La DO Catalunya abrirá un escape room sobre vino en Barcelona, coincidiendo con La Mercè 2019

La Denominación de Origen Catalunya organizó su primer Escape Room alrededor del mundo del vino en el marco de la última Feria Tiempo de Vino, de Vilanova y la Geltrú. Y después del éxito ha decidido repetir la fórmula adaptando un poco el discurso en la ciudad de Barcelona.

Concretamente, la actividad se hará en un local en el popular barrio de San Antonio, en la Calle Floridablanca número 3 y de nuevo, será la empresa especializada en escape rooms, Scaparium, la encargada de adaptar el espacio, del ambientación y de la gestión de los participantes. Se podrá participar con equipos de 2 a 6 jugadores y las inscripciones ya se pueden hacer a través de la web docatescaperoom.cat indicando el número de personas, el día y el horario.

También en la web se puede leer la historia detrás del protagonista, un personaje ficticio llamado Manel Estranyafort, que sirve como hilo conductor de este juego de misterio alrededor del vino y donde se pondrán a prueba todos sus sentidos. Además, aquellos equipos que superen la prueba se llevarán a casa un obsequio muy especial: una botella de vino DO Catalunya.

Éxito de participación en el Congreso RestCat de la DO Catalunya

Unos 200 profesionales pasaron ayer por el congreso para disfrutar de unas jornadas dedicadas a los sectores de la restauración, la sumillería y la hostelería.

A las 9:30h se inauguraba el Congreso RestCat de la mano de Xavier Ayala, coordinador del congreso y poniente, y Xavier Pié, presidente de la Denominación de Origen Catalunya: “se trata de un congreso para crear sinergias y dar herramientas de provecho tanto al mundo de la restauración como al del vino: estrategias digitales, estrategias de cómo explicamos los vinos… siempre enfocado a conseguir nuestro objetivo final, que es la satisfacción del consumidor “.

La propuesta de la DO Catalunya dedicada a diferentes ámbitos de la restauración ha conseguido reunir 200 profesionales de diferentes áreas: cocineros, sumilleres, camareros, jefes de sala, tiendas especializadas o bodegas, entre otros.

Desde PCatS Comunicació nos hemos encargado de la organización del programa, la logística del acto y la convocatoria. También hemos sido responsables de la creación de un apartado en la web www.docat.cat desde la que los asistentes podían comprar las entradas para el Congreso. Por otra parte, hemos realizado tareas de oficina de prensa y medios.

Una programación dividida en dos salas, la Sala REST, en la Great Room del W Barcelona, ​​dedicada a las ponencias de gran formato, como la mesa redonda o los maridajes. Y la Sala CAT, el Studio 6, pensada para acoger las sesiones en formato taller y que ha tenido un alto nivel de participación e interacción por parte del público.

Uno de los principales objetivos del Congreso era crear debate en torno al binomio del mundo del vino y la restauración, y también en la manera de enfocar el papel del vino en la restauración. En esta línea, algunos de los ponentes manifestaron que “Hay que abrir botellas y que el cliente pueda probar. Hay que ser flexibles y dar margen“, Albert Alonso, director del Restaurante L’Olivé; o que “El vino catalán ha mejorado mucho en los últimos 15 años. Esta transformación ha ayudado a que la gente confíe en las recomendaciones del sumiller”, son palabras de Quim Casellas, chef del Restaurante Casamar.

 

Comida maridada con vinos DO Cataluña

Otro de los atractivos del congreso, además del elevado nivel de los ponentes, ha sido la comida ofrecida por el Hotel W Barcelona en la cual los asistentes han podido maridarla con más de 75 referencias DO Catalunya de 15 bodegas y que ha servido para mostrar la diversidad, la versatilidad y la calidad de los vinos que se elaboran en nuestros territorios. Las bodegas participantes han sido: Ca N’Estruc, Castell d’Or, Celler Grau i Grau, Clos d’Agon, El Grial, L’Olivera, Marc Abella, Mas de la Pasa, Més que Paraules, Padró i familia, Pla de Morei, Roqueta Origen, Sant Josep Wines, Vinyes de l’Albà y Visendra.

 

El papel de la DO Catalunya en el mundo de la restauración

En los últimos 12 años, la DO Catalunya ha trabajado siempre para generar sinergias y mejorar la comunicación entre el mundo de la restauración y del vino, entendiendo que muchos retos son comunes, pero también el principal objetivo: la satisfacción del consumidor/a final.

