Enguany, la Fira Temps de Vi es celebra online

La fira Temps de Vi de Vilanova i la Geltrú, que enguany celebra la seva 9a edició del 12 al 14 de juny, ajustant-se a les noves necessitats imposades per la crisi del coronavirus, compta amb una agenda que destaca els pilars fonamentals d’aquesta fira: el vi, a través de tastos online; la música, amb concerts via streaming; i activitats pensades per als més petits de la casa.

Com cada any, també en aquesta edició compta amb actes previs a la fira. Dijous 4 de juny, els organitzadors de la fira, Carles Carbonell i Oscar Villagarcia, van presentar el nou format de la fira acompanyats de la música d’Aina Balasch Music. Una presentació que es va poder veure al perfil d’Intagram de la fira, que en aquesta edició funcionarà com la plataforma principal per seguir els continguts de la fira.

L’agenda de Temps de Vi:

Altres actes previs:

  • Dijous 11 de juny a les 20hmaridatge de puros i licors a càrrec del restaurant La Cucanya i Sánchez Romate, de Jerez, la bodega convidada d’enguany.

Els actes de divendres 12 de juny:

  • 18h. Inauguració oficial per part d’Olga Arnau, alcaldessa de Vilanova, i Jordi Medina, regidor de promoció econòmica. Des del port de Vilanova per tal d’apropar als seguidors de la fira a un dels enclavaments més característics de Temps de Vi: el mar.
  • 19h. Actuació musical online
  • 20h. Recorregut pels vins del Massís del Garraf, amb presentació de la zona, la seva història i una petita introducció al terrer característic del Massís, que fa dels seus uns vins únics i diferents. Requereix inscripció prèvia tot fent comanda de vins a través del web de Temps de Vi.

Els actes de dissabte 13 de juny:

  • 10h. Taller de treballs manuals amb taps de suro. Activitat per a infants.
  • 19h. Actuació musical online
  • 20h. Iniciació al tast, amb una presentació de tot el procés, des de la introducció al servei fins a la reflexió posterior, passant per una explicació sobre diferents estils de vins i el procés de degustar-los. Requereix inscripció prèvia tot fent comanda de vins a través del web de Temps de Vi.

Els actes de diumenge 14 de juny:

  • 10h. Taller de treballs manuals amb taps de suro. Activitat per a infants.
  • 12h. Subhasta solidària a través d’Instagram Live on se subhastaren alguns dels quadres que es van pintar l’any passat en una de les activitats de la fira. Els beneficis recaptats aniran destinats a una organització sense ànim de lucre vinculada a la ciutat de Vilanova. Activitat de clausura.

Suport i consum local i de proximitat

L’organització de Temps de Vi, que aposta per sumar esforços amb tots els agents de la ciutat, des del cultural fins al patrimonial, passant per l’econòmic o el turístic, ha creat enguany tota una sèrie de continguts audiovisuals destinats a promocionar la vida de la ciutat per donar-los tot el suport en aquests moments tan necessaris.

En les més de 30 càpsules, rodades a diferents espais arquitectònics, locals comercials, restaurants o bars de la ciutat, es farà un petit tast de vins guiat bé pels propietaris del locals bé per part de l’equip de Temps de Vi, on també es presentarà breument l’espai en qüestió.

Aquestes càpsules s’emetran durant tot el mes de juny per col·laborar amb la ciutat i continuar ajudant en la promoció del consum local i en la difusió del vi català.

Vinos y Restaurantes es fa ressò dels nostres 15 anys de PCatS

Com sabeu, fa poc que vam celebrar el 15è aniversari de PCatS Comunicació de manera molt diferent a com ens l’havíem imaginat. Tot i així, i malgrat el confinament, el ressò i les felicitacions rebudes, ens han fet més forts i amb més il·lusió.

La Revista Vinos y Restaurantes ens ha felicitat també en la seva versió impresa, una versió molt especial, que es pot descarregar de manera gratuïta. Curt Ediciones pretén, d’aquesta manera, posar el seu granet de sorra en la lluita i en poder mantenir els seus lectors molt ben informats.

Des de PCatS no podem estar més agraïdes tant per la felicitació com per la iniciativa.

Us deixem l’enllaç per a la descàrrega de la revista Vinos y Restaurantes online !

Gràcies!

