Els vídeos de la DO Catalunya per posar en valor el vi de proximitat durant el confinament

Aquestes setmanes, hem llençat per la Denominació d’Origen Catalunya, un cicle de 4 vídeos que posen en valor el vi de proximitat com a part inseparable del nostre paisatge, cultura, gastronomia i tradició. Una campanya que ha tingut una rebuda espectacular, tant en el sector com a les xarxes socials, arribant amb molt poc temps als 90.000 impactes.

Cadascun dels 4 vídeos inclou i resalta un missatge especial:

  • “Que el confinament no et prengui el teu moment del dia”

  • “Afegeix productes de proximitat a la teva compra, també online”

  • “El vi és una part molt important de la nostra gastronomia i de la Cuina Mediterrània”

  • “Tornarem a brindar”

Una ampolla de vi DO Catalunya conté l’expressió del territori i del paisatge que l’envolta, i permet connectar-hi en aquestes setmanes de distància social, sobretot ara, que comencem a veure la llum al final del túnel.

Vinos y Restaurantes es fa ressò dels nostres 15 anys de PCatS

Com sabeu, fa poc que vam celebrar el 15è aniversari de PCatS Comunicació de manera molt diferent a com ens l’havíem imaginat. Tot i així, i malgrat el confinament, el ressò i les felicitacions rebudes, ens han fet més forts i amb més il·lusió.

La Revista Vinos y Restaurantes ens ha felicitat també en la seva versió impresa, una versió molt especial, que es pot descarregar de manera gratuïta. Curt Ediciones pretén, d’aquesta manera, posar el seu granet de sorra en la lluita i en poder mantenir els seus lectors molt ben informats.

Des de PCatS no podem estar més agraïdes tant per la felicitació com per la iniciativa.

Us deixem l’enllaç per a la descàrrega de la revista Vinos y Restaurantes online !

Gràcies!

Més de 400 sanitaris i 70 cellers units per la iniciativa #EnoturismoParaSanitarios

Més de 70 cellers i consells reguladors de tot l’Estat s’han inscrit ja amb diferents paquets enoturístics a la iniciativa solidària #EnoturismoParaSanitarios, posada en marxa perquè els professionals sanitaris puguin relaxar-se i gaudir del patrimoni vitivinícola quan la crisi sanitària hagi passat.

Ja són més de 400 sanitaris i sanitàries els inscrits en aquesta iniciativa solidària que té com a objectiu agrair i premiar l’esforç i el sacrifici de tots aquests professionals durant aquesta crisi que també han patit en primera persona, amb més de 38.000 sanitaris contagiats metre exercien la seva feina.

Subhastes solidàries

Els promotors de la iniciativa #EnoturismoParaSanitarios, capitanejats per Carlos Águila, fundador de Guardian of Wine, han posat en marxa també a través d’Instagram una sèrie de subhastes solidàries on participen diferents personalitats del món del vi així com cellers que aporten els seus vins a la causa.

Fins ara s’han recaptat més de 4.000€ destinats a diferents projectes com ara el popular #YoMeCorono, la Cruz Roja o el CSIC. Les properes subhastes estan previstes per al 30 d’abril i el 2 i 3 maig amb la participació de Torelló Viticultors (CORPINNAT), Bodegas Balbás (Ribera del Duero) i Bodegas Menade (Rueda).

 

Sobre el projecte

#EnoturismoParaSanitarios és una iniciativa solidària on els cellers participants aporten de forma desinteressada experiències enoturístiques perquè els professionals sanitaris que ho desitgin puguin relaxar-se quan la pandèmia del coronavirus hagi passat i el confinament s’hagi aixecat. Els sanitaris rebran, per part dels organitzadors i participants, viatges a cellers per gaudir de tastos, brunchs, dinars, sopars o passejos entre vinyes, com a opció de distensió i gaudi ben merescut.

Els cellers i denominacions d’origen que vulguin sumar-se al projecte poden fer-ho a través del web guardianofwine.com

Màrqueting i comunicació en temps del Covid-19

Per Sole G. Insua, publicat a Cupatges, 21 d’abril de 2020

“Heu de tenir els ulls ben oberts, la vostra capacitat d’anàlisi i observació determinarà els professionals que sereu”, he insistit sempre als grups d’alumnes. Lluny de ser una falca buida de contingut, aquestes setmanes pren més sentit que mai.

Amb el maleït COVID-19 sacsejant-nos sense pietat, el cupatge més recorrent en la presa de decisions en matèria de comunicació són els nervis, la inquietud, la urgència i el poc temps per a l’anàlisi i la reflexió.

“És que això no havia passat mai”, hem sentit centenars de cops des del 13 de març, cedint al desànim de no conèixer experiències prèvies a reproduir. Efectivament no trobarem certeses, però sí que podem consultar antecedents en la nostra història més recent, que ens resultaran familiars i que ens poden ajudar a prendre decisions. Posem per cas, la recessió dels anys 80. La consultora Hill Research va realitzar llavors un estudi a més de 600 empreses on apuntava ja que les que havien estat presents i havien estat capaces d’aportar valor a l’usuari/consumidor en “els mals moments”, van generar un vincle que va perdurar després. No se m’acut pitjor moment que el que travessem actualment. El consumidor és l’evident objecte de desig de totes les nostres marques, però no totes estan sabent interpretar el moment per adoptar una actitud empàtica, transparent, amb propòsit compartit, que importi al nostre consumidor. No corren bons temps per la publicitat més clàssica, la que posa el focus sobre el producte. Són moments en els que l’empatia i els valors compartits han cobrat més importància que mai. També entre les marques (sigui quina sigui la mida) i els seus consumidors.

