retail, automoción, seguros y sector financiero) para determinar qué tendencias marcarán las pautas en las redes sociales en 2020.

En este sentido, se han establecido hasta 13 tendencias diferentes:

  • Crear contenidos de valor: Los contenidos de valor serán fundamentales para conectar con los usuarios a través de la versatilidad gráfica y visual y a través de contenidos informativos, como vídeo-tutoriales, consejos breves, stories dinámicos en Instagram, etc.
  • Hacer partícipes de la marca y de la comunidad digital a los usuarios: Realizar preguntas, encuestas y dinámicas para que los usuarios puedan hacerse escuchar y opinar sobre diferentes aspectos de la marca.
  • Sorteos: Son considerados palanca de crecimiento. Será esencial seguir potenciando esta estrategia entre los usuarios, animándoles a compartir sus resultados mediante un hashtag a cambio de un premio atractivo.
  • Propósito y valores: Las marcas deberán implicarse en los problemas que más preocupan a la sociedad si quieren empatizar con los usuarios y sus valores. Es importante realizar este ejercicio para conectar con los seguidores.
  • Influencers: La figura de los influencers seguirá creciendo en 2020 y las marcas seguirán apostando por estos perfiles a la hora de llevar a cabo estrategias de marketing.
  • YouTube: La presencia de YouTube en 2020 será indispensable para dar visibilidad a las marcas y potenciar así las ventas. Actualmente cuenta ya con 2.000.000 de usuarios y se prevé que la cifra vaya en aumento, convirtiéndose así en la plataforma “reina del vídeo 2020”.
  • Conexión emocional: Será imprescindible interactuar constantemente con los usuarios para establecer una relación cercana y empática. Hay que apostar por la autenticidad y el realismo haciendo llegar mensajes directos. Utilizar frases para generar engagement a bajo coste, fomentar el humor para entretenerlos o alejarnos de la competencia a través de estrategias cada vez más virales son algunas de las estrategias que se pueden seguir.
  • Temporalidad: Tiene especial importancia desarrollar campañas adaptadas a los diferentes momentos del año para conectar con los usuarios y generar empatía. Las campañas, formatos y contenidos deberán adaptarse en función de los momentos del año (rebajas, Día de la Madre, Semana Santa, verano, etc.).
  • Real Time Marketing: Será una de las herramientas más útiles en 2020. Consiste en crear contenido original previamente a consumir algún producto.
  • Tendencias virales: Es clave estar al día de todos los movimientos que aparezcan en las redes sociales y sumarse a ellos. Este tipo de contenidos son virales, captan la atención de los usuarios y generan confianza y proximidad. Para impulsar estas estrategias se puede apostar por el “tagging” (por ejemplo: “Etiqueta al amigo con el que harías esto”) para obtener, no sólo likes, sino también interacciones, comentarios y compartidos.
  • Empatía: Debemos entender las causas sociales y mostrarnos reales con los seguidores. Escuchar qué pasa a nuestro alrededor y humanizar la marca es fundamental para comunicar nuestros mensajes.
  • Co-Branding: Desarrollar estrategias con marcas cercanas a nosotros nos ayudará a impactar y llamar la atención de un mayor número de usuarios.
  • Despertar sensaciones y generar experiencias memorables: Hay que ser original a la hora de realizar campañas de marketing. Lo que más valoran los usuarios es que las marcas conecten con ellos a través de las emociones. Por ello, hay que ser creativo, romper barreras e ir un paso más allá para diferenciarnos del resto.

En PCatS Comunicació, en función de las necesidades y objetivos de nuestras marcas y clientes, trabajamos en este tipo de acciones, con resultados e indicadores de impacto muy positivos. Aquí podéis consultar los diferentes servicios que tenemos disponibles en relación al marketing digital y community management.

¡Gracias por este año lleno de emociones!

Ahora que quedan sólo dos semanas para terminar el año, no podemos evitar emocionarnos por las aventuras vividas durante este 2019.

