Congrés RestCat de la DO Catalunya

La DO Catalunya, fidel des dels seus inicis a la innovació i millora constant dins el sector, organitza per primer cop, una jornada de debat i formació en diferents àmbits de la restauració i adreçada a cuiners, sommeliers, cambrers, caps de sala, botigues especialitzades i futurs professionals.

Amb el RestCat, la DO Catalunya pretén posar de relleu denominadors i objectius comuns entre el món del vi i la restauració, un binomi que, sobretot els darrers anys, ha agafat embranzida i que sovint és necessari per completar l’experiència gastronòmics.

Al llarg d’aquests anys, la DO Catalunya ha anat recollint els dubtes i preguntes dins del sector, alguns directament relacionats amb el servei i d’altres que afecten sobretot a l’àmbit de la comunicació i les plataformes digitals: són els maridatges una fórmula exclusiva per als restaurants? TripAdvisor, un enemic o una oportunitat?Un restaurant ha de tenir xarxes socials? Com pot una carta de vins ajudar a millorar l’experiència dels clients?

El programa del Congrés es distribueix de la següent manera:

  • 09:30 h – Inauguració
  • 10:00 h – Taula Rodona: Maneres de servir a casa nostra, amb Pere Monja, Núria Gironés, Montse Velasco, Albert Alonso. Moderador: Josep Sucarrats i Crític gastronòmic: Pau Arenós.
  • 10:30 h – Estratègies digitals per a la captació de clients, per Esther Maderuelo
  • 11:30 h – Maridatges del mar per Quim Caselles i Àlex Peiró (Restaurant Casamar 1* Michelin)
  • 11:30 h – Transformació digital en el Canal Horeca, amb Frederico Fritzsch
  • 12:45 h – Com combinar? Explicació del Món del Maridatge per Xavi Ayala (Can Jubany. 1* Michelin)
  • 12:45 h – Com fer una carta de vins en un restaurant, per Caroline Wästersverd (Restaurant Àbac 3* Michelin)
  • 16:00 h – Combinacions dolces, amb Miquel Guarro i Lluis Manel Barba de la Hofmann.

 

Des de PCatS Comunicació ens estem encarregant de l’organització del programa, la  logística de l’acte i la convocatòria. També som responsables de la creació d’un apartat al web www.docat.cat des de la qual els assistents poden comprar les entrades pel Congrés. Per altra banda, estem realitzant tasques d’oficina de premsa i mitjans.

Escape Room de la DO Catalunya a la Fira Temps de Vi

La DO Catalunya col·labora de nou amb amb la fira Temps de Vi, que tindrà lloc els dies 7, 8 i 9 de juny a Vilanova i la Geltrú. L’objectiu de la fira és promocionar la cultura del vi català i el patrimoni de la ciutat, així com augmentar la carta de vins dels restaurants de la vila. Enguany la DO Catalunya col·labora amb una proposta molt original que no deixarà a ningú indiferent: un escape room amb el vi com a fil conductor.

L’activitat, organitzada conjuntament per Temps de Vi i la DO Catalunya, ha comptat amb la col·laboració de Scaparium que ha convertit l’emblemàtic Museu Romàntic Can Papiol en l’escenari d’aquest joc de misteri on es posaran a prova tots els vostres sentits.

“Diuen que un dels secrets més ben guardats i personals de Francesc Papiol era la seva passió pel vi. S’explica, es rumoreja per Vilanova, que Papiol va fer comprar una vinya molt especial amagada, antiga i fructífera”. – així comença aquesta aventura, i aquells que aconsegueixin superar-la obtindran com a obsequi una ampolla de vi DO Catalunya i un xec regal per visitar el museu.

L’activitat de l’escape room estarà oberta al públic tots els dies de la fira (7, 8 i 9) i aquells que hi vulguin participar poden reservar ja el seu torn al web de la fira www.tempsdevi.cat indicant el número de persones, el dia i l’horari.

