Casa Mariol es una bodega con más de 100 años de historia pero que cuenta una atractiva imagen joven que elabora vinos amparados bajo el sello de la Denominación de Origen Terra Alta.
Con el fin de mantener su imagen fresca, atractiva y diferente, enfocada en dar a conocer y diferenciar las diferentes variedades de uva con las que elaboran sus vinos. Ponen en marcha una campaña de cápsulas audiovisuales para redes sociales y web.
Este fin de semana, el programa Tast Vertical de Catalunya Ràdio ha contado con la participación de diferentes agencias de comunicación especializadas en el mundo del vino. Sole G. Insua, directora de PCatS participó, juntamente con Montse Alonso de la agencia Mahala y Rafa Gimena, de Comopomona.
Desde PCatS fue un placer compartir charlas de comunicación del vino junto con otros profesionales así como con la presentadora del programa, Empar Moliner, Álex Torío y el sommelier y divulgador Ramon Francàs.
¡Os dejamos el podcast para que no os perdáis detalle!
La iniciativa del Vino Novel nace años atrás de la propuesta que un grupo de bodegas sensibles a la tradición del Vino Novel hicieron al Institut Català de la Vinya i el Vi (INCAVI) para promocionar los vinos con Denominación de Origen que se elaboran y comercializan en todo el territorio haciendo uso del término tradicional ‘novel’.
Los principales factores que caracterizan el vino novel son la temporalidad y la producción limitada. El Vino Novel se lanza por San Martín (11 de noviembre) y su consumo dura hasta que empiezan a salir los primeros vinos jóvenes de las bodegas. Y es que el vino novel es un vino más que joven. Solo se embotella al inicio de cada campaña y es la primera cata de la cosecha. Es un vino afrutado y fresco que recuerda al gusto de la uva y que es ideal para acompañar todo tipo de comidas, especialmente aquellas elaboradas a base de otros productos de temporada, además de ser el maridaje perfecto para todos aquellos productos derivados del cerdo.
Este año, con la incertidumbre de saber si sería posible llevar a cabo una celebración presencial, centramos los esfuerzos en la promoción del Vino Novel sobre todo en el canal digital.
Las 11 denominaciones de origen vitivinícolas catalanas (DO Alella, DO Catalunya, DO Conca de Barberà, DO Costers de Segre, DO Empordà, DO Montsant, DO Penedès, DO Pla de Bages, DOQ Priorat, DO Tarragona y DO Terra Alta) han unido esfuerzos para promover el consumo de vino catalán, en una campaña pionera en el sector. Bajo el lema “Gaudeix del que és bo #ViCatalà, las DO buscan acercar al consumidor que vive en Cataluña los vinos catalanes con Denominación de Origen, vinos que garantizan la proximidad y la calidad.
La campaña, que cuenta con el apoyo de la Generalitat de Cataluña a través de INCAVI (Instituto Catalán de la Viña y el Vino), es la respuesta conjunta a la situación anómala que sufre el sector en Cataluña, donde los vinos más consumidos no son los vinos de proximidad. Los últimos meses, además, esta situación se ha visto agravada por la crisis sanitaria de la Covid-19, que ha comportado, entre muchos otros perjuicios, el cierre del canal Horeca (que representa aproximadamente el 60% del consumo de vino en el país) y el paro de las exportaciones.
Los cambios en los hábitos de consumo y de vida, así como el distanciamiento respecto al segmento de consumidor más joven, hacen más necesaria que nunca una acción unitaria que ponga en valor el producto de gran calidad de los más de 10.000 viticultores y viticultores y de los 850 bodegas que hay en el territorio, y que encuentran en los consejos reguladores de las denominaciones de origen su órgano más representativo.
La campaña conjunta cuenta, en una primera fase, con diferentes plataformas de divulgación, como la web www.gaudeixdelqueesbo.com, donde los usuarios pueden jugar para saber cuál es la DO catalana que mejor los representa, y perfiles en redes sociales como Facebook e Instagram. Las acciones se han ido desarrollando desde su inauguración con el objetivo de llegar al máximo número de potenciales consumidores de vino catalán.