Més de 400 sanitaris i 70 cellers units per la iniciativa #EnoturismoParaSanitarios

Més de 70 cellers i consells reguladors de tot l’Estat s’han inscrit ja amb diferents paquets enoturístics a la iniciativa solidària #EnoturismoParaSanitarios, posada en marxa perquè els professionals sanitaris puguin relaxar-se i gaudir del patrimoni vitivinícola quan la crisi sanitària hagi passat.

Ja són més de 400 sanitaris i sanitàries els inscrits en aquesta iniciativa solidària que té com a objectiu agrair i premiar l’esforç i el sacrifici de tots aquests professionals durant aquesta crisi que també han patit en primera persona, amb més de 38.000 sanitaris contagiats metre exercien la seva feina.

Subhastes solidàries

Els promotors de la iniciativa #EnoturismoParaSanitarios, capitanejats per Carlos Águila, fundador de Guardian of Wine, han posat en marxa també a través d’Instagram una sèrie de subhastes solidàries on participen diferents personalitats del món del vi així com cellers que aporten els seus vins a la causa.

Fins ara s’han recaptat més de 4.000€ destinats a diferents projectes com ara el popular #YoMeCorono, la Cruz Roja o el CSIC. Les properes subhastes estan previstes per al 30 d’abril i el 2 i 3 maig amb la participació de Torelló Viticultors (CORPINNAT), Bodegas Balbás (Ribera del Duero) i Bodegas Menade (Rueda).

 

Sobre el projecte

#EnoturismoParaSanitarios és una iniciativa solidària on els cellers participants aporten de forma desinteressada experiències enoturístiques perquè els professionals sanitaris que ho desitgin puguin relaxar-se quan la pandèmia del coronavirus hagi passat i el confinament s’hagi aixecat. Els sanitaris rebran, per part dels organitzadors i participants, viatges a cellers per gaudir de tastos, brunchs, dinars, sopars o passejos entre vinyes, com a opció de distensió i gaudi ben merescut.

Els cellers i denominacions d’origen que vulguin sumar-se al projecte poden fer-ho a través del web guardianofwine.com

Màrqueting i comunicació en temps del Covid-19

Per Sole G. Insua, publicat a Cupatges, 21 d’abril de 2020

“Heu de tenir els ulls ben oberts, la vostra capacitat d’anàlisi i observació determinarà els professionals que sereu”, he insistit sempre als grups d’alumnes. Lluny de ser una falca buida de contingut, aquestes setmanes pren més sentit que mai.

Amb el maleït COVID-19 sacsejant-nos sense pietat, el cupatge més recorrent en la presa de decisions en matèria de comunicació són els nervis, la inquietud, la urgència i el poc temps per a l’anàlisi i la reflexió.

“És que això no havia passat mai”, hem sentit centenars de cops des del 13 de març, cedint al desànim de no conèixer experiències prèvies a reproduir. Efectivament no trobarem certeses, però sí que podem consultar antecedents en la nostra història més recent, que ens resultaran familiars i que ens poden ajudar a prendre decisions. Posem per cas, la recessió dels anys 80. La consultora Hill Research va realitzar llavors un estudi a més de 600 empreses on apuntava ja que les que havien estat presents i havien estat capaces d’aportar valor a l’usuari/consumidor en “els mals moments”, van generar un vincle que va perdurar després. No se m’acut pitjor moment que el que travessem actualment. El consumidor és l’evident objecte de desig de totes les nostres marques, però no totes estan sabent interpretar el moment per adoptar una actitud empàtica, transparent, amb propòsit compartit, que importi al nostre consumidor. No corren bons temps per la publicitat més clàssica, la que posa el focus sobre el producte. Són moments en els que l’empatia i els valors compartits han cobrat més importància que mai. També entre les marques (sigui quina sigui la mida) i els seus consumidors.

Les xarxes socials són ja un bon exemple. Segons el darrer panel d’Epsilon Technologies en Gran Consum (9 de març-5 d’abril) el continguts de les marques relacionats amb la pandèmia són un 75% més eficients que altres estratègies de continguts habituals. I afegiria una dada per tots aquells que donen a Facebook per mort des de fa mesos i mesos: segons l’informe, Facebook lidera de forma destacada la generació d’interaccions en el mercat amb un 54%, seguida d’Instagram (46%).