D’altre banda, la setmana prèvia a la fira, la DO Catalunya organitza també la festa de “La llei seca”. Una festa secreta ambientada als anys vint on l’única condició és que els assistents han de seguir un dress code i venir vestits dels anys 20.

La DO Catalunya se suma al “Dia Movimiento DO”

El proper 11 de maig la DO Catalunya oferirà un nou passi exclusiu del curt “Bohèmia” amb motiu de la 3a edició del “DÍA MOVIMENTO DO”, una acció que va néixer per posar en valor el vi amb denominació d’origen i que comptarà amb la participació de 27 denominacions d’origen (DDOO) de tot l’Estat.

A partir de les 12 h, els assistents podran degustar vins DO Catalunya al Palau Robert, un espai emblemàtic del Passeig de Gràcia de Barcelona, ​​tot i que la projecció del curt “Bohèmia” està programada a les 12:30h. El curt, que porta més d’un any recorrent els principals festivals independents tant nacionals com internacionals, compta entre el seu palmarès amb el Premi del Jurat al Millor Curt del Long Beach International Film Festival (a Nova York) o el Premi “Collita” a la millor Ficció del Most Festival (Vilafranca del Penedès).

Per escalfar els motors, es farà també un passi especial del nou espot de la DO Catalunya, estrenat el passat 11 d’abril. A continuació, tindrà lloc l’acte central, un brindis col·lectiu de les 27 DDOO, programat per a les 13:30h i que unirà a totes les ciutats que hi participen. El brindis es podrà seguir a través de les xarxes socials (Facebook, Twitter i Instagram) amb el hashtag #DiaMovimientoVinoDO.

El “DIA MOVIMENT VI DO” es va celebrar per primera vegada el 20 de maig de 2017 i des de llavors ha aconseguit que milers de persones de tot l’Estat ofereixin a la vegada i segueixin treballant per difondre el concepte de denominació d’origen. Per la seva banda, la DO Catalunya no podia no sumar-se a un moviment que reivindica la tradició vitivinícola i el valor afegit que el vi amb DO aporta als territoris.

PCatS Comunicació s’està encarregant de l’organització i la logística de l’acte, la convocatòria i el control dels assistents. A més, està fent difusió de l’acte a les xarxes socials.

La DO Catalunya i l’exposició Meet Vincent Van Gogh

Meet Van Gogh, creada pel Van Gogh Museum, proposa una experiència immersiva per apropar als visitants a la vida de l’artista, per això, des del primer moment la voluntat ha estat la de buscar sinèrgies que posin encara més de relleu aquesta experiència. Segons les paraules dels mateixos organitzadors, “és tan real que a l’espectador li semblarà estar davant del mateix Van Gogh”.

Els organitzadors esperen la visita de més de 150.000 persones, i té previst seguir viatjant pel territori un cop deixi la ciutat comtal: València i Madrid seran els següents destins.

L’exposició Meet Van Gogh, que es pot visitar des del passat 14 de març, inclou un espai d’oci i tast amb un bar i una terrasa accesible a tothom que està en funcionament des de dins abans de les vacances de Setmana Santa.

La DO Catalunya organitzarà mensualment tastos al bar de l’exposició, relacionant la vida de l’artista amb els vins que es podran tastar. A més d’estar present a l’oferta gastronòmica de l’espai, al llarg dels propers mesos la DO proposarà un seguit d’activitats pensades per apropar el vi català a l’obra del pintor neerlandès i ampliar d’aquesta manera l’experiència immersiva. Amb la premisa que el vi és cultura, s’exploraran espais d’intersecció entre l’experiència del tast i la que ofereix l’exposició i l’obra de l’artista.

