Congreso RestCat

Congreso RestCat

La DO Catalunya organizó el 1 de julio de 2019 su primera jornada de debate y formación en diferentes ámbitos de la restauración dirigida a cocineros, sumilleres, camareros, jefes de sala, tiendas especializadas y futuros profesionales.

A lo largo de estos años, la DO Catalunya ha ido recogiendo dudas y preguntas del sector, algunas directamente relacionadas con el servicio y otras que afectan sobre todo al ámbito de la comunicación y las plataformas digitales.

Por ello, durante la jornada se realizaron conferencias y mesas redondas con ponentes de renombre:

  • Xavier Ayala, sumiller de Can Jubany.
  • Josep Sucarrats, periodista y director de la revista “Cuina”.
  • Nuria Gironés, gerencia y sumiller de Ca l’Isidre.
  • Montse Velasco, sumiller de La Cuina del Guinardó.
  • Pere Monje, director de Via Veneto.
  • Albert Alonso, de Grupo Olivé.
  • Pau Arenós, periodista y crítico gastronómico de El Periódico.
  • Esther Maderuelo, especialista en marketing digital y comunicación de negocios.
  • Quim Casellas, chef del Hotel Restaurante Casamar.
  • Àlex Peiró, sumiller del Hotel Restaurante Casamar.
  • Federico Fritzsch, fundador de G-Stock y consultor de Hostelería.
  • Bernat Vilarrubla, mejor sumiller de Euskadi 2019. Head Sommelier Azurmendi.
  • Miquel Guarro, director de Pastelería del grupo Hoffman y miembro del jurado del programa televisivo “Bake off” en Cuatro.
  • Lluisma Barba, enólogo y experto vinícola profesor de la Escuela Hoffman.

Fases del proyecto.

  • NAMING

    Conceptualización del congreso con el nombre de "RestCat", haciendo referencia a Restauradores de Cataluña.

  • DISEÑO GRÁFICO

    Creación del logotipo e imagen del Congreso, además de las diferentes creatividades (invitación, trípticos, banners, roll-ups, photocall, displays, acreditaciones, etc.)

  • BÚSQUEDA DEL ESPACIO Y LOS PONENTES

    Visitar diferentes emplazamientos para elegir el lugar más adecuado y realizar tareas de relaciones públicas, seleccionando y contactando con profesionales del sector.

  • MARKETING DIGITAL

    Creación de un nuevo apartado en la web www.docat.cat con información sobre el congreso, además de habilitar un espacio para adquirir las entradas.

  • CONVOCATORIA DEL ACTO

    Gestión de bases de datos de invitados. Envío de la invitación por correo electrónico y correo postal.

  • PRODUCCIÓN Y LOGÍSTICA DEL ACTO

    Gestión de proveedores (material, copas, catering, medios audiovisuales, servicio, etc.), contacto con las bodegas participantes en el showroom, etc.

  • CAMPAÑA DE PUBLICIDAD EN MEDIOS

    Realización de un plan de medios para incluir publicidad sobre el congreso durante las semanas previas, durante y después.

  • PONENCIAS

    Elaboración del programa y distribución de los ponentes en las diferentes salas.

  • EVENTO

    Asistencia durante el acto (montaje, control de puerta, apoyo, resolución de incidencias, etc.)

  • OFICINA DE PRENSA

    Redacción de las notas de prensa y clipping final.

KPI’s

Enlaces de interés.

Otros proyectos con la DO Catalunya.

Fiesta y cata de vinos solidaria para dar soporte al colectivo LGTBI

Fiesta y cata de vinos solidaria para dar soporte al colectivo LGTBI

Bajo el lema La DO Terra Alta con el colectivo LGTBI, la Denominación de Origen Terra Alta organizó el 4 de abril una fiesta y cata solidaria en el Hotel Axel de Barcelona con el objetivo de apoyar al colectivo LGTBI.

La fiesta estuvo conducida y amenizada por David Cano, más conocido como Brigitta Lamoure. La fiesta contó con la participación de la Plataforma LGTBIcat, a quien fueron destinados los beneficios obtenidos a lo largo de la tarde, y que se recaudaron de la venta de copas de los vinos de la DO Terra Alta.

Con esta acción, la DO Terra Alta quiere poner su granito de arena en la defensa de los derechos LGTBI y la lucha contra las actitudes homófobas acercando sus vinos a Barcelona, una de las ciudades europeas líderes en el apoyo al colectivo LGTBI.

  • CLIENTE

    Denominación de Origen Terra Alta

  • AÑO DE EJECUCIÓN

    2019

Servicios realizados:

  • ORGANIZACIÓN DE LA FIESTA

    Convocatoria, logística, organización y comunicación del evento. Contacto directo y constante con la plataforma LGTBIcat

  • DISEÑO GRÁFICO

    Diseño de las creatividades, como invitación, libretas, displays, roll-up, etc.