Empezábamos el año alegrándonos por los premios conseguidos con el aceite Suo Tempore, para luego dar paso a los primeros showrooms con DO Montsant y DO Terra Alta. En primavera, salimos de ruta por Barcelona con la #garnatxablancaonroad.

Sin poner el freno, nos desplazamos hasta Sarral para inaugurar el nuevo edificio para la elaboración de cava con más de 600 personas. Además, conquistamos Barcelona con la DO Conca de Barberà y fuimos cómplices de Marta y Eva en el nuevo anuncio de la DO Catalunya.

El verano vino cargado de retos: Premios Montsant, Monvins, Congreso RestCat, Macrocata de Vi por Vida, rodaje entre viñedos … Todo esto para poner en marcha la última temporada del año con las jornadas de la DO Terra Alta, tanto la técnica como la profesional, el calor de 1.200 personas catando los mejores vinos de Cataluña durante la Fiesta de Presentación de la Guía de Vinos de Cataluña 2020, y terminando convocando el showroom de la DO Empordà.

Noviembre nos permitió probar “Diferents”, el primer espumoso de Les Vinyes del Convent, y los Vinos Noveles, tanto en Barcelona, ​​como en el Celler Masroig. La temporada de actos terminó recientemente con la Gran Noche de la DO Costers del Segre para cerrar el año con el cambio de oficina, donde dejamos atrás muchas emociones.

La DO Costers del Segre se presenta en Barcelona con voluntad innovadora

La Denominación de Origen Costers del Segre ha organizado esta tarde en Barcelona un acto para prensa y prescripción de la capital catalana con un formato que se aleja de los llevados a cabo hasta ahora. La experiencia ha consistido en una cena con maridaje de gala con el objetivo de continuar reforzando la presencia de marca de la DO en la plaza más importante del mercado catalán mediante un ejercicio de acercamiento al público y reivindicación del producto propio.

El acto, organizado con la colaboración de la Diputación de Lleida, ha sido presidido por Tomás Cusiné, Presidente de la DO Costers del Segre, y Joan Talarn, Presidente de la Diputación de Lleida, que han sido embajadores de la marca Lleida y de sus vinos ante los presentes.

Los asistentes han podido disfrutar de una amplia gama de los vinos que se elaboran bajo el amparo de la DO Costers del Segre, y maridarlos con una propuesta gastronómica de firma leridana, de la mano de dos de los chefs con Estrella Michelin del territorio: Joël Castanyé, de La Boscana, y Xixo Castaño, del restaurante Malena.

Durante la cena, y siguiendo con la vocación de conocimiento, autoexigencia y transparencia de la DO, los asistentes han participado en un juego tertulia en torno a los atributos y características que definen los vinos de la DO Costers del Segre, conducido por el periodista David Jobé.

Antes de la cena, los asistentes han participado también en una cata de vinos de la DO Costers del Segre guiada por Anna Casabona, Mejor Catadora de los Premios Vinari 2019 y finalista en el Concurso Mejor Sommelier de Cataluña 2019.

Gran Noche de la DO Costers del Segre

Gran Noche de la DO Costers del Segre

El 2 de diciembre de 2019 se celebró en Barcelona “La Gran Noche de la DO Costers del Segre”, un acto para prensa y prescripción de la capital catalana.

En PCatS Comunicació queríamos apostar por un formato que se alejara de los llevados a cabo hasta ahora y, en este sentido, organizamos una cena con maridaje de gala con el objetivo de continuar reforzando la presencia de marca de la DO en la plaza más importante del mercado catalán mediante un ejercicio de acercamiento al público y reivindicación del producto propio.

  • CLIENTE

    DO Costers del Segre

  • AÑO DE EJECUCIÓN

    2019

Fases del proyecto.

  • BÚSQUEDA DEL ESPACIO

    Búsqueda del espacio "Factory 103", un espacio situado en el Eixample de Barcelona. La sala principal fusiona actitud y diseño y dispone de cocina creativa con equipos de última generación.

