Celebrada amb èxit de crítica i públic la 7a fira vinícola Temps de Vi

Ja són set edicions les que la fira Temps de Vi suma a la seva trajectòria. Enguany la fira s’ha celebrat el cap de setmana de l’1, 2 i 3 de juny a la localitat de Vilanova i la Geltrú, seu de la fira

Temps de Vi ha estat carregada un any més de bon vi, música i gastronomia gràcies a totes les activitats organitzades i dels 30 cellers participants de diferents denominacions d’origen catalanes, una cita imprescindible pel públic professional i pels amants del món del vi.

La Rambla Principal de la ciutat ha sigut l’epicentre de la fira on s’han fet multitudinaris tastos de vi i gastronomia, servint prop de 40.000 degustacions, com per exemple el tast vertical de Sant Josep Wines, on es van tastar tres anyades del seu emblemàtic Llàgrimes de Tardor, tant blanc com negre, o de vinagres d’Avgvstus, una oportunitat per tastar els diferents vinagres que elaboren al celler i conèixer la seva aplicació gastronòmica celebrat al Teatre Principal de Vilanova. Un altre tast que va ser un èxit per la seva localització al Teatre va ser el de Pa i Vi -ubicació ideal per continuar enfortint els lligams de la fira amb la cultura-, de la mà de Jordi Morera, guanyador del premi a millor forner mundial el passat 2017, on es van maridar vins i pans elaborats amb diferents tècniques, des d’un pa industrial a un pa elaborat amb massa mare sense cap tipus d’addició de llevats.

Els tastos en vaixell s’han convertit en un clàssic de la fira i, ja que en darreres edicions hi havia una forta demanda per part del públic, enguany es van contractar vaixells amb mides més grans, per fer diferents tastos de vi com els de Juvé Camps, Castellroig, AT Roca o Can Ràfols dels Caus, entre altres.

La música no podia faltar en aquesta trobada, per això l’oferta de concerts va ser un dels elements destacats de la fira, amb actuacions de grups locals que van ajudar a potenciar el caire cultural d’una fira que aposta, no només per fer difusió de la cultura del vi, sinó també de la cultura musical i gastronòmica de la localitat. Alguns dels grups que van formar part de la fira van ser Los 3 Juanetes del Apocadixie, Pastafire, Mareta Bufona, Maboo o Swing Airlines.

I una vegada més Temps de Vi va posar en marxa la campanya Copa Solidària durant la fira, on el públic interessat tenia l’opció de donar 1€ a l’Economat de Vilanova per cada copa que els assistents retornessin en marxar de la fira.