Nou anunci de la DO Catalunya

La DO Catalunya ha estrenat avui, 11 d’abril, el seu nou espot, sota el lema “Un univers en cada ampolla”. L’anunci ens proposa un viatge per reconciliar-nos amb el plaer de les petites coses. Una aventura amb tants components com tot allò que ens trobem cada vegada que obrim una ampolla de vi: territori, paisatge, sensibilitat, emoció … I la crida a l’acció: “Aventura’t!” Ens anima a emprendre aquest viatge.

A més de l’espot, la DO Catalunya va començar el passat 14 de març una campanya a xarxes socials, Instagram i Twitter especialment, per escalfar motors de la presentació del nou relat. La campanya va seguint les aventures de dues amigues, la Marta i l’Eva, amb l’objectiu de fer partícips als usuaris del desenvolupament de l’història de les protagonistes perquè l’acabessin fent seva, amb concursos, vídeos i sortejos. Durant les setmanes prèvies, i fins el dia de l’estrena, s’ha anat seguint el fil del seu relat i, finalment, durant la presentació del nou espot, s’ha pogut conèixer el final d’aquest viatge.

El lloc escollit per a l’estrena ha estat el Bellucci Studios de Barcelona, un espai que recrea el modern apartament i que ha servit per jugar amb la idea que era la protagonista qui organitzava la festa. No han faltat a la cita, cellers, prescriptors i, sobretot, seguidors de les xarxes socials de la DO Catalunya. La vetllada ha estat amenitzada pel duet artístic Canarini i maridat amb una àmplia selecció de vins de la DO Catalunya.

PCatS Comunicació ha realitzat tasques de màrqueting digital i community manager, creant l’estratègia de xarxes socials, a més de dinamitzar-les. Per altra banda, ha desenvolupat tasques de gabinet de premsa, contactant amb els mitjans de comunicació i redactant les notes de premsa que es publicarien als mitjans. A més, ha gestionat les diferents campanyes de publicitat: publicitat convencional, programàtica i influencers, de manera que es pogués arribar a un públic més ampli. Finalment, des de PCatS Comunicació s’ha assumit l’organització de l’acte: localització de l’espai, logística, convocatòria i control dels assistents.

Per poder veure el espot, podeu accedir al web www.docat.cat o a les xarxes socials i al canal de youtube.

La Vinícola de Sarral inaugura un nou edifici per a l’elaboració de cava

El proper dissabte 23 de març, la Vinícola de Sarral inaugura el nou edifici construït exclusivament per a l’elaboració de cava. Un edifici d’una planta de 6.000 m2  i amb capacitat de producció de 3 milions d’ampolles en criança.

Per celebrar la construcció del nou edifici, des de PCatS Comunicació estem organitzant una gran festa on estan convidades diverses autoritats, clients i proveïdors, a més de totes aquelles persones que han format part o que, d’alguna manera, tenen relació amb la cooperativa. Des de PCatS, a més de gestionar i organitzar l’acte, també ens estem encarregant de la convocatòria i el control d’una part dels assistents.

La festa començarà amb un acte institucional a les 13h, amb la descoberta de la placa commemorativa i un recorregut per les instal·lacions de la mà de Marc Bosch, president de la Vinícola de Sarral. A continuació es realitzarà un dinar de celebració a la cava d’envelliment on es podran tastar algunes de les referències de la cooperativa, tant de vins com caves. Per últim, la jornada finalitzarà amb una actuació musical per amenitzar la jornada.

La Vinícola de Sarral agrupa a 680 socis de la comarca de la Conca de Barberà, que produeixen 10 milions de kg de raïm i uns 7,5 milions de litres de vi. La Vinícola de Sarral comercialitza en 20 països, 1,8 milions d’ampolles de cava i vi emparades sota tres denominacions d’origen: DO Conca de Barberà, DO Catalunya i DO Cava.

Acompanyem a la DO Catalunya en el llançament en paper de Vinòmics

Des de PCatS hem acompanyat a la Denominació d’Origen Catalunya en la presentació i llançament d’una de les seves grans novetats d’enguay: l’estrena en paper del seu projecte estrella, Vinòmics. 