  • ORGANIZACIÓN DE LA CATA DE VINOS

    Valoración de los diferentes perfiles de sumiller para escoger la persona más adecuada para conducir la cata de vinos previa a la cena. Contacto directo con Anna Casabona, Mejor catadora de los Premios Vinari 2019, finalista en el Concurso Mejor Sumiller de Cataluña 2019 y persona elegida para conducir la cata.

  • PROPUESTA GASTRONÓMICA

    Consenso sobre la propuesta gastronómica junto con dos de los chefs con Estrella Michelin del territorio: Joël Castanyé, de La Boscana; y Xixo Castaño, del restaurante Malena.

  • BÚSQUEDA DEL SPEAKER

    El acto debía contar con la participación de un speaker durante la cena para amenizar el acto. Se apostó por el periodista David Jobé y una de sus tareas fue incitar a los asistentes a participar en un juego tertulia en torno a los atributos y características que definen los vinos de la DO Costers del Segre.

  • DISEÑO GRÁFICO

    Creación de las creatividades (invitación, roll-up, photocall y minutas con el menú de la cena).

  • CONVOCATORIA DEL ACTO

    Envío de la invitación por correo electrónico. Convocatoria destinada a un perfil muy concreto.

  • PRODUCCIÓN Y LOGÍSTICA DEL ACTO

    Gestión de proveedores (material, copas, cocineros, servicio, etc.), diseño y creación de un pequeño diccionario con algunas definiciones concretas con el objetivo de ser un juego 'brainstorming' durante la cena.

  • RELACIONES PÚBLICAS

    Protocolo con instituciones. El acto fue presidido por Tomàs Cusiné, Presidente de la DO Costers del Segre; y Joan Talarn, Presidente de la Diputación de Lleida, que fueron embajadores de la marca Lleida y de sus vinos ante los asistentes.

  • GUIÓN

    Elaboración de la escaleta.

  • EVENTO

    Asistencia durante el acto (montaje, control de puerta, apoyo, resolución de incidencias, etc.).

  • OFICINA DE PRENSA

    Redacción de las notas de prensa y dossier, además del clipping final que incluye todas las apariciones en los medios de comunicación.

Enlaces de interés.

La Fiesta del Vino Joven en Barcelona se consolida en la agenda de actos del vino catalán

Este fin de semana se ha celebrado en Barcelona la tercera edición de la Fiesta del Vino Novel. Una celebración que se consolida en la agenda de actos que el vino catalán organiza a lo largo de estos meses en la capital catalana.

En la fiesta de este año han participado nuevamente las 9 bodegas promotoras de la iniciativa del Vino Novel: Celler Carles Andreu, Bodega Cooperativa de Espolla, Cooperativa La Granada, Covides, Maset, Celler Masroig, Sant Josep Vins, Vinícola de Sarral y Vins Petxina. A lo largo de todo el día dieron a probar a los participantes sus referencias de Vino Novel, que ya se pueden encontrar a la venta en tiendas especializadas.

La fiesta empezó a las 12 de la mano de Mónica Perelló, de la Vinícola de Sarral, que dio la bienvenida a los asistentes en nombre de todas las bodegas, y de Salvador Puig, Director General del INCAVI. La afluencia de público fue constante a lo largo de todo el día, con picos de asistencia especialmente al mediodía y a última hora de la tarde.

Este año, como novedad, se organizó la primera edición del Concurso de Cata por Parejas del Vino Novel, que fue conducido por el periodista Ramon Francàs. La dinámica del concurso consistía en reconocer los 9 vinos noveles entre un total de 27 vinos. 8 parejas pudieron participar en la prueba, que terminó con un empate técnico entre dos parejas, las capitaneadas por el sumiller Dani García y el estudiante de sumilleria Marçal Font. Ambas parejas recibieron un lote de vinos con una muestra de cada uno de los vinos noveles que se presentaban a la fiesta.