Modernizar la imagen del vino catalán, acercarlo al consumidor no experto y desvestirlo de complejidad son algunos de los ejes de esta campaña que tiene como objetivo fundamental la promoción de los vinos catalanes con Denominación de Origen, no sólo porque son nuestro vino de proximidad, sino porque son buenos y cuentan con un sello de calidad garantizada.
Se trata del primer vino de la colección ONE OFF, nombrada de este modo para formar una serie de vinos que se elaboraran una única vez. Por ello, se trata de ediciones limitadas que a la bodega Bell Cros le sirven para seguir explorando nuevos caminos y trabajar en los vinos que els gustan y en los que creen. Este vino se da a conocer mediante una cata virtual y en petit comité manteniendo los parámetros de higiene y protección marcados a raíz del Covid19.
ONE OFF #1, elaborado de nuevo por el enólogo Joan Asens, es un Cabernet Sauvignon 100%, cultivado de manera orgánica. Fermentado con levaduras indígenas, sin sulfitos añadidos y sin clarificar ni filtrar.
Nuevos caminos, elaboraciones y maneras de dispensar el vino
La presentación de este vino no es la única novedad puesto que, además, la bodega está trabajando sus vinos en Key Keggs, una nueva manera de dispensar el vino de calidad a granel. De hecho, se trata de un formato que se está implementando precisamente en países como Suecia (país de origen de los propietarios de la bodega, Ann y Peter Skoglund). Y, a psear de que , por el momento este formato no se puede incluir bajo el paraguas de la DO Montsant, y ase han realizado las primeras pruebas y se está explotando la distribución de vino.
Por Sole G. Insua, publicado en Cupatges, el 21 de abril de 2020
“Debéis tener los ojos bien abiertos, vuestra capacidad de análisis y observación determinará los profesionales que seréis”, he insistido siempre a los grupos de alumnos. Lejos de ser una cuña vacía de contenido, estas semanas toma más sentido que nunca.
Con el maldito Covid-19 sacudiendo sin piedad, el coupage más recurrente en la toma de decisiones en materia de comunicación son los nervios, la inquietud, la urgencia y el poco tiempo para el análisis y la reflexión.
“Es que eso no había pasado nunca”, hemos oído cientos de veces desde el 13 de marzo, cediendo al desánimo de no conocer experiencias previas a reproducir. Efectivamente no encontraremos certezas, pero sí podemos consultar antecedentes en nuestra historia más reciente, que nos resultarán familiares y que nos pueden ayudar a tomar decisiones. Pongamos por caso, la recesión de los años 80. La consultora Hill Research realizó entonces un estudio a más de 600 empresas donde apuntaba ya que las que habían estado presentes y habían sido capaces de aportar valor al usuario / consumidor en “los malos momentos “, generaron un vínculo que perduró después. No se me ocurre peor momento que el que atravesamos actualmente. El consumidor es el evidente objeto de deseo de todas nuestras marcas, pero no todas están sabiendo interpretar el momento para adoptar una actitud empática, transparente, con propósito compartido, que importe a nuestro consumidor. No corren buenos tiempos para la publicidad más clásica, la que pone el foco sobre el producto. Son momentos en los que la empatía y los valores compartidos han cobrado más importancia que nunca. También entre las marcas (sea cual sea el tamaño) y sus consumidores.
Las redes sociales son ya un buen ejemplo. Según el último panel de Epsilon Technologies en Gran Consumo (9 de marzo-5 de abril) el contenidos de las marcas relacionados con la pandemia son un 75% más eficientes que otras estrategias de contenidos habituales. Y añadiría un dato para todos aquellos que dan a Facebook por muerto desde hace meses y meses: según el informe, Facebook lidera de forma destacada la generación de interacciones en el mercado con un 54%, seguida de Instagram (46% ).
Recientemente también se ha publicado un estudio interesante y profundo (rara avis en estas semanas), a cargo del Grupo Análisis e Investigación, que trabaja, entre otros, para el OIVE. Se trata de un estudio cualitativo que recoge el impacto de la crisis en individuos de diferentes segmentos de edad, territorios y momentos vitales. El documento aborda el impacto psicoemocional de la situación; la imagen percibida de empresas y organismos y la proyección de expectativas en diferentes plazos, así como oportunidades que podrían aparecer con un nuevo paradigma de estilos de vida y de consumo (en un mundo post-coronavirus).