Con motivo del 10 aniversario del Consejo Regulador, se realizó un ciclo de catas a gremios de restauración en todo el país durante todo un año. Más tarde llegarían campañas de promoción como “Restaurantes recomendados” o la más actual “En la mesa, vino catalán”, iniciativas que han pretendido poner en valor los restauradores que han mostrado sensibilidad por el vino con Denominación de Origen en general y por el vino elaborado en Cataluña (producto de proximidad), en particular, y también sumar en difusión y promoción de estos establecimientos.

Congrés RestCat

Congrés RestCat

La DO Catalunya va organitzar l’1 de juliol de 2019 la seva primera jornada de debat i formació en diferents àmbits de la restauració adreçada a cuiners, sommeliers, cambrers, caps de sala, botigues especialitzades i futurs professionals.

Al llarg d’aquests anys, la DO Catalunya ha anat recollint dubtes i preguntes del sector, alguns directament relacionats amb el servei i d’altres que afecten sobretot a l’àmbit de la comunicació i les plataformes digitals.

Per això, durant la jornada es van realitzar conferències i taules rodones amb ponents de renom:

  • Xavier Ayala, sommelier de Can Jubany
  • Josep Sucarrats, periodista i director de la revista “Cuina”
  • Núria Gironés, gerència i sommelier de Ca l’Isidre
  • Montse Velasco, sommelier de La Cuina del Guinardó
  • Pere Monje, director de Via Veneto
  • Albert Alonso, de Grup Olivé
  • Pau Arenós, periodista i crític gastronòmic de El Periódico
  • Esther Maderuelo, especialista en màrqueting digital i comunicació de negocis
  • Quim Casellas, xef de l’Hotel Restaurant Casamar
  • Àlex Peiró, sommelier de l’Hotel Restaurant Casamar
  • Federico Fritzsch, fundador de G-Stock i consultor d’Hostaleria
  • Bernat Vilarrubla, millor sommelier d’Euskadi 2019. Head Sommelier Azurmendi.
  • Miquel Guarro, director de Pastisseria del grup Hoffman i membre del jurat del programa televisiu “Bake off” a Cuatro
  • Lluisma Barba, enòleg i expert vinícola professor de l’Escola Hoffman.

 

Fases del projecte.

  • NAMING

    Conceptualització del congrés amb el nom de “RestCat”, fent referència a Restauradors de Catalunya.

  • DISSENY GRÀFIC

    Creació del logotip i imatge del Congrés, a més de les diferents creativitats (invitació, tríptics, bànners, roll-ups, photocall, displays, acreditacions, etc.)

  • RECERCA DE L'ESPAI I ELS PONENTS

    Creació del logotip i imatge del Congrés, a més de les diferents creativitats (invitació, tríptics, bànners, roll-ups, photocall, displays, acreditacions, etc.)

  • MÀRQUETING DIGITAL

    Creació d’un nou apartat al web www.docat.cat amb informació sobre el congrés, a més d’habilitar un espai per adquirir les entrades.

  • CONVOCATÒRIA DE L'ACTE

    Gestió de BBDD. Enviament de la invitació per correu electrònic i correu postal.

  • PRODUCCIÓ I LOGÍSTICA DE L'ACTE

    Gestió de proveïdors (material, copes, càtering, mitjans audiovisuals, servei, etc.), contacte amb els cellers participants al showroom, etc.

  • CAMPANYA DE PUBLICITAT EN MITJANS

    Es va realitzar un pla de mitjans per incloure publicitat sobre el congrés durant les setmanes prèvies, durant i després.

  • PONÈNCIES

    Elaboració del programa i distribució dels ponents per sales.

  • ESDEVENIMENT

    Assistència durant l’acte (muntatge, control de porta, suport, resolució d’incidències, etc.)

  • OFICINA DE PREMSA

    Redacció de les notes de premsa i clipping final.

KPI’s

  • Assistència d’uns 200 professionals de diferents àrees: cuiners, sommeliers, cambrers, caps de sala, botigues especialitzades i cellers.
  • El showroom va comptar amb 75 referències DO Catalunya de 14 cellers.
  • Intangible: caràcter estratègic de l’acció. En els darrers 12 anys, la DO Catalunya ha treballat sempre per generar sinèrgies i millorar la comunicació entre el món de la restauració i del vi, entenent que molts reptes són comuns.

Enllaços d'interès.

Altres projectes amb la DO Catalunya.