Les xarxes socials són ja un bon exemple. Segons el darrer panel d’Epsilon Technologies en Gran Consum (9 de març-5 d’abril) el continguts de les marques relacionats amb la pandèmia són un 75% més eficients que altres estratègies de continguts habituals. I afegiria una dada per tots aquells que donen a Facebook per mort des de fa mesos i mesos: segons l’informe, Facebook lidera de forma destacada la generació d’interaccions en el mercat amb un 54%, seguida d’Instagram (46%).

Recentment també s’ha publicat un estudi interessant i profund (rara avis en aquestes setmanes), a càrrec del Grupo Análisis e Investigación, que treballa, entre d’altres, per a l’OIVE. Es tracta d’un estudi qualitatiu que recull l’impacte de la crisi en individus de diferents segments d’edat, territoris i moments vitals. El document aborda l’impacte psicoemocional de la situació; la imatge percebuda d’empreses i organismes i la projecció d’expectatives en diferents terminis, així com oportunitats que podrien aparèixer amb un nou paradigma d’estils de vida i de consum (en un món post-coronavirus).

Les conclusions deixen alguna dada que no podem obviar pel que fa a canals, predisposició del consumidor i estratègies de comunicació i màrqueting.

La predisposició a la compra online, com molt s’especula, sembla que sí que ha arribat per quedar-se. Almenys, en un percentatge de l’augment que s’està experimentant. Tot i que el segment dels consumidors de més edat (entre els 52 i els 67 anys) és reticent a canviar els seus hàbits de compra en el món post Coronavirus, la resta (més joves) registra un clar augment en la predisposició a la compra online. Però, atenció: la seguretat en el procés de compra i la rapidesa en el lliurament són les dos condicions sine qua non per els enquestats.

Hi ha conclusions d’aspecte més sociològic de gran interès en la fixació d’estratègies de marca. Es denota un procés molt significatiu de ruptura amb el ritme anterior, de pausa obligada, que podria influir en l’estil de vida i consum en el mig termini i potser, una part, en el llarg.

Aquest possible canvi de paradigma contrasta amb el caràcter híper-individualista i el culte a la rapidesa que van sorgir amb la crisi anterior. La incorporació d’alguns valors de “vida pausada” podrien generar canvis substancials i equilibrar la voracitat del consum, fins al punt de fer emergir noves tendències, com ara la moda minimal, l’interès per l’entorn, pels productes de proximitat, la sostenibilitat i el medi ambient.

Transparència, entorn, proximitat, sostenibilitat i medi ambient. Sembla que reforçar el sentiment de pertinença, la proximitat amb els nostres consumidors i l’aposta pel manteniment del paisatge i del territori amb un missatge inequívoc hauria de ser senzill pel món del vi. De fet, pocs productes de consum com els vins de les 12 denominacions d’origen que trobem a Catalunya encaixen tan bé en aquests quatre vestits.

#EnoturismoParaSanitarios: El sector del vi s’uneix per agrair als professionals sanitaris la seva lluita contra el Covid19

Més de 50 cellers i consells reguladors de tot l’Estat s’han unit ja a la iniciativa solidària #EnoturismoParaSanitarios, que pretén agrair i premiar als professionals sanitaris pel seu enorme esforç i sacrifici en la crisis sanitària que castiga les nostres ciutats. Els cellers participants ofereixen experiències enoturístiques als sanitaris i les sanitàries que ho desitgin, amb les que poder relaxar-se i conèixer una mica millor el patrimoni vitivinícola quan la pandèmia del coronavirus hagi passat per fi i el confinament s’hagi aixecat.

Els cellers participants aporten a la iniciativa de forma desinteressada una experiència en la forma i quantitat que desitgin: número de persones màxim, maridatge, allotjament… Així, els treballadors sanitaris rebran per part dels organitzadors i participants viatges a cellers per gaudir dels tastos, brunchs, dinars, sopars o passejos entre vinyes, com una opció de distensió i gaudir ben merescut.

El projecte es troba actualment en la fase de continuar sumant cellers i denominacions d’origen. Amb el directori de cellers participants tancat, els professionals sanitaris que desitgin gaudir de les experiències enoturístiques disponibles ja podran reservar-les.

Els cellers i les denominacions interessades poden inscriure’s al web guardianofwine.com

La proposta va ser llançada a Twitter per Carlos Águila, fundador de Guardian of Wine, des d’Alella, però altres professionals del sector s’han volgut implicar en la iniciativa solidària:

–       L’empresa Ocio Vital, per gestionar els desplaçaments i les visites.

–       Els comunicadors Zoltan Nagy, Marta González i Ester Bachs, per a la difusió.

–       L’agència de comunicació PCatS Comunicació en la gestió i difusió a mitjans.