Las conclusiones dejan algún dato que no podemos obviar en cuanto a canales, predisposición del consumidor y estrategias de comunicación y marketing.
La predisposición a la compra online, como mucho se especula, parece que sí ha llegado para quedarse. Al menos, en un porcentaje del aumento que se está experimentando. Aunque el segmento de los consumidores de más edad (entre los 52 y los 67 años) es reacio a cambiar sus hábitos de compra en el mundo post Coronavirus, el resto (más jóvenes) registra un claro aumento en la predisposición a la compra online. Pero, atención: la seguridad en el proceso de compra y la rapidez en la entrega son las dos condiciones sine qua non para los encuestados.
Hay conclusiones de aspecto más sociológico de gran interés en la fijación de estrategias de marca. Se denota un proceso muy significativo de ruptura con el ritmo anterior, de pausa obligada, que podría influir en el estilo de vida y consumo en el medio plazo y quizás, una parte, en el largo.
Este posible cambio de paradigma contrasta con el carácter híper-individualista y el culto a la rapidez que surgieron con la crisis anterior. La incorporación de algunos valores de “vida pausada” podrían generar cambios sustanciales y equilibrar la voracidad del consumo, hasta el punto de hacer emerger nuevas tendencias, como la moda minimal, el interés por el entorno, por los productos de proximidad, la sostenibilidad y el medio ambiente.
Transparencia, entorno, proximidad, sostenibilidad y medio ambiente. Parece que reforzar el sentimiento de pertenencia, la proximidad con nuestros consumidores y la apuesta por el mantenimiento del paisaje y del territorio con un mensaje inequívoco debería ser sencillo por el mundo del vino. De hecho, pocos productos de consumo como los vinos de las 12 denominaciones de origen que encontramos en Catalunya encajan tan bien en estos cuatro ejes.
Epsilon Technologies, compañía de inteligencia de datos aplicada al marketing, ha presentado el informe “Tendencias en redes sociales 2020”. Este estudio recoge en tiempo real grandes volúmenes de datos no estructurados, a través de Facebook, Twitter, YouTube, Instagram y LinkedIn sobre más de 700 marcas de diferentes sectores. El objetivo es aportar una visión sobre el estado de las marcas en redes sociales, conocer su posición y analizar el rendimiento de las acciones digitales de las compañías para entender qué contenidos conectan con los usuarios.
El informe es un análisis sobre los contenidos de las 792 marcas seleccionadas de diferentes ámbitos (gran consumo, retail, automoción, seguros y sector financiero) para determinar qué tendencias marcarán las pautas en las redes sociales en 2020.
En este sentido, se han establecido hasta 13 tendencias diferentes:
En PCatS Comunicació, en función de las necesidades y objetivos de nuestras marcas y clientes, trabajamos en este tipo de acciones, con resultados e indicadores de impacto muy positivos. Aquí podéis consultar los diferentes servicios que tenemos disponibles en relación al marketing digital y community management.
La DO Catalunya organizó el 1 de julio de 2019 su primera jornada de debate y formación en diferentes ámbitos de la restauración dirigida a cocineros, sumilleres, camareros, jefes de sala, tiendas especializadas y futuros profesionales.
A lo largo de estos años, la DO Catalunya ha ido recogiendo dudas y preguntas del sector, algunas directamente relacionadas con el servicio y otras que afectan sobre todo al ámbito de la comunicación y las plataformas digitales.
Por ello, durante la jornada se realizaron conferencias y mesas redondas con ponentes de renombre:
KPI’s
Con la DO Catalunya, la línea a seguir ha sido siempre la de intentar innovar en la comunicación del universo del vino. En esta ocasión se decidió apostar por dar continuidad al proyecto audiovisual iniciado con el primer anucio “El descubrimiento de una pasión”.
En esta ocasión, el relato nos cuenta la historia de dos amigas, Marta y Eva, y su aventura para reconciliarte con el placer de las pequeñas cosas y descubrir un universo dentro de cada botella.
El proyecto se ha dividido en tres fases principales: rodaje, campaña pre-estreno y campaña post-estreno. A continuación se expone de forma más detallada todo el proceso, desde la concepción hasta los resultado de la campaña global.
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