La DO Catalunya celebra el “Día Movimiento DO”

El pasado sábado día 11 de mayo de 2019, con motivo de la celebración del Día Movimiento DO, la DO Catalunya ha organizado una jornada muy especial con la proyección del corto Bohémia que además, ha contado con la presencia de David Morancho -autor del Vinómic homónimo-, Anna Petrus -dirctora del corto-, y Jordi Comellas, productor de Bohémia, para presentarlo a los asistentes.

Durante la jornada se podido disfrutar de una cata de vinos DO Catalunya acompañada por la música del dueto acústico Canarini, y a las 13:30h se ha realizado un brindis colectivo con las 29 DDOO de todo el Estado que han participado en la 3a edició del Día Movimiento DO, un movimiento creado para poner en valor el vino con denominación de origen y que, año tras año, reúne a miles de personas de diferentes ciudades en una jornada marcada por la pasión por el vino.

PCatS Comunicació se ha encargado de la organitzación y la logística del acto, la convocatoria y el control de los asistentes. Además, hizo difusión del acto en las redes sociales.

En las siguientes imágenes se puede ver la celebración poco antes del brindis, con el presidente de la DO Catalunya, Xavier Pié; la responsable de comunicación y directora de PCatS Comunicació, Soledad García Insua; la directora del corto Bohèmia, Anna Petrus; y el secretario de la DO, Antòn Castellà.

 

La DO Catalunya presenta su nuevo spot

Bajo el lema “Un universo en cada botella”, el nuevo spot de la DO Catalunya nos propone un viaje para reconciliarnos con el placer de las pequeñas cosas. Una aventura con tantos componentes como todo aquello que nos encontramos cada vez que abrimos una botella de vino: territorio, paisaje, sensibilidad, emoción… Y la llamada a la acción: “¡Aventúrate!” nos anima a emprender este viaje.

El video es la segunda parte de un proyecto iniciado el pasado 14 de marzo en las redes sociales  (Instagram  y Twitter   especialmente) de la DO Catalunya que ha servido para calentar motores de la presentación del nuevo relato. La campaña ha seguido las aventuras de dos amigas, Marta y Eva, y finalmente con la presentación del nuevo spot, hemos podido conocer el desenlace de este viaje.

 

Traspasando la barrera digital

 Uno de los objetivos era hacer partícipes a los usuarios del desarrollo de la historia de las protagonistas para que la acabasen haciendo suya. Por eso la campaña de las últimas semanas ha estado salpicada de referencias y concursos en torno al relato de Marta y Eva.

También por este motivo, el lugar escogido para el estreno ha sido el Bellucci Studios de Barcelona, un espacio que recrea el moderno apartamento y que ha servido para jugar con la idea de que era la protagonista quien organizaba la fiesta. No han faltado a la cita, bodegas, prescriptores y, sobre todo, seguidores de las redes sociales de la DO Catalunya. La velada ha sido amenizada por el dueto artístico Canarini y maridada con una amplia selección de vinos de la DO Catalunya.

 

Ya podéis ver el nuevo anuncio en la web www.docat.cat así como en las redes sociales y en el canal de youtube.

Inauguración del nuevo edificio para la elaboración de cava Portell de la Vinícola de Sarral

La Vinícola de Sarral inauguró el día 23 de marzo un nuevo edificio, construido exclusivamente para la elaboración de cava Portell, celebrando un gran acto festivo. Para celebrar la construcción de este nuevo edificio, desde PCatS Comunicació organizamos una fiesta donde estaban invitadas diversas autoridades, clientes y proveedores, además de todas aquellas personas que han formado parte o que, de alguna manera, tienen relación con la cooperativa. Desde PCatS, además de gestionar y organizar el acto, también nos encargamos de la convocatoria y el control de una parte de los asistentes.

La jornada empezó a las 13h, momento en que comenzó el acto institucional y se destapó la placa conmemorativa, presidida por Marc Bosch, presidente de la Vinícola de Sarral, acompañado por representantes institucionales como Carmel Mòdol, Director General de Alimentación, Calidad e Industrias Agroalimentarias, y Salvador Puig, Director General del Institut Català de la Vinya i el Vi (INCAVI) en representación del Govern de Cataluña.

También estuvieron acompañados por Ángel Xifré, director de los Servicios Territoriales del Departamento de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentación en Tarragona; Mateu Montserrat, en representación de la Diputación de Tarragona; los diputados por Tarragona Ferran Civit y Anna Tarrés; Francesc Benet, presidente del Consejo Comarcal de la Conca de Barberà; y Josep Amill, alcalde de Sarral.

