Una ruta dels vins: tastos guiats per arribar al consumidor

La comunicació corporativa té molts elements que generen l’ambient per què una marca sigui coneguda i reconeguda. Si bé l’objectiu final és la venda, hi ha altres objectius previs com ara: el prestigi, que el consumidor tingui en comptea la marca com a opció de compra o que associï a uns determinats valors. Una empresa no és només els seus resultats econòmics també representa uns valors socials i aquests es reflecteixen en aquells actes als que dóna suport o patrocina. Des de la DO Catalunya s’aposta per esdeveniments culturals i formats innovadors com ara els Vinòmics, la col•laboració amb Geogravia, amb el Festival Internacional de Música de Cambrils, o iniciatives com Biblioteques amb DO, Hotels amb DO, entre altres.

A banda d’aquests esdeveniments, també calen iniciatives que tinguin un contacte directe entre el que ofereix la marca i el consumidor final. Els tastos de vi són una excel·lent ocasió per arribar al consumidor d’una forma amable i en la qual li aportes un valor: els coneixements que aporta el tast i, a part, l’experiència en si mateixa. No deixa de ser un acte cultural però en el qual es pot tastar el producte. Amb aquesta filosofia es plantejava la 5ª Ruta de Vins de la DO Catalunya que va tenir lloc durant la passada Festa Major de Gràcia entre el 15 i el 21 d’agost. Una iniciativa impulsada per la DO Catalunya en la qual participaven 12 carrers i que apostava per mantenir viva la cultura del vi a les celebracions, una costum tan de casa nostra. Els vins de la DO Catalunya estaven disponibles per a qualsevol visitant de les festes de Gràcia en les barres populars de la major part dels carrers i places guarnides. A més, cada dia se celebrava un tast guiat en un dels dotze carrers participants amb el lema “A cada carrer, tasta un vi”.

Aquesta iniciativa aproxima els vins de la DO Catalunya al consumidor des de l’experiència d’haver-los tastat i amb l’aportació de coneixement que fa la sumiller amb les seves explicacions entenedores i entretingudes. El macrotast coorganitzat amb col•lectiu gastronòmic el Cargol Graciós, que va tenir lloc el 17 d’agost, va ser l’acte central de la ruta: era en el que més assistents s’esperaven, el que tenia més referències i el que permetia aprofundir més als “tastadors”. L’èxit va ser rotund, van participar més de 60 persones que a més van interactuar amb les seves aportacions tot tastant les referències de la DO Catalunya. Els tastos són una opció per a arribar al consumidor amb un altre tipus de comunicació: el boca-orella tan antic com efectiu i que permet al consumidor escollir quines referències li interessen més. La Ruta de Vins i la Festa Major de Gràcia és un esdeveniment que ja forma part de la DO Catalunya i la recompensa arriba quan es fa visible que molts repeteixen els tastos i fan tota la ruta.

 

Un estil “sense complexos” i informal per les xarxes de la Pocavergonya

[:ca]Quan hem de gestionar les xarxes socials d’un client, com és el cas de la Pocavergonya, el primer que hem d’escollir és el to i l’estil. És essencial comunicar amb aquests dos elements allò que és la marca. El to pot ser molt seriós, corporatiu, informatiu però també divertit, atrevit i informal o pot alternar entre els dos tons.

En el cas de La Pocavergonya, que es descriu com el vi més descarat de la Ribera d’Ebre, estava clar com anaven: clarament informal, en un to de vegades divertit o com entre “col•legues” i en les quals, de vegades, pot parlar directament la nostra protagonista. La Pocavergonya “viu sense complexos” i amb un “sentit de l’humor àcid i irònic acaba sent sempre l’ànima de totes les converses i les festes”. Hem superat el test de la Pocavergonya i als nostres posts en xarxes aconseguim que el ressò desitjat.

La gestió de les xarxes

Vivim en una època d’eclosió de xarxes socials: algunes de generalistes i d’altres de molt segmentades per públic, territori o temàtica. S’ha d’escollir bé en quines xarxes estar present com a marca per optimitzar els esforços i desenvolupar una comunicació eficaç. En el cas de la Pocavergonya per donar-se a conèixer en un públic generalista es va optar pel Facebook, en canvi Twitter i Instagram havien de servir per aconseguir estar amb el públic més hipster.

Hi ha, a més, dos elements més a valorar gens menyspreables: la periodicitat i la planificació. Twiter necessita més “aliment” que Facebook o Instagram amb una informació més sintetitzada. Sigui com sigui, però, no pot passar més d’una setmana sense que el vi més descarat de Ribera d’Ebre es faci sentir a les xarxes, en qualsevol d’elles. I en el que es refereix a la planificació, s’ha abordat des de l’espontaneïtat i la creativitat: perquè així ho demanen les xarxes, basades en la immediatesa, i també perquè va en el caràcter de la nostra protagonista.

L’estil de la gestió de les xarxes és també molt participatiu: permet créixer a poc a poc i crear una comunitat online de persones que comparteixen vivències vinculades al vi, a la Pocavergonya i al seu caràcter atrevit i divertit. Sense pressa però sense pausa: lent però que arriba. Abordem la comunicació en xarxes de la Pocavergonya des de la seva especificitat: la de ser una marca “sense complexos”.

‘Geogravia’, un exemple d’acció de patrocini de la DO Catalunya

PCatS Comunicació treballem les estratègies de comunicació dels nostres clients a partir de diferents àmbits. Una de les eines és la comunicació directa de totes aquelles informacions referides a la marca, cosa que és bàsica i imprescindible. Les marques han de donar a conèixer els serveis i els productes que ofereixen. En el cas de PCatS, que treballem amb empreses i denominacions d’origen del sector del vi, això es concreta en accions de comunicació que serveixen per explicar el llançament d’un nou producte, d’una nova referència de vi, d’una nova botiga, d’un nou celler, etc. O també poden ser notícia els canvis o novetats: dades de la collita, de la producció, de la venda, de l’exportació, etc.

A més, hi ha estratègies com el patrocini per la qual empreses, organismes i institucions, com a societat que són, poden participar aportant suport en diferents iniciatives o esdeveniments. Una acció que permet vincular a una marca amb un contingut d’interès i uns valors per al consumidor final. “Geogravia” n’és un exemple, en aquest cas, de la DO Catalunya que promou debats online entre Jaume Martí, director de màrqueting de la cooperativa Agrícola Sant Josep de Bot, i Oriol Pérez de Tudela comercial, filòsof i director del projecte “Vi a punt”. El seu objectiu és generar pensament al voltant del vi, la cultura i el territori i sobre la conservació de la cultura de vi tradicional i autóctona en terres catalanes.

“Geogravia” és una iniciativa de La Conca 5.1 destinada al sector vitivinícola i a tots aquells consumidors finals interessats en endinsar-se en el món del vi. Set capítols, fins ara, amb títols com ara: Geografia, Consum, Debat, Novell, Mapes i DO. La setmana passada van fer públic el darrer capítol, Directe, enregistrat en directe a la Biblioteca Central Xavier Amorós de Reus en un debat en el marc del cicle Biblioteques amb DO, una iniciativa del Servei de Biblioteques de la Generalitat.

Amb uns continguts i uns valors molt propers als que representa la DO Catalunya però desvinculats de la informació corporativa i de l’objectiu de venda, “Geogravia” és un exemple d’acció de patrocini que transmet al consumidor final la vinculació de la DO Catalunya amb el país, el territori i la seva cultura. I una acció imprescindible en la comunicació integral d’una empresa, organisme o institució.