Recentment també s’ha publicat un estudi interessant i profund (rara avis en aquestes setmanes), a càrrec del Grupo Análisis e Investigación, que treballa, entre d’altres, per a l’OIVE. Es tracta d’un estudi qualitatiu que recull l’impacte de la crisi en individus de diferents segments d’edat, territoris i moments vitals. El document aborda l’impacte psicoemocional de la situació; la imatge percebuda d’empreses i organismes i la projecció d’expectatives en diferents terminis, així com oportunitats que podrien aparèixer amb un nou paradigma d’estils de vida i de consum (en un món post-coronavirus).

Les conclusions deixen alguna dada que no podem obviar pel que fa a canals, predisposició del consumidor i estratègies de comunicació i màrqueting.

La predisposició a la compra online, com molt s’especula, sembla que sí que ha arribat per quedar-se. Almenys, en un percentatge de l’augment que s’està experimentant. Tot i que el segment dels consumidors de més edat (entre els 52 i els 67 anys) és reticent a canviar els seus hàbits de compra en el món post Coronavirus, la resta (més joves) registra un clar augment en la predisposició a la compra online. Però, atenció: la seguretat en el procés de compra i la rapidesa en el lliurament són les dos condicions sine qua non per els enquestats.

Hi ha conclusions d’aspecte més sociològic de gran interès en la fixació d’estratègies de marca. Es denota un procés molt significatiu de ruptura amb el ritme anterior, de pausa obligada, que podria influir en l’estil de vida i consum en el mig termini i potser, una part, en el llarg.

Aquest possible canvi de paradigma contrasta amb el caràcter híper-individualista i el culte a la rapidesa que van sorgir amb la crisi anterior. La incorporació d’alguns valors de “vida pausada” podrien generar canvis substancials i equilibrar la voracitat del consum, fins al punt de fer emergir noves tendències, com ara la moda minimal, l’interès per l’entorn, pels productes de proximitat, la sostenibilitat i el medi ambient.

Transparència, entorn, proximitat, sostenibilitat i medi ambient. Sembla que reforçar el sentiment de pertinença, la proximitat amb els nostres consumidors i l’aposta pel manteniment del paisatge i del territori amb un missatge inequívoc hauria de ser senzill pel món del vi. De fet, pocs productes de consum com els vins de les 12 denominacions d’origen que trobem a Catalunya encaixen tan bé en aquests quatre vestits.

Propostes i activitats per fer des de casa!

Els dies a casa no passen de la mateixa manera que passa un dia quotidià a les nostres vides. La sobreinformació que tenim aquests dies sobre la crisi ens fa estar més pendents que mai de les notícies i les tasques diàries es fan més difícils d’organitzar.

Tot i així, també necessitem desconnectar, cercar moments de gaudi, d’entreteniment i d’ampliació de coneixements. Per això, avui us portem tot un llistat d’idees per enriquir-vos aquests dies:

  • Seguir iniciatives de #teatreacasa com per exemple el de Teatre Nacional, el Teatre Lliure programació digital, entre moltes altres propostes.
  • Comença a llegir un llibre o aprofita per acabar aquell que tens començat
  • Fes una mica d’exercici a casa per sentir-te en moviment, diuen els experts que amb 20-30 minuts la dia n’hi ha prou per mantenir-se.
  • Aprofita per fer masterclass online, hi ha una gran varietat de temàtiques per ampliar coneixements.
  • Juga a jocs de taula amb qui convisquis i compartiu moments.
  • Cinema des de Casa és també una manera d’aprofitar els moments i, si tens opció de fer crispetes, encara millor!
  • Aprofita per connectar amb els teus llunyans, mitjançant videotrucades.
  • Visita museus des de casa, hi ha un gran ventall de possibilitats (el Museu del Prado de Madrid , el Louvre de Paris, el British Museum de Londres , Museu del Vaticà , són algunes propostes assegurades!)
  • Relaxació
  • i… perquè no aprofitar també per endreçar aquell armari que mai tens temps d’organitzar?

És a dir, tenim tot un món de possibilitats inacabable perquè aquests dies passin més lleugers!

El paisatge de la Terra Alta com a marca d’identitat dels seus vins

La primera jornada professional de cellers de la Terra Alta a la Costa Daurada havia de tenir lloc aquesta  mateixa setmana, tots els esforços de desenvolupament d’idees anaven (i aniran quan tot sigui possible) a donar als professionals un conjunt d’experiències per tal que gaudissin con mai dels vins de la DO Terra Alta sense pressions, en un marc de llibertat però donant les claus necessàries per entendre tots els vins que s’hi emparen i els seus cellers.