Després de l’èxit obtingut en la seva versió online, Vinòmics ha fet el salt al paper de la mà de Norma Editorial, amb una recopilació de totes les obres publicades en digital en les dues edicions que porta el projecte.

Maribel Carod, Jorge Carrión, Danide, Raúl Deamo, Manel Fontdevila, Gallardo, Roger Ibáñez, Oriol Malet, Jaime Martín, Albert Monteys, David Morancho, Andrés Palomino, Raule, Ana Belén Rivero, Àlex Roca, Sagar, Martín Tognola i Bea Tormo són els noms propis d’aquest projecte que va néixer com una iniciativa de la DO Catalunya i Raúl Deamo, coordinador del projecte, i un gran apassionat del món del vi. A tots aquests noms propis se suma ara el de la il·lustradora Raquel Ródenas, autora de la portada del llibre. 

Viòmics  és un projecte col·lectiu, periòdic format per 7 relats gràfics inspirats en el món vel vi i signats per 8 autors de reconegut talent i proximitat. Història, anècdotes, emocions, humor i personatges singulars que arribaran al públic a través d’una iniciativa que fa que, mes a mes, el còmic i el vi esdevinguin un maridatge singular que han deixat a tots amb ganes de més. Els vinòmics es poden llegir en català, castellà i anglès.

Bohèmia, els Vinòmics a la pantalla gran

Bohèmia és un curt basat en el vinòmic homònim de David Morancho, i un dels projectes estrella de la DO Catalunya per a aquesta temporada. L’estrena va ser a l’emblemàtica sala de cinema Phenomena de Barcelona. El curtmetratge està dirigit per la cineasta Anna Petrus i produït per Jordi Comellas, productor i director del Zoom Festival i president de Catalunya Film Festivals.

Bohèmia és la història del petit Fermí qui, a la Catalunya rural dels anys 20 veu com canvia la seva vida amb l’arribada d’Anna Mir, una pintora que desperta en l’adolescent la passió per l’art i la pintura, al temps que ell li descobreix a ella l’únic món que coneix: el de les vinyes i el vi.

El treball cinematogràfic és fidel al còmic, tot ajustant la història de Morancho al llenguatge audiovisual. El tractament dels colors n’és una mostra evident d’aquesta fidelitat, així com l’exhaustiu treball de càsting per tal de trobar als actors que més s’aproximessin als personatges del còmic que va tancar la primera edició d’aquest projecte que marida vi i còmic, i que la DO Catalunya va posar en marxar per tal de fer difusió de la cultura del vi mitjançant altres expressions culturals.

Després de la seva presentació oficial a Barcelona, el curt viatjarà per participar a diferents festivals nacionals i internacionals de cinema i curtmetratges amb l’objectiu de difondre l’obra audiovisual, alhora que la cultura del vi, la base d’aquest projecte i part indivisible de la nostra cultura mediterrània.

Vinòmics

La DO Catalunya presenta Vinòmics, una sèrie d’historietes inspirades en el món del vi i signades per autors de reconegut talent i de proximitat. Vinòmics és un projecte col·lectiu, on-line i periòdic format per relats gràfics (reals o de ficció) fets amb els colors del vi.

En les últimes setmanes hem donat el tret de sortida de la 2ona temporada de Vinòmics, que es continuaran publicant mensualment a la web de la DO Catalunya. Cada tercer dijous de mes, els autors que formen part del projecte, sota la coordinació de Raul Deamo, presentaran la seva singular proposta de maridatge entre còmic i vi, i com ja es va fer en la primera edició, totes les històries seran publicades tant en català com en castellà i anglès per tal d’arribar al màxim nombre de seguidors a nivell nacional i internacional.

Des de PCatS Comunicació dirigim i coordinem el projecte de Vinòmics, a més de fer-n’he difusió a xarxes socials i a mitjans de comunicació.