  • OFICINA DE PRENSA

    Redacción de las notas de prensa, además del clipping final que incluye todas las apariciones en los medios de comunicación.

  • MARKETING DIGITAL & COMMUNITY MANAGEMENT

    Dinamización de las redes sociales

  • EVENTO

    Asistencia durante el acto (montaje, control de puerta, apoyo, resolución de incidencias, etc.).

  • PUBLICIDAD

    Gestión de la campaña publicitaria correspondiente al acto.

KPI's

Otros proyectos con la DO Terra Alta.

Inauguración de la nueva cava de la Vinícola de Sarral

Inauguración de la nueva cava de la Vinícola de Sarral

La Vinícola de Sarral inauguró el día 23 de marzo del 2019 una nueva bodega, construida exclusivamente para la elaboración y crianza de cava Portell. Como celebración, se organizó una fiesta donde estaban invitadas diversas autoridades, clientes y proveedores.

Durante el acto, las autoridades asistentes destaparon la placa conmemorativa y, una vez inaugurada la nave, la comitiva hizo un recorrido por las instalaciones del edificio que consta de 6.000m2 dedicados a la elaboración de botellas de cava, con una capacidad de producción de 3 millones de botellas en crianza.

La jornada finalizó con una comida de celebración en la cava de envejecimiento donde se probaron algunas referencias tanto de vinos como cavas, además de disfrutar del concierto de Eric Vinaixa, que puso punto final a la fiesta.

Uno de los grandes retos de organizar un acto festivo en esta bodega fue transformar una sala de envejecimiento de carácter industrial en un espacio cálido y acogedor donde celebrar una comida como esta.

  • CLIENTE

    Vinícola de Sarral

  • AÑO DE EJECUCIÓN

    2019

Nos ocupamos de:

  • DISEÑO GRÁFICO

    Creatividades (invitación, roll-up, photocall y minutas con el menú de la comida)

  • CONVOCATORIA DEL ACTO

    Gestión de bases de datos de asistentes.

  • PRODUCCIÓN Y LOGÍSTICA DEL ACTO

    Gestión de proveedores.

  • GUIÓN

    Elaboración de la escaleta.

  • RELACIONES PÚBLICAS

    Protocolo con instituciones y administraciones.

  • EVENTO

    Producción, regidoría, resolución de incidencias, etc.

  • OFICINA DE PRENSA

    Elaboración del clipping final.

KPI’s

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Ruta de Vinos DO Terra Alta: Garnacha Blanca on Road

Ruta de Vinos DO Terra Alta: Garnacha Blanca on Road

La primera ruta de vinos de la Denominación de Origen Terra Alta, llamada Garnatxa Blanca On Road, tuvo lugar en Barcelona del 14 al 31 de marzo de 2019. En total participaron 8 locales repartidos por los principales barrios de la ciudad condal.

Meses más tarde, y tras la buena acogida que tuvo en Barcelona, la DO llevó la ruta en Tarragona desde el 30 de septiembre hasta el 13 de octubre del mismo año para continuar difundiendo su variedad más representativa entre los consumidores.

El objetivo de esta ruta fue popularizar el consumo de vino con Denominación de Origen Terra Alta y reforzar la identidad de marca en un mercado especialmente interesante. Esta acción estuvo enmarcada dentro de la estrategia de comunicación global 2018-2019 que se diseñó desde PCatS Comunicació exclusivamente para la DO Terra Alta con el objetivo de dotar a la marca de notoriedad.

  • CLIENTE

    Denominación de Origen Terra Alta

  • AÑO DE EJECUCIÓN

    2019

Tareas de PCatS Comunicació.

  • BÚSQUEDA

    Contacto con los locales y selección.

  • DISEÑO GRÁFICO

    Diseño de la imagen gráfica de la ruta: carteles, flyers, displays personalizados, muppies, creatividades para publicidades, etc.

  • LOGÍSTICA CON LOS LOCALES.

    Envío del vino y material diverso, como los displays, cubiteras de la DO Terra Alta, camisetas, imanes, etc.

  • PUBLICIDAD EN MEDIOS DE COMUNICACIÓN

    Elaboración de un plan de medios para promocionar la ruta en Barcelona.

  • PUBLICIDAD ESPACIO PÚBLICO

    En el caso de Barcelona, debido al perfil de la acción, se optó por incluir publicidad en el espacio urbano a través de unos muppies estratégicamente colocados en las principales estaciones de metro.

  • REDES SOCIALES

    Gestión de las redes sociales de la DO TerraAlta referentes a la ruta y elaboración de un informe una vez terminada la ruta.

  • GABINETE DE PRENSA

    Envío de notas de prensa y posterior elaboración del clipping de prensa con valoración económica.