La comitiva también contó con otros representantes de instituciones y entidades locales de la comarca, así como del mundo cooperativo y del vino como Ramon Sarroca, presidente de la Federación de Cooperativas Agrarias de Cataluña; Mariona Rendé, presidenta de la DO Conca de Barberà; Xavier Pié, presidente de la DO Cataluña; y Xavier Farré, vicepresidente de la DO Cava.

Una vez inaugurada la nave, la comitiva hizo un recorrido por las instalaciones del edificio, construido sobre un terreno de 20.000m2 a lo largo de 21 meses. El edificio, de una sola planta, consta de 6.000m2 dedicados exclusivamente a la elaboración de botellas de cava, con una capacidad de producción de 3 millones de botellas en crianza.

La jornada festiva finalizó con una comida de celebración en la cava de envejecimiento donde los asistentes pudieron probar algunas de las referencias de la Vinícola de Sarral, tanto vinos como cavas, además de disfrutar del concierto de Eric Vinaixa, que puso punto final a la fiesta.

Wines and the City, Anna Toledano y Glops d’Història, ganadores del 6º Concurso Bloc DOCat

El 13 de diciembre se celebró la Gala de entrega de premios del 6º Concurso BlocDOCat, impulsado por la Denominación de Origen Catalunya desde hace más de 10 años. El escenario elegido para la ocasión ha sido la espectacular sala ‘Salt Terrace’ del Hotel W Barcelona, con la costa barcelonesa y el Mediterráneo como telón de fondo.

 

Los vencedores de ésta 6ª edición han sido:

  • En la categoría de Mejor video sobre #vinocatalán y cultura del vino: Meritxell Falgueras por “Sortiu de l’armari vinícola amb la DO Catalunya”. Ha hecho entrega del premio la Sra. Nuria Martí, de Pretty Wines, ganadora de la V edición del BlocDOCat.
  • En la categoría de Mejor imagen sobre #vinocatalán y cultura del vino: Anna Toledano, por “Open a bottle of sparkling wine!”. Ha hecho entrega del premio el Sr. Salvador Puig, director de INCAVI.
  • En la categoría de Mejor texto sobre #vinocatalán y cultura del vino:  Oriol Vicente y Glops d’istoria, por “Be dolç, my friend”. Ha hecho entrega del premio el Sr. Xavier Pié, presidente de la Denominación de Origen Catalunya.

 

También cabe destacar los ganadores de las menciones especiales, entregadas por Ester Bachs y Josep Sucarrats en representación del jurado:

  • Mención especial a los criterios periodísticos, grafismo y contenido, en la categoría de Mejor vídeo sobre #vinocatalán y cultura del vino: Enoturista, por “Visita al celler Marco Abella”.
  • Mención especial a la espontaneidad y naturalidad en la categoría de Mejor imagen sobre #vinocatalán y cultura del vino: Jordi Guillemí, por “Provisió de vitualles”.
  • Mención especial a la estética en la categoría de Mejor imagen sobre #vinocatalán y cultura del vino: Maria Rosa Ferré Galimany, por “Gotims de Merlot”.
  • Mención especial a la documentación y investigación en la categoría de Mejor texto sobre #vinocatalán y cultura del vino: Alejandro López, por “Vinos D.O. Catalunya”.
  • Mención especial a la calidad literaria en la categoría de Mejor texto sobre #vinocatalán y cultura del vino: Carme Gasull, por “Vins de la Memòria, homenatges líquids emocionants”.

 

Una edición de cambios

La encargada de dirigir la gala ha sido Soledad G. Insua, jefa de comunicación de la DO Catalunya, que ha querido destacar la evolución en las formes de comunicar el vino catalán y la cultura vitivinícola. Motivos por los cuales el concurso se ha reinventado, dando cabida a los Nuevos soportes y vías comunicativas vinculadas al mundo digital pero, con una presencia cada vez mayor en las redes sociales.

El presidente de la DO Catalunya, Xavier Pié, que ha sido el encargado de cerrar la gala, ha querido dedicar también unes palabras a la trayectoria del concurso: “…hace 10 años, cuando nos llegó la propuesta, nos encontrábamos en un momento donde no existían concursos de éste tipo, que unieran de una forma tan concreta el periodismo con el mundo del vino”. Y ha celebrado que, después de más de una década, aún exista esta apuesta por la comunicación de la cultura del vino y sobre todo, del vino catalán.

