El Ciclo Polièdric de Catas de la DO Costers del Segre reúne a más de 120 profesionales

El Ciclo Poliédrico de catas virtuales, organizado por la Denominación de Origen Costers del Segre en colaboración con el Patronato de Promoción Económica de la Diputación de Lleida, llega a su punto y final con más de 120 profesionales participantes.

Con el objetivo de dar a conocer la diversidad y riqueza de la DO Costers del Segre, el Ciclo de Catas ha abordado diferentes temáticas como Bodegas de Altura, Pequeños Productores, Novedades, la Mujer en las bodegas de la DO y la último sobre la variedad Macabeo cerrando el ciclo. Las bodegas de la DO participantes han mostrado la expresión y la singularidad de sus vinos a profesionales del mundo del vino de diferentes ámbitos: prensa especializada, prescripción, restauración, tienda especializada y sumillería.

Los actos han contado con la participación del Diputado de Promoción Económica de la Diputación de Lleida, Carles Gibert y el presidente de la DO Costers del Segre, Tomàs Cusiné así como de la participación alternada de Josep Pelegrín, mejor Sumiller de España 2016 y Silvia Culell, periodista y sumiller, miembro del equipo de redacción del vino en la Bullipedia de ElBulliFoundation, como moderadores y conductores de los actos.

El último cata del Ciclo Poliédrico, sobre la expresión de la variedad Macabeo en la DO Costers del Segre, tuvo lugar ayer, 19 de abril y profundizó en esta variedad que, como apunta Tomás Cusiné, “es una de las variedades emblemáticas dentro de la DO Costers del Segre siendo una de las variedades más plantadas” y “más interesantes para el futuro de la DO y también por el presente”. El presidente añade que en la DO Costers del Segre encontramos “macabeos con cuerpo y estructura que hace que sea una variedad que permite su envejecimiento y crianza”.

Los vinos de la cata sobre la variedad Macabeo fueron:  Sotneral blanc (Finques de Verdú) 2019 de la bodega Carviresa, Vallisbona 89 2018 de L’Olivera, Guilla 2017 de Cercavins, Finca Racons 2017 de Tomàs Cusiné y Roc de Foc 2013 del celler Clos Pons.

 

 Todas las bodegas participantes al Cicle Poliédrico:

Cata Bodegas de Altura: Vila Corona, Batlliu de Sort, Cérvoles Celler, Mas Blanch i Jové y Terrer del Pallars.

Cata Pequeños Productores: Boldú Viticultors, Matallonga, Vinya els Vilars, Celler de Sanui y Mas Ramoneda.

Cata de Novedades: Celler del Montsec, Castell del Remei, Solana Roivert, Raimat, Purgatori y Costers del Sió.

Cata Mujeres en la DO: Petit Duran, Vall de Baldomar, Cal Cabo, El Vinyer, Comalats y Analec.

Cata Variedad Macabeo: Carviresa, L’Olivera, Cercavins, Tomàs Cusiné y Clos Pons.

 

Las “Bodegas de Altura de la DO Costers del Segre” se dan a conocer entre el sector profesional

La Denominación de Origen Costers del Segre, en colaboración con el Patronato de Transformación Económica de la Diputación de Lleida, ha dado el pistoletazo de salida al Ciclo Poliédrico de Catas exclusivas para dar a conocer la singularidad, la autenticidad y la expresión de los vinos y bodegas que se amparan.

El Ciclo Poliédrico abre una mirada diferente a través de la experiencia y el conocimiento de las propias bodegas que actúan de prescriptores de un producto único ya la vez diverso marcado por la continentalidad, el saber hacer y la experiencia.

La característica de las uvas cultivadas en altura, da como resultado “más grosor a las pieles” y una “maduración más larga” que marca la diferencia en los vinos obtenidos, tal como ha apuntado el Sr. Tomàs Cusiné, presidente de la DO Costers del Segre.

Los vinos que han acompañado la tarde han sido: Llabustes Chardonnay 2019 de la bodega Villa Corona, Finca Les Lleres 2015 del bodega Batlliu de Sort, Cérvoles Garnatxa 2018 de bodega Cérvoles, Troballa Garnatxa 2018 de la bodega Mas Blanch i Jové y el Conca de Tremp Tinto 2018 de Terrer del Pallars.

El acto, presidido por el Diputado de Transformación Económica de la Diputación de Lleida, Sr. Carles Gibert y el Sr. Tomàs Cusiné, presidente de la DO, ha contado con la participación de José Pelegrín, mejor Sumiller de España 2016 y galardonado como Mejor Catador en la última edición de los Premios Vinari, que ha conducido el acto moderando el debate y la cata.

El Ciclo Poliédrico pretende acercar la DO Costers del Segre a los profesionales del mundo del vino, prensa, prescripción, restauración y sumillería.