KPI’s

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Otros proyectos con la DO Terra Alta

6a Edición del Concurso BlocDOCat

6ª Edición del Concurso BlocDOCat

Hace ya más de 10 años que la DO Catalunya organiza el concurso, de carácter bianual, BlocDOCat. El certamen, idea original de PCatS Comunicación, fue pionero en su momento y pretende reconocer las iniciativas particulares online para difundir los valores de la cultura del vino y del vino catalán.

PCatS Comunicación se encarga de la producción del concurso desde su primera edición, celebrada en 2008.

La 6ª y última edición supuso un nuevo reto. El mundo de los blogs ha ido evolucionando y el concurso necesitaba adaptarse a las nuevas realidades. Es por ello que los blogs han ido dejando paso a las ejecuciones en redes sociales, como nuevo espacio de difusión y debate. La 6ª convocatoria se celebró en noviembre de 2018.

Algunos de los ganadores a lo largo de las diferentes ediciones han sido profesionales como Joan Gómez Pallarès, Ruth Troyano o Meritxell Falgueras, comunicadores y prescriptores reconocidos en el sector.

  • CLIENTE

    Denominación de Origen Catalunya

  • AÑO DE EJECUCIÓN

    2018

Fases del proyecto.

  • IMAGEN GRÁFICA

    Diseño de la imagen gráfica del concurso y de las piezas audiovisuales.

  • BASES

    Diseño de las bases del concurso.

  • WEB

    Creación de una sección en la web docat.cat

  • PUBLICIDAD EN MEDIOS DE COMUNICACIÓN

    Elaboración de un plan de medios.

  • CAMPAÑA EN REDES SOCIALES

    Creación de la campaña en las redes sociales anunciando el concurso y las bases: apertura de la convocatoria para presentar las candidaturas.

  • JURADO

    Selección y contacto con los miembros del jurado.

  • CIERRE

    Cierre de convocatoria y reunión de deliberación con el jurado.

  • GALA DE PREMIOS

    Organización de la gala de entrega de premios: logística y gestión de proveedores.

  • GABINETE DE PRENSA

    Envío de notas de prensa, convocatoria de prensa y posterior elaboración del clipping de prensa con valoración económica.

  • INFORME FINAL

    Elaboración del informe del impacto y repercusión del 6º Concurso BlocDOCat a redes sociales.

KPI’s

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Otros proyectos con la DO Catalunya.

Anuncio de Navidad DO Conca de Barberà

Anuncio de Navidad DO Conca de Barberà

La DO Conca de Barberà quería un anuncio que siguiera en la línea de su estrategia “Deixa’t CONCARIR“, juego de palabras que hace referencia al nombre de la Denominación de Origen y que su traducción literal sería algo así como “déjate conquistar”.

El mensaje del anuncio es el origen y el sentimiento de pertenencia. La protagonista añora los productos de su tierra, y en especial del vino, que dibuja el paisaje y los viñedos de la Conca de Barberà.

  • CLIENTE

    DO Conca de Barberà

  • AÑO DE EJECUCIÓN

    2018

Desde PCatS Comunicación nos ocupamos de:

  • GUIÓN

    Realizar una propuesta con algunos detalles navideños pero que también permitiera hacer un montaje sin referencias navideñas para alargar su recorrido. Así, se podría cambiar el concepto "Navidad" por "celebración" (encuentros familiares, cumpleaños, etc.)

  • BÚSQUEDA DEL ESPACIO Y CATERING

    Además de pensar en diferentes espacios para hacer el rodaje, también se llevó a cabo un casting para encontrar la protagonista del nuevo anuncio.

  • RODAJE

    Jornada de producción

KPI’s

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Otros proyectos con la DO Conca de Barberà

Analisis previos de posibles patrocionios del CF Badalona

Analisis previos de posibles patrocionios del CF Badalona

Análisis/estudio previo del impacto económico que alcanzaría el Ayuntamiento de Badalona en caso de patrocinar el Club de Fútbol Badalona.

Los aspectos a tener en cuenta para hacer la valoración fueron: proyección de la presencia en medios de comunicación, publicidad 2.0, retransmisión de partidos, asistencias on site, acciones de apoyo, etc.), así como la valoración de las contraprestaciones por el patrocinio con el CF Badalona.

El estudio también debía contabilizar los posibles ingresos por publicidad que se generarían con la ubicación de elementos en el Estadio Municipal de Fútbol de Badalona, determinando dónde se podrían ubicar y de qué tipo, y cuantificar el retorno económico que generarían.

  • CLIENTE

    Ayuntamiento de Badalona

  • AÑO DE EJECUCIÓN

    2016 y 2018

Fases del proyecto.