 

La cena maridaje

 La cena maridaje ha contado con una selección de vinos DO Catalunya, a cargo de la sumiller Clara Dalmau, muy acertada y celebrada por los asistentes y que ha sido el complemento perfecto para el menú diseñado por el equipo del W Barcelona.

Durante la cena, además, los asistentes han podido visionar por las pantallas todos los candidatos que se han presentado al concurso de este año. Más de 70 inscripciones que han convertido esta edición en la más participativa.

Gala de Entrega de Premios del VI Concurso BlocDOCat

El próximo jueves 13 de diciembre tendrá lugar la ceremonia de entrega de premios de la sexta edición del Concurso BlocDOCat, que la Denominación de Origen Cataluña convoca bianualmente con el objetivo de premiar iniciativas particulares que buscan difundir los valores del mundo del vino y la viticultura a través de los nuevos espacios virtuales de reflexión, divulgación e intercambio de opiniones.

Esta sexta edición se caracteriza por el cambio en las modalidades de participación, que este año incluyen tres categorías: Mejor Texto, Mejor Video y Mejor Imagen sobre vino catalán y viticultura. De este modo, quedan excluidas las categorías en función del origen/ubicación de los participantes.

Los tres premios estarán valorados en 2.000 € y todos los textos, vídeos o imágenes dedicadas al mundo del vino y de la viticultura que se han presentado al concurso han tenido que publicarse en redes sociales (Twitter, Facebook, Instagram o YouTube) etiquetando a la DO Cataluña y añadiendo la etiqueta #VIBlocDOCat.

El acto, que se celebrará en el Hotel W (Plaza de la Rosa de los Vientos, 1 Final), arrancará a las 20h horas en la Salt Terrace con una copa de bienvenida, y seguidamente los invitados pasarán a la zona del restaurante para disfrutar de una cena-maridaje y la gala de entrega de los premios.

 

Relación de candidatos

Un jurado independiente y multidisciplinar, formado por periodistas, prescriptores, profesionales del mundo del vino y del sector audiovisual, será el encargado de elegir a los ganadores de esta sexta edición.

Cualquiera puede conocer a los candidatos a través de las diferentes redes sociales (Facebook, Twitter, Instagram, Youtube) buscando el hashtag #VIBlocDOCat. Recordemos sin embargo, que sólo son válidas las inscripciones que, además, hayan etiquetado/mencionado correctamente a la Denominación de Origen Cataluña.

6ª Edición del Concurso BlocDOCat

La Denominación de Origen Cataluña organiza el 6º Concurso BlocDOCat, que este año presenta novedades respecto a las categorías de participación.

La finalidad del concurso ha sido siempre la de reconocer y premiar la difusión de los valores de la cultura del vino y concretamente, del vino catalán, siempre con una visión innovadora y creativa. Siguiendo este criterio, la DO Cataluña quiere reconocer los espacios virtuales que sirven como plataforma de reflexión, divulgación o intercambio de opiniones, y sobre todo los nuevos soportes y canales que han aparecido en los últimos años.

Por ello, la DO Cataluña premiará en el 6º Concurso BlocDOCat tres categorías:

Mejor texto sobre #vicatalà y cultura vitivinícola
Mejor vídeo sobre #vicatalà y cultura vitivinícola
Mejor fotografía sobre #vicatalà y cultura vitivinícola

Los tres premios estarán valorados en 2.000 € y cualquier texto, vídeo o imagen se publicará en las redes sociales (Twitter, Facebook, Instagram o YouTube) etiquetando a la DO Cataluña y añadiendo la etiqueta #VIBlocDOCat.

 

¿Quién puede participar?

Podrán participar todos aquellos/as autores/as de texto, vídeo o imagen dedicados al mundo del vino y de la viticultura y que presenten su inscripción desde el miércoles 19 de septiembre hasta el domingo 18 de noviembre (ambos inclusive).

Además, el concurso no contará con categorías para función del origen/ubicación de los participantes. Cualquier persona, de cualquier país, podrá presentarse a cualquiera de las 3 categorías establecidas y en cualquiera de las lenguas permitidas en el concurso: catalán, castellano e inglés.

 

Calendario del concurso y jurado

La gala de entrega de los premios se celebrará en diciembre en Barcelona, ​​aunque el día exacto y la ubicación se revelaran más adelante. Un jurado multidisciplinar valorará todas las candidaturas y, en esta ocasión, nombrará un ganador/a para cada categoría. Pero, además, podrá otorgar hasta 2 menciones especiales por categoría, si conviene, que ganarán unos lotes de vinos de la DO Catalunya.