La DO Costers del Segre se presenta en Barcelona con voluntad innovadora

La Denominación de Origen Costers del Segre ha organizado esta tarde en Barcelona un acto para prensa y prescripción de la capital catalana con un formato que se aleja de los llevados a cabo hasta ahora. La experiencia ha consistido en una cena con maridaje de gala con el objetivo de continuar reforzando la presencia de marca de la DO en la plaza más importante del mercado catalán mediante un ejercicio de acercamiento al público y reivindicación del producto propio.

El acto, organizado con la colaboración de la Diputación de Lleida, ha sido presidido por Tomás Cusiné, Presidente de la DO Costers del Segre, y Joan Talarn, Presidente de la Diputación de Lleida, que han sido embajadores de la marca Lleida y de sus vinos ante los presentes.

Los asistentes han podido disfrutar de una amplia gama de los vinos que se elaboran bajo el amparo de la DO Costers del Segre, y maridarlos con una propuesta gastronómica de firma leridana, de la mano de dos de los chefs con Estrella Michelin del territorio: Joël Castanyé, de La Boscana, y Xixo Castaño, del restaurante Malena.

Durante la cena, y siguiendo con la vocación de conocimiento, autoexigencia y transparencia de la DO, los asistentes han participado en un juego tertulia en torno a los atributos y características que definen los vinos de la DO Costers del Segre, conducido por el periodista David Jobé.

Antes de la cena, los asistentes han participado también en una cata de vinos de la DO Costers del Segre guiada por Anna Casabona, Mejor Catadora de los Premios Vinari 2019 y finalista en el Concurso Mejor Sommelier de Cataluña 2019.

Gran Noche de la DO Costers del Segre

Gran Noche de la DO Costers del Segre

El 2 de diciembre de 2019 se celebró en Barcelona “La Gran Noche de la DO Costers del Segre”, un acto para prensa y prescripción de la capital catalana.

En PCatS Comunicació queríamos apostar por un formato que se alejara de los llevados a cabo hasta ahora y, en este sentido, organizamos una cena con maridaje de gala con el objetivo de continuar reforzando la presencia de marca de la DO en la plaza más importante del mercado catalán mediante un ejercicio de acercamiento al público y reivindicación del producto propio.

  • CLIENTE

    DO Costers del Segre

  • AÑO DE EJECUCIÓN

    2019

Fases del proyecto.

  • BÚSQUEDA DEL ESPACIO

    Búsqueda del espacio "Factory 103", un espacio situado en el Eixample de Barcelona. La sala principal fusiona actitud y diseño y dispone de cocina creativa con equipos de última generación.

  • ORGANIZACIÓN DE LA CATA DE VINOS

    Valoración de los diferentes perfiles de sumiller para escoger la persona más adecuada para conducir la cata de vinos previa a la cena. Contacto directo con Anna Casabona, Mejor catadora de los Premios Vinari 2019, finalista en el Concurso Mejor Sumiller de Cataluña 2019 y persona elegida para conducir la cata.

  • PROPUESTA GASTRONÓMICA

    Consenso sobre la propuesta gastronómica junto con dos de los chefs con Estrella Michelin del territorio: Joël Castanyé, de La Boscana; y Xixo Castaño, del restaurante Malena.

  • BÚSQUEDA DEL SPEAKER

    El acto debía contar con la participación de un speaker durante la cena para amenizar el acto. Se apostó por el periodista David Jobé y una de sus tareas fue incitar a los asistentes a participar en un juego tertulia en torno a los atributos y características que definen los vinos de la DO Costers del Segre.

  • DISEÑO GRÁFICO

    Creación de las creatividades (invitación, roll-up, photocall y minutas con el menú de la cena).

  • CONVOCATORIA DEL ACTO

    Envío de la invitación por correo electrónico. Convocatoria destinada a un perfil muy concreto.

  • PRODUCCIÓN Y LOGÍSTICA DEL ACTO

    Gestión de proveedores (material, copas, cocineros, servicio, etc.), diseño y creación de un pequeño diccionario con algunas definiciones concretas con el objetivo de ser un juego 'brainstorming' durante la cena.

  • RELACIONES PÚBLICAS

    Protocolo con instituciones. El acto fue presidido por Tomàs Cusiné, Presidente de la DO Costers del Segre; y Joan Talarn, Presidente de la Diputación de Lleida, que fueron embajadores de la marca Lleida y de sus vinos ante los asistentes.

  • GUIÓN

    Elaboración de la escaleta.

  • EVENTO

    Asistencia durante el acto (montaje, control de puerta, apoyo, resolución de incidencias, etc.).

  • OFICINA DE PRENSA

    Redacción de las notas de prensa y dossier, además del clipping final que incluye todas las apariciones en los medios de comunicación.

Enlaces de interés.