Vinícola del Priorat presenta 4 nuevos vinos de villa en un acto celebrado en la Cartoixa de Escaladei

Vinícola del Priorat presentó el pasado fin de semana 4 nuevos vinos de villa en un acto celebrado en el refectorio de la Cartoixa de Escaladei. La presentación estava enmarcada dentro de los actos del décimo aniversario de la fusión de las cooperativas que conforman Vinícola del Priorat y que, además, se encuentran celebrando el centenario de su fundación.

El acto de presentación, conducido por Joaquín Sabaté, gerente de Vinícola del Priorat, arrancó con los discursos de Salustià Álvarez, presidente de la DOQ Priorat, Jordi Agràs, Director de los Servicios Territoriales del Departamento de Cultura de Tarragona, y Ramon Grau Llorens, presidente de Vinícola del Priorat.

Tras la presentación del nuevo vídeo promocional sobre la Vinícola, Sabaté dio paso a la cata de los 4 vinos de villa: La Vilella Baixa 2016, La Vilella Alta 2016, El Lloar 2016 y Gratallops 2016. 100% Sansón en el caso de La Vilella baja y el Lloar, y un coupage de Garnacha y Cariñena en el caso de las otras dos referencias. La cata fue guiada por Sandra Estévez, enóloga de Vinícola del Priorat, y Toni Alcover, enólogo y profesor en la Escuela de Enología Jaume Ciurana de Falset.

Los asistentes pudieron disfrutar durante la cata de la música en directo del pianista Lluís Capdevila, acompañada también de un montaje audiovisual proyectado sobre la fachada del histórico monumento, y que sirvió para rendir homenaje a las personas que hay detrás de Vinícola del Priorat: los viticultores y viticultoras que hacen posible que la cooperativa continúe su camino.

Una vez finalizada la cata de los 4 vinos de villa, Joaquim Sabaté aprovechó el acto para avanzar otro de los nuevos proyectos de la Vinícola: la presentación de 3 nuevos mono varietales. 3 vinos inspirados en viticultores de la zona y que, una vez más, pretenden ser un homenaje a los nativos de la comarca y los agricultores de toda la vida: Nativo El Macià, 100% Garnacha blanca; Nativo El Bonet, 100% Sansón; y Nativo La Simón, 100% Garnacha negra.

Vinícola del Priorat es la única cooperativa de la DOQ Priorat formada por productores campesinos que gestiona íntegramente el proceso de producción, elaboración y comercialización del vino. Formada por unos 140 socios productores, y con un total de 210 hectáreas de viñedo y 320 de olivo, los productores trabajan viñedos de pequeñas dimensiones y con una baja producción por cepa. La orografía del Priorat, el cultivo en laderas con pendientes que pueden llegar a superar el 30%, el suelo de pizarra y la edad avanzada de los viñedos marcan la excepcionalidad de sus producciones.