  • ANALISIS DEL ESCENARIO

    Situación CF Badalona y Liga Nacional 2ª División A.

  • ANALISIS DE LAS ACCIONES

    Análisis de acciones para valorar el alcance del patrocinio a través de la asistencia en el recinto, los medios de comunicación, de la plataforma online y del efecto de la publicidad y del merchandising.

  • ANALISIS DE LOS BENEFICIOS INDIRECTOS

    Acciones de RRPP, contactos con staff, etc.

  • ANALISIS DE LOS MEDIOS DE COMUNICACIÓN

    Análisis de los cambios en los medios de comunicación respecto a la temporada 2017-2018 (en el caso del informe de 2018)

  • ANALISIS DE LA VALORACIÓN DEL IMPACTO ECONÓMICO

    Flujo de movilidad, merchandising y equipamiento de primer equipo, hospitality, asistencia en partidos, etc.

  • PREVISIÓN DE INGRESOS

    Realizar una previsión de ingresos en publicidad con la ubicación de espacios comercializables en el estadio del CF Badalona y propuesta de tarifas detallada por partidas.

  • CIERRE

    Detallar el impacto económico estimado.

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Otros proyectos con el Ayuntamiento de Badalona.

Centenario de La Borgenca

Centenario de La Borgenca

La cooperativa La Borgenca, de Les Borges Blanques, celebró el sábado 3 de noviembre de 2018, un acto en conmemoración de su centenario. La jornada comenzó con unas puertas abiertas de sus instalaciones, una exposición de tractores de diferentes épocas y una degustación de productos de elaboración propia. Con motivo del centenario, PCatS Comunicación se ocupó del restyling de sus aceites.

Diferentes miembros de la Junta de La Borgenca acompañaron a las autoridades asistentes, encabezados por la Honorable Consejera de Agricultura, Sra. Teresa Jordà, a descubrir la placa en conmemoración de los 100 años de la cooperativa, estratégica en el sector de la fruta fresca.

Posteriormente, comenzó la comida de celebración, organizada en el Pabellón del Aceite de Les Borges Blanques, que contó con la asistencia de más de 500 personas. Finalmente, se amenizó la fiesta con el monólogo de Lo Pau de Ponts (Pau Pinós), joven cantautor y youtuber quien, además, desde el 2018 forma parte del equipo del ‘Fricandó Matiner’ de RAC 105. El acto finalizó con música y bailes por parte de la Orquesta Excelsior con versiones de las canciones más populares.

  • CLIENTE

    Cooperativa La Borgenca

  • AÑO DE EJECUCIÓN

    2018

Fases del proyecto.

  • DISEÑO GRÁFICO

    Creatividades (invitación, roll-up, photocall y minutas)

  • CONVOCATORIA DEL ACTO

    Gestión de bases de datos de asistentes. Envío de la invitación por correo electrónico y contacto telefónico con los invitados.

  • PRODUCCIÓN Y LOGÍSTICA DEL ACTO

    Gestión de proveedores (material, copas, catering, medios audiovisuales, monologuista, orquesta, servicio, etc.

  • GUIÓN

    Elaboración de la escaleta.

  • RELACIONES PÚBLICAS

    Protocolo con instituciones y administraciones.

  • EVENTO

    Asistencia durante el acto (montaje, control de puerta, apoyo, resolución de incidencias, etc.)

KPI’s

Enlaces de interés.

Campaña “Som Montsant. Fem Montsant”

Campaña "Som Montsant. Fem Montsant"

La Denominación de Origen Montsant es una marca que goza de notoriedad entre profesionales del sector. Sin embargo, había que reforzar la notoriedad y el posicionamiento entre el público final, aproximando su realidad, rehuyendo de terminologías muy técnicas sin renunciar a su profesionalización y expertice.

Con este propósito, se optó por una campaña digital (redes sociales).

  • CLIENTE

    Denominación de Origen Montsant

  • AÑO DE EJECUCIÓN

    2018 - 2019

Detalles del proyecto.

  • SESIONES FOTOGRÁFICAS

    Las personas que hay detrás de la DO como protagonistas: las personas que con sus bodegas dan vida a esta DO y la dotan de sentido y prestigio. "Som Montsant. Fem Montsant, traducido como Somos Montsant, hacemos Montsant, es el eslogan creado.

  • MARKETING DIGITAL Y COMMUNITY MANAGER

    La renovación de la página web era una parte muy importante de esta nueva imagen digital y visual de la DO. La web como eje de la nueva estrategia de marketing digital.

  • CAMPAÑA DE PUBLICIDAD SEGMENTADA

    La última pata va ligada a una pequeña campaña de publicidad segmentada en redes sociales, con el fin de generar más interacción y ampliar el universo de seguidores.

KPI’s

Enlaces de interés.

Otros proyectos con la DO Montsant