Fer créixer l’interès de la DO entre els usuaris de les xarxes socials (tant de Facebook com de Instagram) per tal d’arribar a nous públics i, alhora consolidar els propis seguidors, és el que plantegem des de PCatS Comunicació, amb un joc virtual de coneixement del territori. Gràcies a imatges de territori, els usuaris hauran d’identificar diferents qüestions com ara “Quina és aquesta població?”, entre d’altres. El paisatge és un ingredient bàsic en els vins, i amb aquesta acció pretenem posar-ho de manifest, així com lligar la marca al territori del que és bandera.

I tu? Tens clars quins són els 12 municipis de la Terra Alta?

Iniciativa a les xarxes de la DO Montsant

En aquests dies de confinament, els usuaris de les xarxes socials cerquen abstreure’s més que mai mitjançant continguts d’interès i, a la vegada, d’entreteniment. Diferents estudis publicats aquests dies sobre el consum a xarxes com ara, l’informe Wavemaker així ho senyalen.

Per aquest motiu, aquestes setmanes hem creat una iniciativa a les xarxes de la DO Montsant, pensades específicament per arribar als perfils de Facebook i Instagram i consolidar amb ells l’interès, coneixement i notorietat de la marca. Es tracta de posar a prova els coneixements sobre la DO Montsant, coneixent-la com una DO molt professionalitzada que treballa dia a dia en el seu autoconeixement.

Poseu-vos a prova als Stories de Instagram i Facebook de la marca @domontsant!

Consells per optimitzar el teletreball

Aquests dies, des del confinament (ja portem prop de dues setmanes), hem hagut d’adaptar-nos i realitzar qualsevol activitat des de casa. Entre aquestes, s’ha prioritzat tant com s’ha pogut, el teletreball, seguint les indicacions de confinament de les autoritats sanitàries degut al Coronavirus (COVID-19). La realitat a les cases ha canviat, les famílies s’han d’organitzar per donar resposta a totes les parts, per una banda, els fills que han de mantenir el seu nivell escolar i alhora d’esbarjo i, per l’altra, els pares i mares que han de donar el màxim rendiment de la feina des de casa. Ens centrem en aquest post, en el segon grup per tal de donar-vos o ajustar-vos a optimitzar les hores de teletreball. Us en donem algunes pautes:

  1. És molt important que us prepareu un espai, específic per treballar en les millors condicions possibles, serà d’aquesta manera que podrem ser més productius i diferenciar la resta de la casa com a espai d’oci.
  2. Marcar una rutina diària com si anéssim a treballar i marcant un clar horari laboral, especialment l’hora d’inici i una hora màxima de finalització.
  3. Estructurar al màxim la feina a realitzar i ser-ne ordenat, és necessari per la concentració.
  4. Fer petites pauses per descansar i fer estiraments.
  5. Estar en contacte amb l’empresa pot ajudar a sentir-se reconfortat i acompanyat.
  6. Finalitzar la jornada laboral en l’horari previst per tal de poder atendre altres necessitats del dia, ja sigui una mica d’exercici o alguna acció que requereixi moviment (tant si és en família com si no).

Nosaltres ho seguim al peu de la lletra, esperem que us pugui ajudar!

DOCat Wine Tips, els videos divulgatius de la DO Catalunya

Sortir tan sols en casos de força major per comprar productes d’alimentació, passejar el gos o anar a la farmàcia, fa que amb més hores a casa, fem un consum molt més elevat de continguts digitals i de les xarxes socials.

Des de PCatS, hem creat per la DO Catalunya, un cicle de vídeos curts divulgatius que s’adapta a les circumstàncies actuals però alhora manté les característiques pròpies de la Denominació d’Origen (DO) que la descriuen com una marca moderna que difon la cultura del vi en general i del vi català en particular mitjançant diferents campanyes (exemples de campanyes, 10 claus per entendre el vi, Com fer-ho amb Clara Isamat, la Bacuspèdia o Enoidea amb Enoturista).  La iniciativa, aquest cop, és la de donar resposta a dubtes generals sobre el món del vi i el seu consum òptim a casa gràcies a les DOCat Wine Tips, uns vídeos senzills i curts amb recorregut per les xarxes socials (Facebook, Instagram i Twitter).

Entre els diferents temes que s’han publicat, trobem: com guardar el vi a casa o la temperatura de servei del vi blanc o negre.

Esperem veure les noves temàtiques de la DO Cat Wine Tips.